#馥漫麵包花園防疫麵包箱
#五款防疫麵包箱讓你每天吃不膩
馥漫麵包推出了五款防疫麵包箱啦!
每款都是超人氣經典款,讓你每天都吃不膩
防疫期間,萍姐每天都在想….
「早餐要吃什麼?」「等等要吃什麼」
每天都有選擇性的吃飯障礙啊!!
想著想著一餐就這樣過了(誤!)
這是變相減肥嗎?🤣🤣🤣🤣
手刀入手了馥漫防疫麵包箱E方案👍
一箱有7款麵包共14個,這也是我第一次知道
👉🏻麵包進冷凍庫可以保存兩週!(我是鄉巴佬..😦
不用退冰直接進氣炸鍋,不用10分鐘現烤麵包出爐
沒想到,回烤過的麵包可以這麼好吃😋
烤過的口感、口味整個被升級的感覺😍😍
一起來看看E方案有哪些好吃的麵包吧⬇️
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吃完7款麵包,還真的沒有一個是雷品!
烤過後都好好吃👉🏻尤其是烤過塗上果醬的 #生吐司
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❤️宅配限定:https://reurl.cc/ZG7x9V
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#防疫麵包箱 #五款經典防疫麵包箱 #冷凍宅配 #網路訂購 #防疫在家 #早餐 #點心 #現烤麵包 #25年老字號 #台中老字號 #烘焙坊 #馥漫 #麵包 #防疫早餐 #冷凍保存 #氣炸鍋回烤 #電鍋回蒸 #微波爐回烤 #烤箱回烤 #新鮮出爐 #熱騰騰早餐
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,過年必吃開運「古早味米糕」!香Q入味這樣做😍 除夕夜大叔㊗新年快樂、萬事如意🧧🧧🧧 全家團圓的除夕圍爐 一定要吃的吉祥菜其中就有「米糕」 代表新的一年要步步高升、好運來🎉🎉🎉 大叔教你簡單幾步驟做出香甜軟糯的米糕 柔軟又勁道,好吃到停不下來😍😍😍 新的一年想吃什麼可以留言給大叔喔 🥬食材🥬 🔸糯...
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開團>>鬍子國王貝果 #16顆990元免運 #原味6顆450免運
🔺下單網址→ https://gbf.tw/ho2sm
想吃鬆軟、還是酥脆口感、或是外酥內軟都可以! 電鍋、小烤箱或氣炸鍋都可以,簡單就可以吃到口感超好的貝果!!! 居家防疫期間 我很喜歡用早午餐,一早起來小孩還沒有什麼味口,所以乾脆10點多11點再來弄早午餐,炒個蛋、弄個主食貝果 、有時候切上幾片雞胸肉 或是燙個青菜,很方便
鬍子國王貝果堅持不使用速發商用酵母做麵糰,採用費工耗時的天然培養魯邦種酵母再加上湯種法低溫發酵製成,經典有著獨特的穀物風味及口感;搭配嚴選豐富的內餡,滿足食慾療癒味蕾再升級!
有六種口味,一組2顆,開團是任選8組(16顆) $990(本島免運)、如果只愛原味,也有原味6入$450免運組,也可以選個原味6入 先免運+再任挑幾顆想要的口味這樣!!
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#鬍子國王貝果口味
🔸陽光麥香-頂級麵粉搭配法國Aop奶油與頂級海鹽,讓簡單的原味貝果更是不簡單!
🔸驚嘆起司- 乾酪的獨特香味,經過高溫烤焙後,也能完整品嚐到整顆乾酪丁的熟成風味,更是為口感上的層次大加分!另再加入帕馬森乾酪絲融合,無人能抗拒。
🔸地瓜救星- 採用金山台農紅心番薯,口感緊實細膩、甜度高,並且富含維生素A及胡蘿蔔素。簡單卻綿密入心的允指美味。
🔸紳士黑巧-嚴選最優質的可可豆,創造出絕妙的香味及富有層次的口感。加熱後貝果爆漿溢出,擄獲全家人的胃!
