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【2021年台灣早期投資專題-食農科技篇】疫軍突起 食在厲害
根據美國農業食品科技募資媒體AgFunder於
今年3月所發布的《2020年農業食品科技投資趨勢報告》顯示，
全球農業食品科技募資總額及交易量在Covid-19的推波助瀾下，
於2020年達到新高，
募資金額由2019年的198億美元，
成長56.5%至310億美元，
代表農業食品科技已漸趨成熟。
台灣食農新創獲投金額表現也與國際趨勢一致，
在疫情下持續成長，
新興領域如雲端廚房開始展投露角。
本文將分析台灣食農科技領域的早期資金動向，
涵蓋整體投資、輪次、交易規模、次領域投資、獲投企業輪廓，
以及2020-2021.7獲投前十大新創，最後小結。
關於台灣食農新創的獲投關鍵，請見 https://user124678.psee.io/3lqdwu
#新創DemoDay #創新
在 Y Combinator 夏季 Demo Day 共有 47 國、377 組團隊上場，有哪些值得關注的趨勢？像是：
✅餐廳業掀起數位革命
如雲端廚房、幫助實體餐廳線上化或提高客戶忠誠度…
✅後疫情時代的多元金融
如線上投資、數位銀行、網路支付、結帳流程、區塊鏈…
✅電動車之外的減碳顯學
如換電網路、充電技術、降低碳足跡技術、碳足跡數據庫…
https://www.inside.com.tw/article/24708-y-combinator-2021-summer
針對台灣的新創，前 Google 董事總經理簡立峰指出，許多歐美創投已經展開全面性併購，對於新創來說，被併購也是一種擴張的方式，只是目前台灣的新創還比較難接受被併購這件事。在疫情下，也有不少逆境成長的新創公司，如新創公司 RicoRico 研發減碳、全植物基飲食，除了回應消費者的健康訴求，更掌握了在家吃飯、簡單料理的趨勢。另一家新創公司 3 SQUARE 則是搭上新的飲食習慣，打造在台灣的雲端廚房，以更彈性的經營模式，最有效率的滿足消費者的胃。面對疫情，許多改變正在發生，而這也代表了原本不存在的新興市場可能就此誕生，這些新的需求正是新創公司可以把握的機會。
https://meet.bnext.com.tw/blog/view/38634
雲端廚房趨勢 在 雲端廚房是國際趨勢您想當經營者還是消費者呢？ | Facebook 的美食出口停車場
隨著外送服務興起，以網路平台為店面的雲端廚房也應運而生。透過與「湁湁創灶」的訪談，來瞭解印度雲端餐廳「Rebel Foods」如何抓住這波商機。 ... <看更多>