【龔成問答信箱】(Q22181-22200)
Q22181:
你好,想問怎樣判斷泡沫,例如美股市場? PE一直擴張,高於歷史長期水平,但係又有新解讀方法例如利率降低所以估值可以上升,
那麼要去到哪一個水平才屬於高,才需要沾貨呢?謝謝你的意見
龔成老師︰
其實泡沫,係無一個明確的準則,去到計算邊一個位,就算係好危險。
所謂的泡沫,就是「企業價值」與「現時股價」的相差,如果股價遠遠企業價值價值,就是泡沫的概念。
我地可以從大市和企業估值,去到調整我地投資策略(現金和持股比重),去平衡風險。
就好以現時美股,大市算係合理區頂至略貴,係投資時就不宜太進取,要留有一定現金,去等佢回調,才慢慢加注。
而新解讀方法,的確利率下跌,某程度上係可以調升估值。但同時間,當利率倒轉回升,你估值都會馬上被下調,可能由而一刻合理,變相貴。
所以,我地做估值時,唔好單單睇利率,還要從企業和市場長線發展去著手,才會得出一個較穏當和立體的結論。
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Q22182:
龔sir 你好,小弟27歲 收入唔高 每月大約儲到 一千至二千蚊
一個約月前加入市場,希望為未來做個打算,但新手入場 做得少功課 攪到輸多贏少 (亂咁走去玩GME...),E家就離左場啦
E家大約用三萬蚊拎黎投資,放左係1919(19蚊入,收左息),美股係 Apple 同 Biotech
想問下呢家咁有冇野要調整?
同埋因為儲得少,有冇機會仲做到月供股價?
如果有要點做,同埋有冇推薦?
多謝龔sir 回答
龔成老師︰
我投資股票,就等同投資企業,有一定要認真分析佢質素,例如點賺錢、行內有什麼優勢、長線發展方向、財務是否健康等等。
而且,我地目標一定要係長線,唔好做短炒,這都是經驗之談。
以你27歲年紀,投資上應以增值為主。Apple 同 Biotech 係可以,但Biotech這行業本質風險較高,要控制注碼。
中遠海控(1919)主要從事提供集裝箱航運、集裝箱碼頭管理與經營服務。
整體的質素算是不過不失,雖然在行業有一定的規模與優勢,但行業整體的賺錢能力無過往咁強。
經濟好轉會對佢有利,因為始終是對經濟較敏感的行業,現時的股價已反映相關利好因素。股價大升後,其後之後較難有高增長,因為已反映了利好因素,反而預佢之後轉為平穩增長。
首先,此股係無派息。你收到是10送3的紅股,但係10送3只是一些財技,你係唔會從中得到益處。
另外,你買入價係貴。此股質素只係一般,現時環球貨運緊張,才令佢收入大升。當回復正常,有機會出現調整。
長線投資價值都有,但唔算好高。若佢佔你組合較多,建議沽出部份,換至其他優質股會較好。
由於你投資經驗不多,加上定平貴能力好弱,你未來都係先集中做月供,去減低風險。
建議你用「平穏增長股」 + 「潛力股」作組合,去創造一個增值平台。
現在你每月先用5成儲蓄,即$1000做月供。其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。
至於餘下的現金,就等機會,當大市出現一定程度的下跌,就可以動用現金去投資,在平宜價加大力度掃貨,然後長線投資。
最後,你依然係好年青,應好好把握這個優勢,做好財富增值。你現時每月投入資金好少,最好可以增大至收入一半,咁會較理想。
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Q22183:
你好呀老師我係初次接觸股票我想問吓你嘅作品裏面我應該睇邊,或者應該係有冇推介邊一本會易明少少
你有時間先覆返我啊唔緊要㗎
龔成老師︰
書本在三聯、商務、誠品都有得賣。由於部分書在一些書店已斷,所以若你見唔到,問下職員就得(又或向職員訂都可以)。
以下是我的13本書:
《80後百萬富翁》(第9版)
《80後2百萬富翁》(第4版)
《80後3百萬富翁》(第2版)
《財務自由行》(第7版)
《大富翁致富藍圖》(第5版)
《50優質潛力股》(第4版)
《50穩健收息股》(第3版)
《50值博倍升股》(第3版)
《股票勝經》(第3版)
《選股勝經》(第2版)
《年報勝經》(第2版)
《5年買樓4部曲》(第2版)
《80後千萬富翁》(初版)
你可首先睇以下幾本,會較為適合初學者:
《80後百萬富翁》
《股票勝經》
《財務自由行》
之後再睇其他。
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Q22184:
龔成老師你好 ,本人和女朋友一直有follow你的page和買你的百萬富翁系列著作,但今次想為自己父母發問 。
媽媽58歲, 全職主婦, 爸爸63歲,兩年後退休。兩老沒有投資經驗,現在擁有現金80萬。已供完自住樓,樓價現約450萬。
預計兩年退休後會有退休金有600萬。 請問可以如何分配資產,讓退休生活更有保障? 需要分段購入收息股, 或者可以考慮年金等計劃嗎?感謝你!!
龔成老師︰
由於你佢地都已或接近退休之年,我地投資重點,會係點安排一系列可產出現金流的資產,為地退休生活作準備。
你可以將這$680萬,分成5部分。
第一部分投資收息股,你可以建立一個收息股組合,你可考慮港燈(2638)、深高速(0548)、香港電訊(6823)、工行(1398)、恆生(0011)、置富(0778)、陽光(0435)、高息基金(3110)等,大多有5%股息
另外,有些更有超過8%的高息股,但股價就略有風險,你可以小注考慮,例如佐丹奴國際(0709)、中石化(0386)、互太紡織(1382)等(記住,股價略波動,不能太過大注)。
(你可睇下《50穩健收息股》當中仲有好多)。
你平衡的投資這些股,除了可以得到穩健的收息收,同時可有效的分散風險。
第二,投資債券,你可以選擇A評級的債券,年期較長都可以,但利息卻不高。你可以到銀行問問。
第三,投資年金,你可以睇睇,這是適合你們的產品,零風險,可以有穩定回報。
第四,你亦可投資銀行低風險類的產品,你可自行到銀行了解下,總之是「低風險,持續現金流」的。
第五,持有現金,除了可做定期外,現金亦可以為你的後盾,以備不時之需。同時,若投資市場大跌,你可以在這時買到更多的收息股,股息率會進一步上升。
你可以將$680萬資金,平衡地分配在上述的項目上,對你來說是最好平衡風險,同時有穩定的現金流。
上市收息股︳都在合理區。你現時可以先用40萬,慢慢分注買入收息股,餘下40萬就等個市有明顯回調,才慢慢加大入市力度。
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Q22185:
你好,請問⋯ 2318 1475 1909 是否還有質素?
龔成老師:
中國平安(2318)有質素的,佢有規模,有品牌,近年的發展都不差,不過,股價有時會有少少波動,這主要受投資市場表現影響。
這股有長線投資價值,是平穩增長型,分注投資都可以。
日清食品(1475)不差的,都算有質素。
佢由日清日本(於東京證券交易所上市)分拆上市,主要於香港及中國內地從事生產及銷售麵條、蒸煮食品、冷凍食品、飲料產品及零食。
本身有品牌,加上業務穩定,盈利都不差。但比較大的問題,是增長有,但發展潛力未算好強,但市場已假設佢有高增長,所以在股價上,只視為平穩增值類別。
內地市場的確係一個增長動力,現價合理,未算平,分注都得。這股可長線的。
火岩控股(1909)有質素的。
佢主要從事開發網頁遊戲及移動設備遊戲(包括遊戲設計、編程及圖像製作)以及授權全球各地的營運商營運集團自主開發的遊戲。
遊戲已在北美、日本、歐洲及中國營運。集團收入主要來自授權費及出售遊戲幣。
業務發展理想,生意與盈利都有理想的上升,賺錢能力強,基本上有投資價值,暫時睇,前景仍是正面的。
不過要留意兩大風險,第一,佢行業是一些變化較大的類別,無人知當中的優勢能持續多久,始終市場變化可以較大。
第二,股價上落大,現價合理區中上部,未算平,投資值博率都有,但未算高。因此,:如果要投資,就要控制注碼。
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Q22186:
Sir 1177最近回了好多,我之前$8入了3手,我記得你話我太高入,現在跌到 $7可以再入小小嗎?還是等再回下先?