🔸戀戀紅豆-取用南台灣栽之高品質紅豆,以低糖的方式呈現本土紅豆的香氣,粒粒分明、香氣濃厚的紅豆滿足了口感也同步療癒了味蕾。搭配鬍子國王貝果烘烤出爐的香氣,甜香軟脆一起擁有!
🔸滿分肉鬆-豬肉部分採用台灣本土豬,採用屠宰場合格新鮮豬肉(後腿肉部位)製程,堅持手工現炒、看得見肉紮實的纖維。搭配獨家黑糖麻糬,鹹甜鹹甜一顆接一顆!
一顆鬍子國王貝果,三種享受
1. 吃Q軟口感:
冷凍貝果直接放進電鍋,外鍋放半碗水(約100cc), 蒸的時間大約8分鐘就好,蒸好後稍微放涼6-7分鐘, 口感會更Q
2. 吃酥脆口感:
A. 烤箱版本: 冷凍貝果先退冰, 烤箱先預熱10分鐘再放入貝果, 上下火160度加熱10分鐘
B. 電鍋乾蒸版本: 冷凍貝果先退冰, 電鍋底部舖鋁箔紙或烘焙紙, 貝果表面噴一點水, 按下煮飯鍵, 待按鍵跳起
C. 氣炸鍋版本: 冷凍貝果先退冰, 以150度烤5分鐘 (如有內餡可以在延長時間), 喜歡表皮再酥脆些, 以170度再多烤1~2分鐘即可
3. Q軟+酥脆口感 (外酥內軟)
冷凍貝果先以電鍋回蒸5分鐘, 取出後再進烤箱/氣炸鍋, 以170度烘烤2分鐘讓表面酥脆
/
嚴選食材創造貝果靈魂
法國T55麵粉搭配天然培養魯邦種酵母,魯邦種形成運用到麵包製作中可以增加麵包味道的深度,更加添加發酵形成的風味。使用湯種湖化的過程,讓貝果組織綿密,口感帶有層次軟Q的秘訣。
鹽之花(Fleur de sel)是最負盛名的法國頂級海鹽,也是資深饕家們不可不知的品味名品!
只有在特定產地、特定時間,在風與太陽的合作下,每50平方公尺的鹽田才能結晶出不到500公克的鹽之花,其結晶成中空的倒金字塔型,重量極輕可漂浮在鹽水表面,且只能以傳統手工採收,遂格外珍稀珍貴。
法國AOP認證手工奶油,鬍子國王對油品的堅持。每一日一次從夏朗德區方圓30公里內農收集新鮮牛乳,全程低溫4度送往廠區生產。法定生產區內乳牛所食用的牧草或水源皆是天然潔淨,完全沒受到汙染的地區。發酵奶油使用自家培養乳酸菌,味道極佳特殊,帶有淡淡的榛果香氣。
AOP認證的奶油場是16小時製成2噸的奶油,過程繁複嚴謹是AOP認證的堅持。
無添加香料色素、防腐劑,有豐富的營養成份,同時也確保奶油獨一無二的品質與特性也是鬍子國王貝果品牌的核心。
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⭐️本團客服資訊
Email: service@osharemommy.com.tw
電話: 02 2559-2733
(上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
LINE ID:@chj9814s (記得包含前面的@)
(目前分流上班,請大家儘量用LINE客服聯繫)
⭐️本團運費
◆ 16顆990本島免運、外島運費200
◆ 熱壓吐司機 本島免運;外島運費$150元
⭐️本團出貨時間
預計於6/16起依序出貨
新鮮當月製作 效期6個月
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6/11~6/17 (冷凍)鬍子國王貝果 #16顆990元免運
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/
🎯現正開團中的所有商品
https://linktr.ee/mosbaby
電鍋回蒸 在 毛毛遊戲城堡 Facebook 的最讚貼文
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想吃鬆軟、還是酥脆口感、或是外酥內軟都可以! 電鍋、小烤箱或氣炸鍋都可以,簡單就可以吃到口感超好的貝果!!! 居家防疫期間 我很喜歡用早午餐,一早起來小孩還沒有什麼味口,所以乾脆10點多11點再來弄早午餐,炒個蛋、弄個主食貝果 、有時候切上幾片雞胸肉 或是燙個青菜,很方便
鬍子國王貝果堅持不使用速發商用酵母做麵糰,採用費工耗時的天然培養魯邦種酵母再加上湯種法低溫發酵製成,經典有著獨特的穀物風味及口感;搭配嚴選豐富的內餡,滿足食慾療癒味蕾再升級!
