米芝蓮推介💛Jep by Involtini
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屯門都食到米芝蓮⁉️係啊午餐仲要提早60日網上預約啊!不過~小編比較幸運,平日12點鐘到都可以walk-in,雖然要等個半鐘。
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前菜有酸種麵包、黑麥麵包🥯新鮮熱辣辣,外脆內軟,配埋自家製黑醋牛油🧈
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新鮮水牛芝士番茄麵包沙律🥗大大碟,最鐘意就係水牛芝士🧀,每粒蕃茄都係好甜好爽🍅所有材料夾埋非常fresh,好開胃呢!
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主菜少不了Involtini既手造意粉🍝❤️
意大利寬帶麵•自家製青醬•水牛芝士
個青醬真係好惹味🤤寬帶麵帶口感得黎有蛋香,撈埋個汁再加啲菇已經好滋味☺️
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手造意大利麵•紅蝦頭汁•西蘭花•虎蝦
食完creamy之後來點酸酸味味的😃紅蝦頭汁滲透意粉,虎蝦唔好講笑啊真係有多舊🦐🦐🦐
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甜品都好值得加錢換☺️紅酒燴梨配自家製冰糕,個梨好重酒味🍐反而鐘意甜多少少既,再可以淋埋紅酒🍷冰糕原來係好似球雪糕咁既,幾軟熟有奶香🥛
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最後點左杯cocktail破曉~呢杯Breaking Dawn顏色超靚,橙橙紫紫咁,加咗碟豆花,酒類都係計餐飲價錢,好抵!
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JEP by Involtini
Price: $150/person
評分: 8.5/10
Address:屯門良德街8號珀御地下G05號舖
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@ JEP by involtini
雪珀製冰所 在 凱特王 Facebook 的最讚貼文
我這個人就是這樣,只在開心的時候喝酒。
所以我不懂那些借酒澆愁的人,如果喝的又是我認為的好酒,只能說真的太浪費了。酒唯有在開心的時候,才能真正品出味道。
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我喝酒的年紀很晚,但對酒完全不陌生。從小坐在爺爺身邊吃飯,替他倒過各種從酒櫃裡拿出來的酒。他喝酒很儒雅且充滿智慧,不僅區分搭配的食物性質,也分季節、場合與興致。從不豪飲,而是一口一口慢慢享受。
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如果說我對酒的品味還不錯的話,真的得感謝爺爺這位人生最初的導師。
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好朋友們都深知我酒量好,但他們不知道的是我對喝酒的場合很挑剔。人對了,氣氛對了,興致來了,我才會真正喝開。而且一定喝高濃度的純酒,帶氣兒的酒我是怎麼都瞧不上眼的。
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目前最高記錄是一整晚與好朋友兩人一人半瓶干邑白蘭地不兌水,聊到天亮。後來再也沒有什麼機會這樣喝了,那是人生中僅此一次”什麼都對的時機”,包袱少,牽掛少,略微輕狂,可能囂張也有一些,重點是,體力比較好。
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「白蘭地?你喝這麼男人的酒啊?」
「此言差矣,只有喜歡的口味,沒有所謂男女之別。」
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因此,好朋友給的評價就是:「很晚才開始喝酒,但一上來就只喝好酒。」聽起來很猖狂,但我欣然接受。而現在能讓我有興致的,也只有和好朋友們相聚的時候了。去年介紹軒尼詩V.S.O.P給大家,那今年就來談談軒尼詩X.O吧。
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如果想聽我聊軒尼詩的品牌故事,以及最初階的干邑白蘭地等級區別,請在看完此篇文後,點開限時動態。
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雖然說Brainy is the new sexy.,但懂酒的女人在男人眼中,比Brainy更sexy。
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軒尼詩2020年度X.O & Ice體驗禮盒將酒瓶置身於冰塊形體的設計中,透過折射線條映照出色澤溫暖的酒體。感覺就像冰天雪地中瞬間結凍的一瓶酒,外冷內熱,好似天蠍座(難怪我喜歡這瓶酒)。
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會這樣設計是有寓意的,因為近年軒尼詩X.O最流行的喝法就是"冰飲"。在急速冰鎮後,X.O會散發出馥郁的層次。軒尼詩X.O是用100種基酒秘密調製而成,是創辦人莫理斯‧軒尼詩Maurice Hennessy在1870年專為他的摯友們創作的經典之作。這些基酒均經多年熟成,其中有些陳釀時間甚至長達 30 年。
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喝起來味道微甜,口感順滑,冰鎮後的效果讓X.O更容易被女孩子接受,酒體呈現出來的琥珀色也特別誘人。
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不僅設計上寓意特殊,在功能性上這款節慶禮盒其實能瞬間變身為奢華冰桶,並隨瓶附上特製冰塊夾(有沒有這麼貼心啊?),讓我隨時隨地能與朋友一起分享最流行的冰鎮喝法,當做節慶禮物去探望好友也誠意十足。
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我這個人就是這樣,只在開心的時候喝酒。
所以12月就是我最期待的月份,因為有節日,有好友,更有好酒。
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/ 也許就是因為我是個女人吧
/ 才不想隨隨便便的喝酒
/ 要喝就喝好酒
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#Hennessy #HennessyXO #XO冰醇體驗
Photo by/ EvansWang