蒸糕bell之主角"蘿蔔糕"
是咁的,呢個蘿蔔糕食譜寫咗12年,每一年過年前係都要寫過先安樂
今年直頭拍埋片比你睇,將活生生蘿蔔糕紀錄片活展現眼前
將零失敗蘿蔔糕食譜推至負失敗,哼
多謝各位~
#陸續有來的過年食譜
#寫到賣懶當日_除非唔係
#包包停課都阻我唔到
#好有氣勢咁話
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零失敗蘿蔔糕食譜﹗唔敢話最好食,不過已經非常好味﹗是用傳統的做法做,原汁原味,3斤蘿蔔半斤粉﹗今次我好乖,最重要個步驟 "炒粉",仲拍埋 video﹗等大家易啲 follow﹗heheheh...大家會留意到是阿旺炒的,証明整蘿蔔糕一啲都唔難,有氣力就得,所以先叫零失敗蘿蔔糕﹗http://athena-joe.blogspot.hk/2015/02/video.html
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蒸糕bell之主角"蘿蔔糕"
是咁的,呢個蘿蔔糕食譜寫咗12年,每一年過年前係都要寫過先安樂
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材料:斤半裝
粘米粉 150g
澄麵或生粉 1湯匙
鹽 1.5-2茶匙
麻油 少許
胡椒粉 少許
白蘿蔔 1.5斤(約900g)
水 170ml
鹽 2茶匙
酒 1茶匙
餡料:
臘腸 2條(切粒)
蝦米 1.5湯匙(浸軟)
瑤柱 2粒 (浸軟)
蔥白 少許
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