Sir 另外想請教你點睇 1798 大唐新能源?
龔成老師:
中生製藥(1177)是潛力股,人口老化令佢長遠有唔錯的增長,無論是政府投入的行業資源,又或是人民生活質素令可控制資金上升,都令人們更在醫療方面投入更多。
佢已建立一套完整的商業系統,有多個已賺錢的藥品類別,同時毛利高,可以不斷將錢投資在新藥裡,這模式運作很好。
但這類藥物企業,難免有一點風險,因此要久不久檢視,中短問題不用理會,但如果有一些核心性的問題,就要再全面分析。
就這刻來說,這股可以一直持有,因為商業模式理想,高回報,不斷再投資令股東利益快速增長。加上睇翻佢的業績,保持增長,這令企業價值有實際的上升,令股價得以支持。
現價合理區中上部,有貨可持有,分注或月供可以,這股可以長線持有的。
如果你加注,要慢慢加,不要急。
大唐新能源(1798)主要在中國專注於風電項目的開發、管理及營運。
佢要從事風電等新能源的開發、投資、建設與管理,低碳技術的研發、應用與推廣,新能源相關設備的研製、銷售、檢測與維修等,與新能源業務相關的培訓、諮詢服務,以及房屋出租。
過往的業務發展不差,長遠都有投資價值,不過規模較細,唔建議投資太大注。現價合理區中上部,未算貴。
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Q22187:
我想買隻709,我係1.7買左一手所以先留意,我相信佢疫情後復甦番所以一直都冇動作,係奇怪在佢同鱷魚恤呢幾日都好似俾人有心炒起但係又冇咩利好消息咁所以先好奇
老師我想問多兩樣野,我相信我買既都係優質股,但係如果我高追左的話我應該點做?
同埋如果touch wood 真係要放手上既股票套現,我地應該用咩準則去計算邊一隻可以放先?我諗唔明我應該放高增長力先定保守既先
龔成老師︰
若果你買的股票,係有質素,但係買入價較貴。由於企業係有質素,長線係會成長,令股價上升,所以你照長線持有就可以。
記住,買入左一隻股票後,我地唔好再用買入價,作為是否持有指標,而應該用佢質素,去做決定。
至於你現套現的話,可先集中沽出,較無質素的股票。
另外,你可以睇翻邊D股票,無咁配合你目標。好以你現時31歲,應集中在增長股上,一些增長力較弱的收息股,就可以先沽出。
最後,你可以睇埋佢地佔組合比重和現時平貴,將持股較多,或股價已經相對較貴的股票,優先沽出。
但緊記,有質素和適合你的股票,不要盡沽(就算略貴)。必需留有部份,去保持增值才算理想。
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Q22188:
你好,老師。希瑪眼科(3309)可以投資嗎?現在是合理價嗎?
仲有1隻歡喜傳媒(1003),可以投資嗎?
1660(兆邦基地產)可以投資嗎?
龔成老師︰
希瑪眼科(3309)有質素的,佢主要於香港及中國內地提供眼科服務,及銷售視力輔助產品及醫藥產品。
另外,睇翻佢,都尋找加大在中國擴展業務,係2019年透過收購眼科醫院於昆明及上海拓展服務網絡及在惠州設立一間新眼科醫院。
除了一線城市,佢亦係昆明及惠州等二線城市拓展服務網絡。
這股在業務上,的確有吸引力的,相信生意將會不斷擴大。不過過現時估值都唔平,現時估值略貴,基本上已反映了企業的增長力。長線投資不是不可,但就唔建議太大注。
歡喜傳媒(1003)多年虧損,無投資價值。
兆邦基地產(1660)規模唔算好大,質素算係一般,不宜投資太多。加上現價偏貴,值博率不高。
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Q22189:
老師,我是你剛剛完成初階課程的學生,最近分析1717澳優。澳優算優質股 但行業比較時 發現6186中國飛鶴優質度更高
行業平均pe為19-24,兩隻均處於合理價低
1.如果現時兩隻值搏率那隻會比較高?
2.老師會比這類行業的pe太約是多小?
3.現是政策上對於這類奶粉股長期發展是有利,但在研究要主要那些不利因素?
龔成老師︰
1) 澳優(1717)和中國飛鶴(6186)都有質素,現價大約係合理區中間,值博率相約。
但由佢地過去股價都係較波動,投資時要控制注碼,去平衡風險。
2) 一般都係10-15倍,會係較合理。但較具潛力和規模,好以蒙牛(2319),就會比高少少,大約可以去到15-20倍。
3) 你主要可以從成本和供求去分析,例如原料價格和成本、中國出生率、行業形象(出現毒奶事件風險)、國際奶價、競爭對手(國內外)等。
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Q22190:
你好,我已經睇了你本<80後的千萬富翁>, 比外國作家(有名的)寫的致富書都好.我買過好多致富書睇, 當中包括:
1) 有錢人想的和你不一樣 (我的最愛, 入面教的思維方法很好)
2) 致富的科學 (啟發<秘密>誕生的一本書, 看這更能感受到吸引力法則在錢或財富方面更深的思想)
3) 35歲開始,不再為錢工作:歐洲富爸爸教你賺錢之道 (這是<我11歲就很有錢>作家的大人版, 教人開始儲錢幾好)
4) 思考致富 (我覺得不錯, 但應用內容部份己見過時, 例如分享如何寫CV, 收音機發展那些...)
5) 窮爸爸富爸爸 (這本是借的, 看過一次)
以上的書, 我只留了1和2, 其他都斷捨離了, 因為覺得內容都重覆.
至於你的投資教科書, 我看了<年報勝經>, 覺得不錯, 很易明, 但內容不夠深入. 知道最好是上你的股票班, 但我真的抽不到時間, 因為我不定時工作, 有時要OT至夜深.
希望你可以寫更深入的書, 教更深的知識. 黎緊我會買埋你其他書.另外, 因為我開始做小生意了(兼職), 你會寫做生意, 同埋推薦一些實用性高的書嗎?謝謝你.
這次主要是想告訴你, <80後的千萬富翁>寫得很不錯, 真的, 比我看很多名作家的致富書好, 一來可能是你吸收了各人的大承, 二是你的文筆親切貼地, 令讀者喜歡.
期待你繼續創作寫書.