有六種口味,一組2顆,開團是任選8組(16顆) $990(本島免運)、如果只愛原味,也有原味6入$450免運組,也可以選個原味6入 先免運+再任挑幾顆想要的口味這樣!!
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#鬍子國王貝果口味
🔸陽光麥香-頂級麵粉搭配法國Aop奶油與頂級海鹽,讓簡單的原味貝果更是不簡單!
🔸驚嘆起司- 乾酪的獨特香味,經過高溫烤焙後,也能完整品嚐到整顆乾酪丁的熟成風味,更是為口感上的層次大加分!另再加入帕馬森乾酪絲融合,無人能抗拒。
🔸地瓜救星- 採用金山台農紅心番薯,口感緊實細膩、甜度高,並且富含維生素A及胡蘿蔔素。簡單卻綿密入心的允指美味。
🔸紳士黑巧-嚴選最優質的可可豆,創造出絕妙的香味及富有層次的口感。加熱後貝果爆漿溢出,擄獲全家人的胃!
🔸戀戀紅豆-取用南台灣栽之高品質紅豆,以低糖的方式呈現本土紅豆的香氣,粒粒分明、香氣濃厚的紅豆滿足了口感也同步療癒了味蕾。搭配鬍子國王貝果烘烤出爐的香氣,甜香軟脆一起擁有!
🔸滿分肉鬆-豬肉部分採用台灣本土豬,採用屠宰場合格新鮮豬肉(後腿肉部位)製程,堅持手工現炒、看得見肉紮實的纖維。搭配獨家黑糖麻糬,鹹甜鹹甜一顆接一顆!
一顆鬍子國王貝果,三種享受
1. 吃Q軟口感:
冷凍貝果直接放進電鍋,外鍋放半碗水(約100cc), 蒸的時間大約8分鐘就好,蒸好後稍微放涼6-7分鐘, 口感會更Q
2. 吃酥脆口感:
A. 烤箱版本: 冷凍貝果先退冰, 烤箱先預熱10分鐘再放入貝果, 上下火160度加熱10分鐘
B. 電鍋乾蒸版本: 冷凍貝果先退冰, 電鍋底部舖鋁箔紙或烘焙紙, 貝果表面噴一點水, 按下煮飯鍵, 待按鍵跳起
C. 氣炸鍋版本: 冷凍貝果先退冰, 以150度烤5分鐘 (如有內餡可以在延長時間), 喜歡表皮再酥脆些, 以170度再多烤1~2分鐘即可
3. Q軟+酥脆口感 (外酥內軟)
冷凍貝果先以電鍋回蒸5分鐘, 取出後再進烤箱/氣炸鍋, 以170度烘烤2分鐘讓表面酥脆
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嚴選食材創造貝果靈魂
法國T55麵粉搭配天然培養魯邦種酵母,魯邦種形成運用到麵包製作中可以增加麵包味道的深度,更加添加發酵形成的風味。使用湯種湖化的過程,讓貝果組織綿密,口感帶有層次軟Q的秘訣。
鹽之花(Fleur de sel)是最負盛名的法國頂級海鹽,也是資深饕家們不可不知的品味名品!
