#被小鮮肉評價說我可以嫁了的年夜飯來啦😂😂😂
#小鮮肉看到大同電鍋跟我把酒放進料理這種事情覺得非常神奇
本來想好要煮四道的，材料還買超多，結果最後只做了兩道我就不行了，太累哈哈哈哈哈哈
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☝四物雞湯
我本來還擔心中藥湯他們會不喜歡，沒想到我失手加太多水，中藥味變超淡意外導致小鮮肉們很喜歡（？）
做法：
1.把三支雞腿+薑丟進煮3000cc的四物湯，其他七支丟進大同電鍋蒸熟，雞湯精華再倒進四物湯裡。
2.西踢一喝發現完全沒味道，於是決定來個偷吃步，打開花雕雞麵的佐料包以迅雷不及掩耳的速度放入，果然湯頭就magic的變超美味欸👍
3.丟入蛋+玉米筍+菇菇，小火燉煮兩小時完成。
#對我其實只是把材料包綜合在一起
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✌瓜仔肉
因為西踢手上有個黑瓜罐頭於是決定綜合里民建議的滷肉飯變身瓜仔肉
做法：
1.絞肉+薑末+麵粉+黑瓜切丁（光是把黑瓜切丁這件事就讓我真心覺得累！）喇喇揍幾會後就丟進大同電鍋
2.電鍋跳起來發現裡面還沒熟，我總共跳了三次才全熟。
#對我又偷吃步直接拿花瓜罐頭來調味
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因為我實在太擔心煮得很難吃他們吃不慣，所以我還買了馬鈴薯沙拉填他們的胃😂
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🍖 #小鮮肉評價🍖
小鮮肉回家一看到滿漢全席（？）大為歡喜龍心大悅，直說「我們沒有期待你做這麼豪華欸！」
#看來我事前心理建設做得很完整😏😏😏
🍖：嗯？你有加鹽巴嗎？
🙋：有啊（我有放調味粉包😂），我喝剛剛好捏
🍖：沒有鹹味（開始倒鹽巴）、嗯（再倒）、（拿湯匙再嚐又倒，大概這樣重複10下）嗯！這個味道好👍
🙋：（傻眼）
他們加完一輪整罐鹽巴1/3都沒了哈哈哈哈哈超扯！
🍖：是我們習慣吃重鹹啦，你煮得還是很棒👍西踢可以嫁人了👍👍👍
#超會安慰人哈哈哈哈哈
#最後還在我的逼迫之下用中文誇獎我
City, you are good, perfect!
西踢，棒👍👍👍
♥想看他們可以去哀居看限時啦哈哈哈 ig.ct2city.com
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🙋 #西踢小心得🙋
👉他們對大同電鍋感到很神奇，一直狂觀察我是怎麼用的，還對煮熟冒煙時會一直顫抖的鍋蓋感到好笑（#我看你們這樣也感到好笑）（欸）
👉西踢吃的口味是蠻淡，但他們口味真的蠻重，建議用正常人調味再多一些鹽巴XD 然後瓜仔肉有點甜甜的他們沒有很愛，就像是米奇哥不喜歡鳳梨炒飯一樣，#覺得甜甜的就是甜點不是正餐😂 建議醬油直接給他催下去。
👉#煮給男生吃只要有肉先贏一半，小鮮肉對雞腿是大為讚歎，獲得全場掌聲👏當然，我就說了我唯一拿手（唯一會煮的）就是雞湯啊，因為真的沒有困難，就是丟進大同電鍋燉到爛而已，我覺得你們真的很不挑食（兩手一攤）
👉這次為了煮湯也去研究要買哪種酒才能取代臺灣的米酒跟紹興，最後選擇Dry Gin，西踢實際測試覺得口味OK不會有怪味，在歐洲的里民也可以試試看！但小鮮肉對於把酒放進去煮這件事又覺得神奇，邊吃飯邊直說 #我們喝醉了因為這鍋湯裡面有酒 欸我3000cc的水才加100cc的酒，根本沒味道好不好超鬧😂
#西踢的實驗廚房下台一鞠躬
#感謝各位白老鼠不嫌棄
#還好沒有丟臺灣美食寶島的臉
#但我還是鄭重聲明我們的年夜飯比我煮的好吃一百倍還滑大家的年菜動態炫耀給他們看哈哈哈
電鍋冒煙正常嗎 在 Re: [器具] 錯誤使用電鍋差點火燒家- 看板cookclub 的美食出口停車場
※ 引述《colleen1820 (櫻桃)》之銘言：
: 我快被我娘氣死
: 我娘那天用大同電鍋蒸地瓜
: 結果他拿磚塊壓住開關人跑去睡
: 是的
: 水燒乾鍋子燒掉了
: 還冒大量的黑煙
: 我氣到發抖
: 她說我爸也這樣,因為電鍋容易過熱很容易開關跳起來東西都還沒蒸好
: 我爸這樣會在旁邊顧不讓鍋子燒掉
: 但我媽整個人跑去安心的睡就給鍋子在那空燒
: 很固執,告她靠訴她正確觀念她還不聽還說我爸也這樣
: 我會被氣死...
: 今天一個鍋子燒壞沒關係,但是她這樣把我們家燒了,把人燒了要怎麼半?
: 還一臉有甚麼好大驚小怪又沒關係的樣子
: 氣死我了
: 呼籲大家不要貪一時之快錯誤的使用電鍋> <
這個是可以調整的，如果鍋子還在保固可以拿去大同調整
或是有些大同的直營店面可以問問
大同電鍋(或是其他類似的電鍋)的構造很簡單
底盤打開就可以看到保險絲以及一個會跳開的裝置，那邊有螺絲可以調整跳開溫度
詳細構造這邊有(這邊不是我的部落格)
https://www.wretch.cc/blog/jang19821223/13498397
所以不要忙著怪人，先去把電鍋調整好再說
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◆ From: 1.173.106.120
會容易跳開並不是實際上的過熱
原PO所謂的電鍋跳開但是東西還沒蒸好，如果正常使用的話只要把外鍋的水加多一點
電鍋就可以加熱較長的時間
但是通常還沒蒸好就跳開
一般是電鍋的溫控設定太低，所以在還沒完全蒸乾電鍋內的水前溫控就跳開
原PO他爸也會做這種事，不過人在旁邊顧而已
要治本就是把電鍋的溫控設定好
這樣就不需要做和現在一樣的事
這樣解釋樓上的了解了嗎
※ 編輯: leox243 來自: 1.173.106.120 (09/05 23:20)
好吧，那就繼續怪下去啊
※ 編輯: leox243 來自: 1.173.106.120 (09/05 23:29)
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