龔成老師︰
多謝支持,由於估值方法,真係要好長時間講解,你如果上過我堂就會明。所以,較難係書中詳述。
但你若對企業估值,想作進一步的認識,你可以睇《股票勝經》、《選股勝經》和《年報勝經》,會較詳細教你估值的基本概念。
至於實用性較高的投資書,你可以睇《證券分析》和《巴菲特給股東的信》
雖然不如上堂咁完整,但對初學者已經會有一定幫助。
至於創業有關的書,都可以考慮。但因為現時真係好忙,所以重心暫時只能放係股票上。未來有時間時,都可以考慮下。
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Q22191:
老師你好,我最近發現屋企人原來買咗幾隻水泥股,都唔少貨,現在蝕咗好多,想請教下應該點算,thanks
- 2233(買入價:1.32)
- 1313 (買入價:9.xx)
- 743(買入價:7.xx)
龔成老師︰
西部水泥(2233)主要在中國陝西省從事水泥生產,以「堯柏」及「堯柏水泥」商標銷售,主要用於建設高速公路、橋樑、鐵路及道路等基建項目以及住宅樓宇。
業務不過不失,雖然都有d質素,但不算好強,產品價格自主能力不高,賺錢能力不算強。可以視為收息股。這類股唔建議太大注投資。
華潤水泥控股(1313)本身有質素的,不過業務就較有波動,佢過往的盈利數據上落都大,因此股價的變大亦會較大。
佢之前公布的中期業績,業務有回落情況。長遠計,房屋、基建發展等因素,都會利好水泥股。因此長遠是正面,現價合理,但就要留意股價上落會較大,自己要注碼上控制。
亞洲水泥(0743)質素只是一般。
佢母公司亞洲水泥集團於台灣成立,並於台灣證券交易所上市。而佢的水泥及預拌混凝土產品主要於上海市和江西、湖北、四川、浙江、安徽及福建省,以「洋房」品牌出售。
這企業的主要生產設施位於江西省、四川省及湖北省。於上海、四川省、湖北省、江蘇省及江西省亦有混凝土配料廠,可生產混凝土供應鄰近的用戶。
佢擁有及經營鄰近主要生產設施的石灰石礦場,供應集團生產熟料所需的全部石灰石。過往都有發展的,但盈利波動大,佢的賺錢能力較被動,整體質素只是一般。
這幾隻水泥股,係有投資價值,只係你買入價有少少高,又唔算好高。
但較大問題係佢地質素上,不宜持有過多。再加上組合太集中係水泥行業,令過度集中性風險增加(個別行業不宜佔組合30%以上)。
因此,你要進行減持,將部份持股,換碼至其他行業優質股,去令個組合回復平衡。
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Q22192:
龔成老師,您好。一直都好想報你的班,但係因工作時常出場,現在因為疫情更加被隔離在外不能回港。請問,有無機會有網上課程?
覺得港股越來越難玩,現在手上有 2039, 2866, 6666, 1810, 除了1810睇過老師介紹,
其他的股票越揸越無信心,唔知係咪優質股,睇PE又唔覺得貴,在想應該呢刻止賺或長揸。
龔成老師︰
我同天窗出版社,合作開辦左一個網上課程,題目是關於「資產配置」的,即是講述各種資產與投資工具的特性、投資價值、在財富組合中的角色,至於股票內容就唔算多。你有興趣可睇睇:
http://bit.ly/3pP252j
課程按「人生階段」、「財富累積」、「資產特徵」設計,更有給年輕人、已婚人士、退休人士的精明理財建議。
完成課程後,你會學到:
✓財富系統概念,不再被炒差價的框框束縛;
✓股票、基金、債券、的士牌等資產的運用和買賣技巧;
✓懂得分辨資產質素和平貴,在最合適的時機買賣;
✓如何以最低的價錢,買到最具升值潛力的物業
✓致富3部曲,如何從當下這刻開始啟動!
至於股票班,由於內容太重要,只有實體班,唔會開網上課程。
因為之前實體股票班試過比人偷拍,之後放左上網賣,最後要搞到報海關先處理到,好煩。所以,網上類的教學,都好擔心有偷拍問題,風險太高,因為好多課堂內容,都唔想太公開,只想自己學生知,所以暫時都唔會搞。
近期環球經濟因素、疫情、中央近期政策等,都令最近市場比較波動。但我地唔好因為咁,就比市場氣氛影響左自己判斷。
我地持有一隻股票與否,都係要集中睇翻佢本身有無質素,唔好被個股價波動,影響左你左決定。
但留意,市盈率只係其中一個估值方法,未必適合所有企業。而且各個行業,市盈率的合理值,都會有所不同,唔可以用市盈率低,就判斷係唔貴。
我地仲要考慮埋企業本身質素,有時市盈率太低,反而未必係好事,可能係反映緊市場覺得這股票,係無投資價值。
中集集團(2039)和中遠海發(2866)投資價值都有,但唔算好高。若持貨較多,可以沽少少,去平衡風險。
恒大物業(6666)有質素,有長線投資價值。
佢係物業管理服務運營商,佢係中國物業服務百強企業中,以項目所覆蓋城市數目計,佢排名第二,如果以總收入、總毛利及總淨利潤計,排名第三。
類別為中高端住宅物業、寫字樓及商用物業,並已訂約管理其他物業類型如主題樂園、產業園、康養項目、特色小鎮及學校等。
佢絕大部分物業管理服務收入,來自集團控股股東恒大集(3333)所開發物業提供的服務,長線發展正面,可長線持有。。
小米(1810)都係一隻有質素的潛力股,你可以持有。
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Q22193:
老師,你好。想請教一下,24歲開始月供2800 快一年,每月$1000,今年增加供款2800 $3000,另加多一隻1177月供$1000 。
如果一直這樣供到50歲(供26年),會有幾多錢呢?
龔成老師︰
我假設投資回報有10%(連股息再投資),你每月投資$4000,26年後大約會增值至520萬。
你24歲還很年青,你要把握好年青這個優勢,去盡力投資,加大複息效應。每月投資資金,最好係可以等同收入一半,咁就會較理想。
另外,我地投資會運用「先增值,後現金流」作方法,初期應投資較多增值類資產,較後期則應投資較多保守類項目。所以係分配投資項目時,會因應番你的人生階段。
你現時係年青,可以集中係「平穩增值股」+「潛力股」。到你接近中年時,就慢慢集中翻係"平穏增長股"。到你近退休之年,就應集中在「收息股」,去創造平穏現金流。你可以睇翻自已年紀,去作出配置。
所以,你唔好諗住一個組合供到老。以下是一些相關股票,供你參考。
潛力股︰、中生(1177)、福壽園(1448)、安碩恒生科技(3067)、港交所(0388)、阿里(9988)、騰訊(0700)、舜宇光學(2382)、小米(1810)、GX中國電車基金(2845)、三星FANG ETF(2814)
平穏增值股︰港鐵(0066)、金沙(1928)、煤氣(0003)、恆基(0012)、中銀香港(2388)、長建(1038)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)
收息股︰港燈(2638)、香港電訊(6823)、工行(1398)、恆生(0011)、置富(0778)、陽光(0435)、深高速(0548)。收息基金(3110),都可以。
由於現時大市只在合理區,每月儲蓄唔好盡用,要留翻一半,等大市出現一定程度的下跌,才大力度掃貨,然後長線投資。
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Q22194:
本人30歲,每月收入4萬,現持10萬現金
以下持股比例想老師幫我分析一下:
收息股(水桶3, 總投資11萬):
$70.25買(0005)匯豐1600股
平穩增值(水桶2,總投資12萬):
$52買(66)港鐵500股,
$92買(823)領展500股,
$27.66(2800)盈富1436股,
$4.94買(3662)奧園健康2000股,
潛力股(水桶1,總投資10. 6萬):
$6.78買(1448)福壽園1000股,
$1. 12買(788)中國鐵塔26000股,
$2. 1買(6068)睿見教育12000股,
$2.16買(1337)雷蛇9000股,
$0. 54買(860)力世紀48000股,
問題1:想問持股比例適合我嗎?同公司質素有冇問題?有部份股票都坐緊艇,有冇邊隻股係應該賣掉轉其他?
問題2:想再買入潛力股,老師最近有否推薦新的潛力股?
問題3:力世紀(860),見佢先前從事珠寶業,近年轉型做豪華電動跑車,覺得佢管理層都正面,佢收購左Apollo 條生產線,德國汽車工程服務外包提供商ideenion,
亦同上海金橋簽訂合作協議,並於今年下半年推出原型車型,可見佢唔係得個講字,而佢既股東陣容亦有雅居樂9%,李家誠9. 25 %,
與李氏關連的維港投資6.3%, TOM集團1. 9%支持,覺得亦有加分。睇過佢既現金流亦強勁,近期股價落至$0. 4, 想增持多40000股,是否有值博率?
佢已經轉型發展電動車,但有d網頁依然會將佢同六福,周大福等既珠寶業比較,其實點解?
問題4:上年與未婚妻聯名買入500萬私樓單位自住用,希望於8年內買入第2個私樓單位(預算約800萬),但感到十分困難,如果只靠投資股票,回報率要有多少才能使我買到第2個單位呢?