只有在特定產地、特定時間,在風與太陽的合作下,每50平方公尺的鹽田才能結晶出不到500公克的鹽之花,其結晶成中空的倒金字塔型,重量極輕可漂浮在鹽水表面,且只能以傳統手工採收,遂格外珍稀珍貴。
法國AOP認證手工奶油,鬍子國王對油品的堅持。每一日一次從夏朗德區方圓30公里內農收集新鮮牛乳,全程低溫4度送往廠區生產。法定生產區內乳牛所食用的牧草或水源皆是天然潔淨,完全沒受到汙染的地區。發酵奶油使用自家培養乳酸菌,味道極佳特殊,帶有淡淡的榛果香氣。
AOP認證的奶油場是16小時製成2噸的奶油,過程繁複嚴謹是AOP認證的堅持。
無添加香料色素、防腐劑,有豐富的營養成份,同時也確保奶油獨一無二的品質與特性也是鬍子國王貝果品牌的核心。
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⭐️本團客服資訊
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電話: 02 2559-2733
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⭐️本團運費
◆ 16顆990本島免運、外島運費200
◆ 熱壓吐司機 本島免運;外島運費$150元
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預計於6/16起依序出貨
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6/11~6/17 (冷凍)鬍子國王貝果 #16顆990元免運
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電鍋回蒸 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最讚貼文
過年必吃開運「古早味米糕」!香Q入味這樣做😍
除夕夜大叔㊗新年快樂、萬事如意🧧🧧🧧
全家團圓的除夕圍爐
一定要吃的吉祥菜其中就有「米糕」
代表新的一年要步步高升、好運來🎉🎉🎉
大叔教你簡單幾步驟做出香甜軟糯的米糕
柔軟又勁道,好吃到停不下來😍😍😍
新的一年想吃什麼可以留言給大叔喔
🥬食材🥬
🔸糯米
🔸五花肉條
🔸薑絲
🔸油蔥
🔸蝦米
🔸乾魷魚
🧂調味料🧂
🔹米酒
🔹醬油
🔹糖
🔹胡椒
🍳作法🍳
1️⃣ 將泡過的米倒入熱水中汆燙,熟透後撈起放置盆碗中鋪平,用筷子在米飯上平均戳洞後,放置電鍋中30分鐘
2️⃣ 熱鍋淋上少許油,放入五花肉條炒熟,放入薑絲、油蔥、蝦米、乾魷魚拌炒
3️⃣ 加入米酒拌炒,淋上醬油、少許糖、胡椒、水調味拌炒後,將料瀝乾撈起備用
4️⃣ 將炒好的醬汁淋在飯上攪拌後,將飯鋪平後再次放置電鍋回蒸約8分鐘後,將料放上米糕,撒上香菜即可完成
肥大叔感謝您的觀看❤
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大叔會持續努力介紹各種料理💪
電鍋回蒸 在 戀戀家 Youtube 的最讚貼文
#省時早餐系列 #一次做一週間的量 #早餐偷吃歩
現在晚餐大人白飯吃得少,所以常常會留下剩飯,
剛好可以拿來做第二天早餐。
成品第一天非常軟Q,第二天放入冰箱後會變硬,
但電鍋回蒸或平底鍋煎一下,又會恢愎軟Q的口感,
我是加了香菇和同學自己曬的蘿蔔乾,
你也可以改成蘿蔔絲或單純只放油蔥酥…等其它材料,
一定也會很好吃!
◆ 影片中不銹鋼無塗層日本方形模這裡買:https://lehome.com.tw/P23
更詳細食譜說明:https://reurl.cc/gvrx84
訂閱戀戀家Youtube頻道:https://goo.gl/f9uUat
戀戀家的FB很即時 https://www.facebook.com/lovelovinghome
剩飯再利用,成功!!