而方法係咪應該係儲夠首期,再將原本自住的單位甩名?再用單人名義購買新一單位,但單人又好難過到壓力測試,除非儲了3成或4成首期,感到十分迷妄,希望老師可以指點一下,感謝
龔成老師︰
1) 我地投資增值會運用「先增值,後現金流」作方法,初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票,為自已創造穏定現金流。
你30歲,應以增值為主,建議你用「平穏增長股」 + 「潛力股」作組合。收息股,就不宜持有太多。而且個別企業和行業,不要佔組合15%和30%以上,否則會有過度集中性風險。
因此,你應該減持部份匯控(0005),至其他有增長力的優質股,長線會較有利。
另外,你唔好用個買入價,作為判斷股票質素指標。我地著眼點,應該係睇企業長線質素。如果係有質素,中短期帳面數字虧損,唔需要太在意。
睿見(6068)政策風險較高,要時小注係可以,但不建議再加注。
雷蛇(1337)有潛力,但本質好波動,同樣不宜持有太多。
力世紀(0860)好難分析佢價值,只能說投資風險唔細。
2) 潛力股暫時都係推介以下幾隻,但現時只有安碩恒生科技(3067)、GX中國電車基金(2845)、阿里(9988)、中生製藥(1177)、福壽園(1448)勉強算在合理區頂部,可分注入貨,其餘都略貴,想買就要等一等。
安碩恒生科技(3067)、比亞迪(1211)、阿里(9988)、騰訊(0700)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、小米(1810)、中生製藥(1177)、福壽園(1448)、GX中國電車基金(2845)、三星FANG ETF(2814)。
3) 力世紀(0860)佢一直處於虧損狀態,雖然已開始發展電動車,但只係好初期,未到賺錢階段。
現時主要盈利,都係來自珠寶產品及鐘錶分部。因此,坊間用佢同六福(0590)比較,都係合理。
最終新能車能否發展成功,都係未知之數,現時新能車方面估值,只係得個"估"字。整體而言,此股好難分析佢價值,加上佢過往有10送1之類動作,我對這類股票較有保留,投資風險唔細。
4) 我比較建議你甩名,因為可以變回首置,從而節省15%印花稅。但壓力測試會較難過,你要預留較多首期資金。
至於股票投資回報,你預10-15%左右,只要你係投資一些有質素的增長股,長線要做到這個回報率,係合理。
建議你用「平穏增長股」 + 「潛力股」作組合,去創造一個增值平台。
策略上,你現在你每月先用5成儲蓄做月供。其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。
至於餘下的現金和現有10萬,就等機會,當大市出現一定程度的下跌,就可以動用現金去投資,在平宜價加大力度掃貨,然後長線投資。
我假設投資回報有10%(連股息再投資),你每月投資$15000 + 現有資產43萬(股票+現金),8年後大約會增值至300萬。
你可以用這個結果作為參考,去計劃你每月供款金額和投資計劃。
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Q22195:
你好, 本人35歲,已婚,家庭月入3萬5至4萬,與家人同住,需供養4大長老,每月基本開支+2夫婦保險約3萬5,每月可儲蓄金額約5千,現有約15萬股票+15萬現金
完全唔識投資 ,朋友教我買入匯豐嘗試下投資。2019年第一次投資入0005,好快就跌咗4成,有入多一手溝貨平衡成本
幾個月前開始睇你嘅facebook及剛剛開始建倉
現有投資分佈:(平均入手價)
0005:800股 (49.35)
1310:1500股 (9.34)
0636:500股 (23.35)
0823:200股 (76.15)
0066:1000股 (43.8)
ibond : 3手(2024到期)
明白投資應該要分散風險,我想問下我現在剛剛建嘅呢個倉,比例可以嗎?
同類行業不超過30%,單一股票不超過15%, 想問下係咪用金額去計?
因四大長老,只有二人有工作,但即將步入退休之年,家庭開支將會進一步擴大,現在想儲多一點現金以備不時之需。我們能承受的風險不高,短期一年內暫不考慮月供股票
但如果手頭鬆動可能會考慮在大市調整時分注購入平穩增長的股票
請問下領展,港交所及港鐵適合我們投資嗎? 到我們儲多一點現金後打算月供或分注購入
謝謝回覆及解答
龔成老師︰
我地配置一個組合,除了因應人生階段外,都要考慮到平衡性。同類行業不超過30%,單一股票不超過15%,是一個幫你達至平衡性的參考指標。
我地係會用當時市價,去計算比重。由於股價係會有波動,所以差少少都係可以接受。
以你現時35歲年紀,應以增值為主。匯控(0005)和香港寬頻(1310)有質素,但佢地係收息股,主要收下息,增長力唔會明顯。你可以沽少少,換至較有增長力股票。
而IBOND係收息產品,比較適合退休人士。建議你沽出,贖回資金作其他投資。其餘持股都適合你,可長線持有。
現時大市只在合理區,15萬現金用來等大跌市機會。而沽出部份收息股和IBOND資金,可以換碼至以下股票。
但潛力股增長潛力大,但風險會較高,你要自己平衡。以你年紀,最多可以佔5成。但由於你現時經驗較淺,最多佔3成好了。
平穏增長股︰金沙(1928)、恆基(0012)、平安(2318)、中銀(2388)、港鐵(0066)、長建(1038)、領展(0823)
潛力股︰安碩恒生科技(3067)、比亞迪(1211)、阿里(9988)、騰訊(0700)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、小米(1810)、中生製藥(1177)、福壽園(1448)、GX中國電車基金(2845)、三星FANG ETF(2814)。
現時只有安碩恒生科技(3067)、GX中國電車基金(2845)、阿里(9988)、中生製藥(1177)、福壽園(1448)勉強算在合理區頂部,可分注入貨,其餘都略貴,想買就要等一等。
未來當你每月有較多空閒資金時,你都可以利用上述股票,作為月供目標,去進行財富增值。
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Q22196:
龔sir你好~本人近年才真正認真學習投資,增加知識, 同時近日在重新審視自己倉位/思考手上股票該如何部署. 其中2個問題有少少想不通,想向你請教
1.現時雖處於牛市階段, 但近日恆指走勢向下,再加上內地制定反壟斷政策/不同監管政策, 不利消息令新經濟股價下跌 ;
是否可視為趁低吸納機會,待企業適應這些政策後繼續增長? 我們可以如何理解現時市況&進行出入市部署?
2.當股市進入跌市階段時,是否有需要將資金進行調配, eg.由之前增長較高既股票轉到房地產/公用股當中? 抑或其實可以照樣保留現有股票,
同時靜待一些企業股價回落到合理/便宜位置時,再進行入市?
謝謝你!
龔成老師︰
1) 大市水平,係我地入市與否的其中一個參考。但更重要係睇企業本身,佢股價是處於什麼水平,才去決定入市。
近期中央政府,不斷推出一些反壟斷政策和監管,令很大大型企業股價受壓。現時不少由過往略貴,回至較合理水平。
表面上,因為咁樣出現左入市機會。但我地都要了解翻,這些政策對這些企業,有無造成長遠影響。如果有,我地估值可能要進一步調整,或者控制注碼,去平衡風險。
2) 當大市下跌,估值好似平時,我地就會加大持股比重,投入更多資金,去買入優質股。
我地投資增值會運用「先增值,後現金流」作方法,初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票,為自已創造穏定現金流。
不論大市在高定低位,都不會影響我們投資選項。市場平貴,純粹只會影響我們入市策略(即現金和持股比例)。但所投資的股票類別,係因應人生階段,所以係不變的。
只要現時持有股票,係適合你年紀,而長線質素又無變壞,就算跌市,你都應該一直持有。
至於入市時機,我地唔會等到佢平,先至開始入貨。因為我地唔會知,這些優質股,係唔係一定有機會,回到平宜水平。
因此,我地會因應自已資金多少,去分成多注咁入貨。係合理區頂,只會小注。回到合理,開始慢慢加大力度。到平宜區,才大力掃貨。
咁就可以平衡價值波動風險之餘,又不會出現完全入唔到貨的情況。
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Q22197:
成sir. 之前見你對40歲少股票,多現金的見解,實在擊中心房。
本人已48,冇樓,只是揸住200萬現金,有感樓及股都實實在太貴,故過去一直等跌市,結果錯哂。
求見解未來在房及股怎樣做打算比較好?現在應買樓嗎?同埋建一個約100萬的倉應怎規劃?實在困惑無比。希望賜教,謝謝!
龔成老師︰
由於香港樓房屋供應失衡,相信長線維持上升,機會係會較大。
而是否買樓,從投資角度,而時租金回報率不高,應先投資優質股會較好。但若從自住角度,只要物業係附合你長線生活需要,而你長線又"供得起",咁置業都無問題。
至於投資優質股方面,你可以投資優質,平穏增長股,作為投資目標。現價在合理水平,你可以將100萬分成多注,可慢慢入貨(唔好一次過去入貨)。
餘下100萬就等大跌市出現,才出手掃貨。或者此期間,你物悉到合適的自住樓,你就用來做置業基金,都係可以。
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Q22198:
龔老師你好,follow了你大半年,零經驗的我都好同意你長線持有嘅說法。
今年26歲,每月可儲$10000,最近都想入手,盈富,港鐵,領展,請問咩位入係最好的?如何分配?有什麼要注意, 謝謝~
龔成老師︰
我地投資增值會運用「先增值,後現金流」作方法,初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票,為自已創造穏定現金流。
你26歲,應以增值為主。盈富(2800)、港鐵(0066)、領展(0823)都適合你,建議你以盈富作主力。
但你現時無投資知識和經驗,對企業估值,點去定平貴未必會太了解。所以你先利用月供模式(暫時唔好自行定平貴入貨),去做增值,可以減低買貴貨風險,對你而言會較理想。
現在你每月先用5成儲蓄,即$5000做月供。其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。
至於餘下的現金,就等機會,當大市出現一定程度的下跌,就可以動用現金去投資,在平宜價加大力度掃貨,然後長線投資。
由於你係較年青,長線可以加入一些潛力股,去增升組合增長力。以下都是一些有質素的潛力股,你可以參考下。
潛力股︰中生(1177)、福壽園(1448)、小米(1810)、安碩恒生科技(3067)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、阿里(9988)、騰訊(0700)、GX中國電車基金(2845)、三星FANG ETF(2814)。
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Q22199:
丫sir 唔好意思又麻煩你,我想為隻(1558)東陽光藥估值 ,但發覺現時醫藥行業股既pe 都好高,我試將市值由高至小,
pe 唔過50既6隻股票做一個平均數得出黎係31pe 請問呢個數據可相性高嗎?
另外我拎1558 (東陽光藥)5年平均pe 為25.6 ,最有代表性既eps 為1.18,但佢係20年發紅股1送1 令佢pe 大減 ,
所以我將佢平均pe 減半變成12.8 同時都將行業pe 減半變15.5。
估計合理pe 約12.8-15.5倍估算合理價為12.8x1.18-15.5x1.18
15-18加多10%緩衝=13.5-20
我計得啱唔啱。唔該丫sir
定我應該再減半多次 變成6.75-10呢個先係佢合埋價
龔成老師︰
你計算的基礎,基本上係正確。但數字判斷方法,有些地方係要修正。
首先,現時很多醫藥相關企業,好多都被炒到好貴,所以PE都偏高。加上這些企業,上市時間唔算長,參考價值會被打折扣。
行業本身係有發展潛力,但一般需要較長時間去投資。東陽光藥(1558)本身係有質素,但佢收入較集中在磷酸奧司他韋,考慮到專利到期時,會對佢造成不利等問題。
BOC網中每股盈利,已經考慮了這個1送1影響,所以你計算每股盈利時,唔洗再調整。
至於佢PE大跌,唔係因為1送1紅股。發送紅股,每股盈利和股價係會同時下調,因此唔會影響到PE。
你記翻上堂教你的PE架公式,係市價/每股盈利。即係PE大跌,主要原因應該來自股價大跌,或/和每股盈利上升所致。
於在2020年,受新型冠狀病毒肺炎疫情影響,中國國內人口流動性降低,醫院的診療活動數量、處方量及藥品銷量也隨之下降,因此集團收入有較大下滑。
因此,好明顯不是後者,而是因為前者,即股價大跌所造成。
由於這個是一次性問題,相信唔會長線影響企業,係我地計算每股盈利時,應排除2020年數字會較好。用過往4年平均,約為HKD1.276。
係估算合理PE時,因應企業產品種類、發展潛力和未來面對風險,我地要向下調,你預大約6-10倍。合理價,大約HKD7.7-12.8。
東陽光藥(1558)不是零質素,但業務有少少轉弱,加上業務都有少少風險。雖然現價係吸引,但某程度都係反映市場對佢睇法較淡。
因此,此股係可以投資,但唔可以太大注。
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Q22200:
想問下網上有講按揭存款掛鈎戶口可代替交息的概念? 但睇左唔係太明, 想請教下你, thanks.
想問下如果自住的話, 其實青衣(藍澄灣/ 海欣花園)或者深井(浪翠園/碧提半島) 呢2區作為選擇,請問老師有咩建議? 覺得邊區會好D & 升值潛力好D呢?
唔好意思呀, 突然問幾條問題, 知道你好忙, 但仍細心解答我既問題, 萬分感謝!