材料:
【鹹料】(可依喜好更換)
蘿蔔乾 25g
乾香菇 2朵
紅蔥頭 10g
【粉漿材料】
剩飯 150g
在來米粉 150g
糯米粉 40g
水 410g
白胡椒 少許
鹽 1小匙
電鍋回蒸 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
買過也曾用網路配方試做黑糖糕 不是太黏就是太乾 吃了還會脹氣 漸漸對黑糖糕望之卻步
後來發現不加泡打粉.太白粉也可以做黑糖糕 便調整配方試做了幾次 終於做出Q彈鬆軟 不乾不黏不脹氣的黑糖糕
材料:
低筋麵粉150g Cake flour/薄力粉
在來米粉50g Rice flour/上新粉
速發酵母2g Quick-rise yeast
インスタント・ドライイースト
黑糖100g Brown sugar/黒砂糖
蔬菜油10g Vegetable oil/サラダ油
水280ml Water/水
做法:
1.將黑糖.水50ml倒入鍋中加熱 煮沸後轉小火
不要攪拌 偶爾晃動鍋子 煮至氣泡變小
加水50ml 晃動鍋子讓糖水融合
剩餘的水分2次加入 攪拌成糖水放涼
2.低筋麵粉.在來米粉過篩 加酵母粉
3.倒入1料拌成米糊 加油拌勻 覆蓋發酵至2倍大
4.攪拌消泡 倒入鋪好烘焙纸的模具中
5.蓋上保鮮膜 二次發酵約30分鐘
6.電鍋加2杯水 預熱至冒蒸氣
7.將米糊震出空氣 放入電鍋蒸20分鐘
8.取出撒上炒過的白芝麻 脫模放涼即可
9.隔日用電鍋回蒸一樣鬆軟濕潤
【2020.11月排行】
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7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
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9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
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10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
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11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
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12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
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13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
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14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
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15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
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煎年糕 https://youtu.be/PGpm7sIgFBQ
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蔓越莓綠豆糕 https://youtu.be/vgF0p7YVQ3g
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黑糖糕的由來
日據時代澎湖進駐許多琉球及日本糕餅店 當時陳拱元父子就在日本糕餅店做學徒 因而認識了許多琉球糕餅師父 同時也教陳拱元父子製作琉球糕 也就是現在風靡全台的黑糖糕
由於黑糖糕是屬於發酵糕點 俗稱發糕→發財 所以澎湖人民深信 用黑糖糕來祭拜神明或祖先 可為他們帶來好運及財富(網路資料 僅供參考)
電鍋回蒸 在 豆舖子- 你都怎麼回蒸包子饅頭呢? (文長慎入 的美食出口停車場
可以開始回蒸。 3.電鍋跳起後,建議#再悶幾分鐘 開關跳起時,電鍋內的水蒸氣正處於最活躍的狀態,耐 心等待5-10分鐘, 讓電鍋內與麵皮中的水分恢復平衡狀態,口感才Q彈。 ... <看更多>
電鍋回蒸 在 ️冷凍包子、饅頭覆熱方式⭐️ 電鍋蒸法- 嘉義 - Facebook 的美食出口停車場
⭐️冷凍包子、饅頭覆熱方式⭐️ 電鍋 蒸法: 將產品放蒸架上,外鍋放約1杯水量(視數量多寡而增減),蒸約15-18分鐘後,悶5分鐘。 蒸架下,放個碗裝半碗水, ... ... <看更多>
電鍋回蒸 在 [問題] 電鍋蒸食材碗內放水與不放水的差異? - 看板cookclub 的美食出口停車場
各位煮婦煮夫前輩們好!
最近開始比較擅用電鍋來蒸熟一些食材,
像是魚片雞胸肉或是紅蘿蔔馬鈴薯之類的.
不過遇到疑問是:
如果把食材放在碗裡,
同樣外鍋放一樣的水量但內鍋碗中加水跟不加水(或是醬油類的)似乎煮出來的熟透度不同?
感覺上好像碗裡有加水的食物比較不容易熟透?
在我的認知上好像應該是有加水的反而會比較容易熟?
讓我有點困惑到底該不該在碗中加水...
謝謝~~
--
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