龔成老師︰
其實簡單咁講,就係你可以存一筆錢落去個戶口,佢派息金額係足以和你按揭利息支出,作對沖。
但佢會限你存款金額,會係等同你按揭的一個百分比。至於多少,你可以問翻銀行。
從投資角度,青衣(藍澄灣/ 海欣花園)會係較好,始終交通較便利和較近市區。
但這是你自住樓,你要考慮埋你長線生活需要,你要諗佢地配唔配合到未來5-20年生活。若然係可以,又供得起的話,置業係無問題。
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若你有問題想向本人發問,可在龔成的fb專頁中(www.facebook.com/80shing)inbox龔成,但要注意如無特別聲明,有可能將問答放上網,當然,會將發問者的身份,以及有關個人資料的部分刪去。
另外,我所給予的各種意見,只是供大家參考,當中無任何銷售及推介,不涉及任何利益,其實大家應該要有獨立分析的能力,我只是給予一些方向及純參考模式。
由於提問人數眾多,見諒無法即日回覆,如果是普通的提問,預起碼要7天以上才能回覆,若然是較複雜的提問,起碼要10天才能回覆,希望各位能諒解。
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地址:大圍上徑口村105號地下
電話:2697 4488
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牛腩切塊;豬大腸要逐條清洗;豬手去毛;鳳爪洗淨、雞翼醃好,他強調,這裏非潮州打冷鋪,不能一個滷汁走天涯,要逐款以不同醬汁製作,慢慢燜入味,放涼後置入雪櫃,明早再煮。除了燜物,還有醬汁,當然少不了小店的招牌辣汁,先爆香乾葱﹑蒜頭﹑辣椒等香料,再加入各種調味料煮出味,日日鮮製,聞來格外醒神。
肥哥車仔麵
地址:石硤尾白田偉智街38號福田大廈地下55號
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荃灣美食撈麵|荃豐中心26年撈麵店 師奶由賣雪糕做到賣印尼撈麵 學生畢咗業都嚟買 https://bit.ly/3o1xBJA
荃灣荃豐中心以往是賣遊戲碟的重地,一直是區內中小學生的聚腳熱點,在地下角落就有間荃豐撈麵,專賣營多印尼撈麵,當年首創車仔麵做法,學生可選不同配菜,價錢又便宜,$10已吃到一餐,深受區內學生歡迎,老闆娘可算看着區內學生成長。
荃豐撈麵
地址:荃灣青山道144-172號荃豐中心地下GA28-34號舖
電話:2405 6275
營業時間:星期一至日7am-12mn
【西貢車仔麵】日做12小時 堅強師奶代離世兄長開車仔麵店:把想念放在招牌下
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西貢福民路的轉角路口,是乘車進入西貢市中心的必經之處,未下車,便看到堅記車仔麵的橙色大招牌。堅記,一個平凡名字,配上與名字不相襯的新店裝潢,這份格格不入,吸引了我的眼球。坐在收銀前台的是老闆娘玲姐,她告訴我,這裏有九位老闆,卻沒有一位叫阿堅。
堅記車仔麵
地址:西貢福民路42-56號西貢大廈地下1號鋪
電話:2884 4869
營業時間:星期一至日11am-10pm
詳情: http://bit.ly/2RdwllX
【一麵泯恩仇】青衣老字號車仔麵 兄弟不和遭街坊誤解 第二代憑秘製魷魚雞翼拼出一片天
https://bit.ly/3rivYbX
青衣涌美老屋村,有一老字號,招牌明明寫着小食店,但人所共知,它專賣車仔麵。一碗麵,淋上沸滾的熱湯,配幾款簡簡單單、實而不華的餸菜,已是香氣四溢,人間美食。一碗麵,不單單是香,更隨着年紀而變醇,51年間,深耕細作,苦苦經營。華記1968年開業,從木頭車起家,做街坊生意。直到如今,靠着廿年陳皮滷水膽,炆出獨門豬腸牛腩;堅持只選上等的水魷,浸泡?花,通通人手做,不惜工本。
華記小食店
地址:青衣涌美老屋村90號地下
營業時間:星期二至日 7:00am-3:00pm
營業時間:7am-3pm
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街市半世紀車仔麵 第二代堅持用新鮮牛雜:啲客移咗民都返嚟食
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晨光熹微,鵝頸熟食中心一樓處,已傳來利落的剪刀開合聲。印上「九記牛什粉麵」的招牌底下,一個熊大的身影正站在明檔前,把滾燙的牛雜於湯碗上剪成小塊,再擱放到跟前的高枱。一個中年女人緊接舀起一羹炸蒜、半勺辣椒渣撒到碗內,端到桌上津津慢嚥,一碗牛雜車仔麵,竟成了早晨之糧。
九記牛什粉麵
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電話:2988 8960
營業時間:7am-4pm
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青衣魚價錢 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
#獨家爆料 #愈記 #娛樂爆料 #XX事件 #大解構 #娛樂大混醬 #愈記超市 #全港最平最齊 #大埔 #黃大仙 #沙田 #青衣
00:00 開始
00:24 愈記超市大埔分店
00:38 愈記超市名稱由來
01:04 南亞裔街坊訪問
02:13 香港街坊訪問
03:08 凍肉部
03:48 各類醬料選擇
04:04 娛樂八卦
04:40 大孖| 羊牛鴨醬
04:55 日丁九州拉麵
05:21 大孖| 羊牛鴨醬
05:41 大孖記沙嗲醬
06:15 霸王花河源米粉
06:54 蓬盛橄欖菜
08:15 文記麻辣混醬
09:50 自家品牌川野家博多烏冬
10:26 義記香辣油咖哩
11:35 文記秘製魷魚醬
13:20 文記秘製鹹魚醬
14:10 聯泰義記蠔油
14:23 大孖秘撈魚蛋醬
15:22 自家品牌的拉麵烏冬米粉米線
16:09 愈記超市送出禮品
【獨家爆料】安彬事件大解構│娛樂混醬│愈記超市│全港最平最齊│
大家喜歡看我的娛樂爆料,我當然不會令大家失望啦
這條影片我將會跟大家分享一下在2019年發生 一單轟動魚圈的新聞
當中一些不為人所知的秘聞, 大家一邊剝花生我就一面介紹
一間好便宜的生活百貨超市 “愈記超市”,
它在大埔、 黃大仙 、沙田和青衣都有分店
我會將它的分店地址放在留言置頂, 好讓大家比較那一間方便,
在你家或公司附近, 愈記的老闆娘是姓俞的,
老闆送了一個心給太太,並且希望她記住自己,
所以就叫做愈記超市,估不到這個愈記超市的名字
蘊含着一個刻骨銘心的愛情故事
抵買和多選擇就是這間“愈記超市”的特色,
就連非常懂知慳識儉的南亞裔人士,都懂來這裏購物,
你們便知道有幾便宜了,不信你看看街坊的意見 。
你來自哪裏?印度,你怎樣發現這個店舖?
這間店很好,全部都好平,有幾平?
是否比起其他店都平?全部都平過其他店
有其他什麼可以介紹我們香港的觀眾嗎?
告訴我吧,還有什麼?這個這個這個我都很喜歡
做甜品用嗎?對啊,這個經常煮的,印度人經常煮這些
21 他住在香港5年我住了8年,很高興認識你們
多謝你們推薦食品給我們香港觀眾,
祝你新春快樂,恭喜發財,謝謝你(印度文)
是的我懂印度文的,你喜歡在這裏購物?
這裏在大埔街市附近已經很旺區,亦有很多商店商舖
但是這一間愈記超市開了之後,我見到什麼也有得賣
有傳統雜貨店和街市雜貨店,還有小型超市地道雜貨店那種吸引點
不用經常去大型超市,好值得幫襯,還有這裏實在太抵買,超平
而且種類繁多,你不喜歡出鏡那我就不拍攝你的臉
平過別處一大截,雖然舖位細細,
由基本柴米油鹽到少量中日韓泰國人氣食品、少量廚房用品都有,
大部分價錢和質素比大型超市、網上商店更加便宜又多選擇
尤其大埔這一間分店更設有凍肉區及以「大醬園」著稱。
靚太,為什麼你說這裏很平呢?平呀,因為我經常有購買這些煮醉鴨舌醉雞翼
這個牌子是最頂級的,很多大師級都用,16元外面一般平均價錢都要18甚至20
這個並非四周可以買到,大的雜貨鋪才找到,用來煮什麼
鴨舌醉鴨舌,醉雞,正嘢,我要這個
他們更加有齊全港膾炙人口的本地生產老子號醬料,
例如余均益、綿香、悅和、勝利大澳蝦醬、大孖醬園、
40 文記、義記、泰興、順發孖記等等,
當食材遇上醬料, 就好像一場美麗的邂逅 ,所產生的變化 ,簡直令人回味無窮 。
就好像我今日要跟大家分享的魚圈八卦新聞 ,當中有些不為人知的人和事,
令人聽落去津津樂道, 讓我一邊介紹醬料, 一邊跟你道出娛樂大混醬。
這件事我給一個化名男主角叫
........按入去睇片
平時在書房剪片太耐,突然之間在家想食小吃
就可以放入氣炸鍋串起些牛肉粒,出來就用這個大孖 沙嗲醬
自製串燒,無添加防腐劑、味精,用來撈麵好好食,食得安心
大孖記羊牛鴨醬, 以後炆嘢唔使咁大陣仗
兩羹醃肉隔離都聞到飯香, 請埋街坊返屋企共享
大孖沙嗲醬, 輕而易舉燒肉腸
沙嗲味濃郁齊齊拍掌 , 唔使搭飛機都好似去咗南洋
為何説彬彬其實對樹熊騎牛搵馬呢 ,
樹熊除了孝順之外 ,還好知慳識儉 ,在他拍‘吹脹雲霄’時
當時........按入去睇片
這一隻蓬盛的香港橄欖菜又幫到你幫到你,超級易煮,
霸王花河源米粉, 易熟好味介紹埋阿嬸
半夜肚餓唔使諗, 自己煮唔使麻煩你賓賓
彬彬跟樹熊拍拖時, 騎牛搵馬, 幾乎有錢仔都不會放過
有一次彬彬跟一位朋友去到一班有錢人的私人派對
那班人個個都揸林寶堅尼 ,派對完了離開的時候
彬彬問都冇問 ,就坐上了其中一人的林寶堅尼入面
車主就覺得好莫名其妙 ,完全不認識她 ,
彬彬竟然未問過車主同意就跳了入別人的車,
車主禮貌地說:不順路,
彬彬好老尷的下車,之後這位車主就跟朋友講,
車主的朋友圈就這樣唱彬彬, 傳到來我這裹
他們成班人都覺得彬彬份人真很混帳 ,那麼厚面皮,不止這樣 ...
混醬都要找隻優質的醬料,介紹返, 我就用這一個文記麻辣混醬,
它是頂級醃料,用來製作雞煲、打邊爐湯底、
撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等,任君配搭。
雲吞麻辣醬撈烏冬, 簡便好味適合大懶蟲
食物配搭創意無窮 , 撈炒煮炸龍飛鳳
不知是否每個姐仔都是這樣, 她有另一位同事, 叫江門米線
剛剛........按入去睇片
覺得當晚布爹利其實當時問這個問題的時候流曬口水
介紹返,提起車仔麵又真的會令人垂涎欲滴
義記香辣油咖哩, 水魷、豬皮、豬紅、韭菜、魚蛋,買回去飛水
兩湯羹加落去,撈起撈起,撈到風山水起,
一打開個蓋就聞到好香的咖哩味,多層次的香辣感一試難忘。
用途廣泛,適用於咖哩雞、牛腩、魚蛋,
中菜的咖喱魚頭煲及星洲炒米等等。
義記香辣油咖哩本身不太辣, 不像魚圈生存那麼啃
要被迫品嚐人生的甜酸苦辣,事件經過網民推敲大家的instagram,
........按入去睇片, 怕傷了爆汗的心
自從布爹利向大眾道歉之後,自己炒自己魷魚,
停止所有工作,介紹返, 文記秘製魷魚醬,
它得到「醬料百搭醬、海鮮醬」的美譽,
街坊介紹它可以炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、
蒸排骨更加一流,文記秘製魷魚醬, 撈落魚蛋蘿蔔豬大腸
個個聞到香味爭住搶,百搭選擇佢至強
其實布爹利和彬彬 ,好難再在這個圈裏面鹹魚翻生
介紹返,鹹魚都可以好好味的, 就好像這個文記秘製鹹魚醬
烹調真正的「魚香」茄子,蒸豬肉、蒸魚、炒椰菜、
通菜都十分惹味,撈飯食最開胃!
文記秘製鹹魚醬,辟腥味道夠鹹香
文記歷史好悠長,老字號未聽過真係烏啄啄,
........按入去睇片
620大姐都話看看大眾對她有什反應先
介紹返,這裏有個大孖秘撈魚蛋醬,
醬味帶咖哩的香、指天椒的辣、蒜頭的惹味,
用途廣泛,撈魚蛋、燒賣、腸粉米粉河粉、撈麵撈飯、撈蔬菜
大孖秘撈魚蛋醬, 指天椒咖哩沙爹惹味共享
輕鬆煮美食廚房歌唱, 咁易整都唔識就撼頭埋牆
........按入去睇片 但她覺得自己還有機會 ,
介紹返 , 其實愈記有自家廠房,生產自家品牌的拉麵烏冬米粉
當中呢度有啲粉麵、烏冬更加平絕港九新界,
........按入去睇片
醬料的甜酸苦辣 ,我們任意可以品嚐 ,亦可隨便配搭
但做人就不可以隨便混醬 , 如果你一時自私貪戀短暫的甜蜜
換來的後果,可能是一世的苦楚
這條影片, 又可跟你們提供買平嘢,食平嘢的選擇
又可以八卦下魚樂無窮,引伸到待人處世
如果覺得我這條影片有趣的話
記得幫我用whatsapp facebook分享給朋友,
留個表情符號以示支持,這條影片十五分鐘之後 ,
就有有獎問答遊戲 , 愈記超市將會送出他們自家廠房的
米線烏冬拉麵米粉各一包,這裏十一種醬料,
隨機送出兩樽, 價值每位接近三百蚊,送出給10位幸運兒
希望大家記得踴躍參加 , 轉頭見 .
1 文記麻辣混醬 (即食撈辣麵醬)
文記醬料有四十多年歷史。全人手香港製造。
文記嘅醬料簡直係家傳滬曉,叻煮餸嘅人一定會聽過呢一個品牌
將芝麻、花生及小蝦米烘香,才磨碎與辣椒同炒,香味豐盈,自成一家。
此醬是頂級醃料,用來製作雞煲、打邊爐湯底、
撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等,任君配搭。
工作忙起上來偶爾都是煮個方便麵又一餐,現在學懂了撈烏冬,5分鐘搞掂,
可以取代方便麵了。有時間的話煎個豬扒、雞扒,或者好像我一樣煮個溫泉蛋,
仲好食過出面呀 ,但係成本慳好多,如果而家唔係咁方便出街食飯
最好就一次過買曬呢啲醬返屋企,一路食住烏冬,一邊同你哋八卦下娛樂混帳
撈烏冬醬汁:
醬油 2小匙
蠔油 1小匙
麻油 1.5小匙
白醋 1小匙
糖 1.5小匙
蒜蓉 少少
麻辣混醬
2 大孖沙嗲醬
3. 文記秘製魷魚醬
文記招牌秘製魷魚醬 (不含魷魚)
配水魷魚、豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛柏葉、各類冰鮮海鮮等。用水滾熟食物再晾乾水分後,用魷魚醬撈一撈隨即可吃! 為何叫做魷魚醬?因為這醬料的最原始配搭就是水魷魚,後來也用來撈螺肉。之後又有了「醬料百搭醬、海鮮醬」的美名,因為不少街坊鄰里向我們分享了各式各樣的烹調妙法——炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、蒸排骨——是可用來炆煮各項肉類的辣醬。小故事分享:這醬汁是文記醬料的靈魂!從前我們是做車仔麵小販檔的,很多客人都喜歡以這辣汁配搭各類粉麵米!現在不少麵店、小食店都掛名為「文記車仔麵」/「文記小食」,因為文記就是好味的招牌。文記老闆文健佳為人勇敢,當年為保家庭、飯碗,與同行的小販競爭,最終成功立足於觀塘,所以文記在當年是廣為人知的!
4. 義記香辣油咖哩
今晚9pm?直播 ,娛樂大混醬
?合作邀約請洽
gold7778@gmail.com
https://www.instagram.com/gold7778t/
成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
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請用片右下角調4K睇片。
青衣魚價錢 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
00:00 開始
00:09 鳴謝各位網友, 我的影片上星期內兩次上了youtube熱爆榜
00:29 價真棧全港九新界分店
00:53 西營盤Pier Bar and Resaturant 平價高級美味抵食西餐廳
01:34 展示價真棧貨真價實廉價產品資訊
01:54 第一必買
02:11 煎蛋神器
04:04 第二必買
04:38 意大利粉冷知識
05:23 第三必買
05:41 第四必買
06:22 第五必買
06:50 第六必買
07:03 第七必買
07:41 第八必買
08:02 第九必買
08:27 第十必買
08:36 點解唔好買太平嘅紅酒
09:08 是咁的環節
灣仔【平價抵買 】食品超市、 家居用品"價真棧", 中環 │灣仔│北角 │銅鑼灣│ │荃灣 │油麻地│九龍城 │九龍灣 │太子│荃灣│大埔│元朗│天水圍│將軍澳 │屯門
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Hello大家好, 我叫呀Tsar,
今日為大家介紹一間好平的生活百貨超市
價真棧,上個星期我上載的家興超市、大生生活超市,
連續一星期之內,兩次上了youtube熱爆榜,
對於網友但凡有分享、訂閱、點讚、甚至只留言一個表情符號
我都衷心感激,容許我隔住空氣無以為報、咀返兩咀,
Any肥, 說回價真棧,它在全香港九龍新界總共有34間分店
我會將它的地址放在留言置頂,連同我之前拍過所有平價超市
放在同一位置,好讓你可以容易格價
我又在該店買了些食物,一陣煮給大家看
一邊分享下廚房冷知識,你看我的影片
並非純粹格價那麼簡單,我可以由平民美食説到fine dining
都有好多實用的資訊跟大家分享,
我星期一晚去了西營盤一間餐廳Pier Bar and Restaurant
又好味、又超級抵食,我請客,給少少片段你們看
你們想快些知道的話,留言給我,若想看影片
因為我經常去這間餐廳光顧,好平,
但是那個大廚曾經在多間蘭桂坊餐廳做過總主廚
亦曾在赤柱BoatHouse黃金時代當過總主廚
餐廳物超所值, 有機會我剪條片給大家看看
我拍影片,一向注重怎樣可以用最少錢,
都可以過優質生活, 只要你們每次看我的影片十幾分鐘,
就可以吸收到新知識 , 又有片尾娛樂無窮是咁的環節,
看完影片,記得幫我用whatsapp facebook分享出去,
留個表情符號以示支持,事不宜遲
快看今天的十大必買,Are u ready?
第一必買,韓國三養辣炒雞麵,外面賣$58.9
這個品牌出名超級辣, 江湖傳聞,這個辣炒雞麵,
紅色勁辣無臭,殺人於無影無蹤
我一向都食得辣,所以今次就要來挑戰挑戰
另外,之前我在十元店買了一個心形煎蛋器
一來可以present得靚仔些,二來加隻煎蛋可以中和辣味
煎蛋之前,煎蛋神器裏面最好噴些油,
一陣放回隻蛋出來的時候沒那麼黐
開大火,見到有少少熱氣上升時放蛋,
見到隻蛋開始慢慢變固體,立刻轉細火
好快就可以熄火,因為我的麵未煮好,
等隻蛋在鑊上慢慢自己熟, 最重要蛋黃不好太快熟
否則不美觀,煲滾才落即食麵 ,
韓國即食麵需要煮的時間需要耐少少
要食好西,不可以太心急,
七分鐘時間之內你可以走去做其他事,
女士們可以走去抆個灰水,即上粉底
後生仔就可以找五姑娘傾下偈
麵好快煮好了 ,你要make sure個麵擎乾水
因為這是撈麵,不是湯麵,如果還是水滴滴,
醬汁的味道會被溝淡;首先倒辣醬
再撈勻 ,如果你不想太辣,千萬別落曬成包醬汁
建議你落三分一已經夠辣, 淨下的辣醬可以第日用來炒飯
不過我落了整包;食得辣,爛達達;食得苦,有抱負
吃得苦中苦,方為陳奐仁
第二包再打開落一半, 因為另一半芝麻紫菜 ,落在蛋上
這才夠吸引, 夾一注麵,夾少少蛋,送入口,
嘩! 頭兩秒還可以,之後我開始流鼻涕, 浪奔,鼻涕流,
辣到黐筋甩肺最想嘔,Oh! Man,
如瀑布瀉下來,辣到想跳海
辣不死我算好彩, 快點找個baby愛一愛
第二必買, 比利時出品的義大利麵醬
Bolognese sauce起源於意大利北部ㄧ個叫Bologna的城市,
是ㄧ個肉醬及蔬菜 (soffrito) 為基底的義大利麵醬汁,
嚴格說起來,肉類應該用牛肉或豬肉、pancetta(義式醃肉)
你可以用普通火腿代替, 而蔬菜ㄧ般為紅蘿蔔和西洋芹菜為底.
這裹的意大利粉好平 ,$8的份量一個人吃三餐
我想跟大家分享一下有關意大利粉的冷知識
Pasta泛指所有的意大利麵食
而Spaghetti則是Pasta的其中一種,Spaghetti細長、圓柱狀
嚴格來説Bolognese sauce並非配spaghetti ,
而是配一種叫做(tagliatelle) 的闊麵,
如果你將來遇到意大利的客人,跟他提起
Bolognese sauce配tagliatelle,他一定會對你另眼相看
但在意大利以外的地方,為了方便和成本
其實好多人都不會跟到太足,肉醬意粉,
Bolognese sauce配 spaghetti,你知道背後文化就ok 了
是0但啦! 難道你去食西多士裏面真的有屎嗎?!
菠蘿油裏面真的有菠蘿?買老婆餅送個老婆給你?
Life is short, take it easy!
第三必買, 這裏的果醬出名平靚正,
還有好多選擇,我手上這一隻就是無花果味道
這裏一瓶,一個人可以食到三、四十次,
果醬三文治做早餐, 衣食住行過三關,
打斧頭你要識慳,家用照攞你咪話我奸
第四必買 ,新東陽滷肉燥,乜乜tv mall買三盒$ 43.50
我見到有些網站一罐賣$41或$38 HKD, 非台幣喎
幸好有我在格價,看我的影片,你會慳好多錢
這款罐頭標榜精選上等豬肉,不添加防腐劑、味精,
加入乾葱以古法慢火燉滷製成, 肉燥色澤較淺,
油分醬汁幾多下,但口感不算肥膩,滷肉燥頗有咬口、
煮飯加餸最一流;食完落街抖一抖
要識靚仔/女拖隻狗;三句唔埋手牽手
第五必買 ,UNO芒果味椰果果凍
這個就是我的飯後甜品,我鍾意放入冰格幾個小時
雪到好像冰粒般硬,放入口慢慢在嘴裏溶化
能夠享受到濃濃的芒果果汁味,還有好大粒椰果肉,
啖啖肉,好滿足,飽暖思床褥,想多鹹嘢變頭禿,
還是勸君把書讀, 人間仙氣更脫俗
第六必買 , 這裹有好多朱古力、餅乾、薯片都好平,
但Ritter Sports這隻朱古力,在大生生活買得平些
你番看我講大生生活百貨超市那條影片, 比較價錢啦
第七必買 , 越南咖啡粉 ,外面賣 $24
沖三合一的即溶咖啡,超級簡單
只想給大家看我平日去旅行, 有帶自己的水煲
其實你可以即沖飲,不過我覺得落花奶更加滑
去越南旅行,千祈不要貪平在街邊檔飲咖啡
因為小販檔有好多假咖啡,
他們將栗粉、豆粉,甚至是帶有咖啡味的化學品混到劣質咖啡中
反正現在冇得去旅行,買這些三合一即沖即飲,
平得來又不會飲到假貨, bắt đầu từ nay,一沖即飲加奶奶
第八必買,這個美國Nutty Bounty的牌子
採用了罐裝抽真空充氮氣的果仁,
出名夠新鮮爽脆衛生, 它標明公司所用的堅果
原產地來自美國、澳洲及越南,品質有保證,
你會食得放心,不會食大量的農藥落肚
第九必買、韓國午餐肉, 分析午餐肉的好壞
要看四方面:一要肉味濃、二要有咬口
三肉質不可太鬆散、四不能太鹹
韓國午餐肉在這四方面都做得不錯
所以無論每一間的價錢都不一樣,有些賣得貴點
但銷量都一樣好,搵次煮給大家看看
第十必買,餅乾、曲奇、薯片、牛肉乾、豬肉鬆 都好平
當然店舖裏面亦有好多其他又平又正的賣啦,
但有一樣我要提醒大家,無論你到任何店鋪,
最好不要買幾十元一支的紅酒,
正所謂100元三支;飲到你白痴
香港有位作家沈西城先生,我不怕講,
因為他曾在陶傑光明頂節目講過
並非什麼秘密,他太太前一兩年過身;
原因就是成日買些幾十元一支的紅酒,
因為太平的紅酒其實加添了好多色素
留在胃入, 產生好多疾病,所以買酒千萬別貪平
不開心的事少提吧,純粹溫馨提示大家
那麼你們不要走得那麼快,陪我聽埋是咁的先啦
又來到是咁的環節,
.............................
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