【角落生物點心機 食譜&使用小撇步】
印有角落生物的小蛋糕是不是萌翻天了😍
這次的團購詢問度真的很高!!
內附2種烤盤,下殺86折👉🏻https://bit.ly/3i6ollU
小編那天試做,麵糊倒入後大概五分鐘就能完成,超級快速😍而且這台點心機是有腳腳的,所以熱的地方不會直接接觸到桌面,使用完也可以把電線直接繞那邊~~蓋起來的時候有一個扣的環,能夠讓烤盤更密和,壓出的圖案紋路也會更明顯哦!小編自己是對角落生物沒什麼感覺,但這款的外殼顏色跟印出來的圖案真的是蠻可愛的🤣說明書內有非常詳細的使用方法,我就是跟著做的,相信大家一定可以😉
📍這裡附上小編試做的雞蛋糕食譜:
低筋麵粉80克
牛奶55克
蛋黃1個
泡打粉2.5克
蜂蜜5克
蛋白1個
細砂糖10克
無鹽奶油25克
1.粉類過篩,加入牛奶、蛋黃、蜂蜜攪拌均勻,不要過度攪拌,出筋的話蛋糕口感會扎實。
2.打發蛋白,分次加入細砂糖,打發至濕性發泡。
3.把蛋白霜加入麵糊中,翻拌均勻。
4.最後加入融化的無鹽奶油,攪拌均勻。
5.靜置30分鐘再使用~~~
📍使用小撇步
1.烤之前使用矽膠刷子刷上奶油防沾
2.麵糊倒8-9分滿
3.倒入麵糊後蓋上機器就要翻機了,幫助蛋糕形狀更立體
4.懶得做麵糊也可以使用市售鬆餅粉操作~~
🔸商品:角落生物多功能熱壓吐司點心機
🔸配件:熱壓吐司烤盤、雞蛋糕烤盤、矽膠油刷
🔸原價:2280
🔸團購價:1980 (下殺86折🔥)
📌團購連結:https://bit.ly/3i6ollU
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 這次來玩無麩質「米鬆餅」。沒錯!100%用生米做的呦!超好呲😋 把液體材料用優格取代,能造成更蓬鬆濕潤的組織。 但因為隨便修改其中的材料,即便是一點點都會造成結果的不同,所以請大家先按照我的配方做過,想要...
「雞蛋糕食譜書」的推薦目錄:
- 關於雞蛋糕食譜書 在 烘焙找材料 Facebook 的最佳貼文
- 關於雞蛋糕食譜書 在 我們一起長大 Facebook 的最佳解答
- 關於雞蛋糕食譜書 在 沈慧蘭-殺手蘭 Facebook 的最佳解答
- 關於雞蛋糕食譜書 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
- 關於雞蛋糕食譜書 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
- 關於雞蛋糕食譜書 在 Wecook123 料理123 Youtube 的精選貼文
- 關於雞蛋糕食譜書 在 雞蛋糕粉配方在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於雞蛋糕食譜書 在 雞蛋糕粉配方在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於雞蛋糕食譜書 在 雞蛋糕食譜無泡打粉2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點 ... 的評價
- 關於雞蛋糕食譜書 在 雞蛋糕食譜無泡打粉2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點 ... 的評價
- 關於雞蛋糕食譜書 在 【食譜分享】雞蛋糕營業用神奇配方 原料:... - 金桶罐裝奶油 ... 的評價
- 關於雞蛋糕食譜書 在 梅花雞蛋糕食譜的推薦,FACEBOOK 的評價
雞蛋糕食譜書 在 我們一起長大 Facebook 的最佳解答
#防疫的第幾天
《紀錄:生活不設限》
細數這一個半月來,陸續與Pomi一起解鎖了烘焙的新技能,從認識材料與器具、備料秤重量、打蛋、麵粉過篩、攪拌、進烤箱到成品出爐,還有最後的清潔善後,每一個細節,都會發現孩子的不一樣與成長
其實 #更不一樣的是自己
而我們完成的手作不算多,目前有優格水果冰棒、蜂蜜芒果優格醬、藍莓優格、黑糖燕麥吐司、戚風蛋糕、杯子蛋糕、焦糖香草布丁、果凍、鮮奶饅頭、燕麥葡萄餅乾、私藏配方的司康、古早味雞蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕等等
(下次還要來做什麼呢😆)
這些都是與Pomi第一次手作,我們不是烘焙師,不是達人,平常沒什麼廚藝,也沒有專業的廚房,更是不太擅長這些廚房事(感恩Pomi的爺爺奶奶平時煮好吃的飯)
另外,我們的空間是沒有廚房的,只有簡單的流理台、最常使用的烤箱與不專業的用具,若要用廚房就要移動到對面(實在是太麻煩
因著這次的居家防疫,決定找文章、影片、書籍、朋友媽咪提供食譜、還有專業老師社團詢問,開啟了烘焙自學,與孩子一起練習,一起經歷
即使沒有完善的空間,我們還是完成了想吃的手作點心,最開心的非Pomi莫屬了,因為是她最喜歡的活動,還能分享做好的點心給爺爺奶奶還有堂哥
每一次的手作,都是新的嘗試,總想著不知道會不會成功,會不會像好久好久以前作蛋糕時,一樣的失敗(沒有烤熟、走鍾的)又或是成品沒有理想中的完美
這時候,兩歲多的Pomi總會給予大大的稱讚,說著:哇 好厲害耶,好好吃喔。
又或是在遇到過程有挫折感時,她會微笑的並且搭在我的背上說:還好嗎,沒事沒事啦
或許是因為正從事學習冒險的我們,感染著孩子,所以也讓Pomi很喜歡這些烘焙的事工
更多時候,在育兒的路上,反而是身為成人的我們收獲最大
最後要鼓勵與感謝自己,即使沒有廚房,不諳廚藝,靠著自學,也能做出健康又可口的食物;感謝孩子的陪伴與參與以及0先生的支持。
以此篇作為紀念
🌾讓自己擺脫陳規舊習或困境最好的方法,就是為自己或生活創造不一樣的可能
雞蛋糕食譜書 在 沈慧蘭-殺手蘭 Facebook 的最佳解答
#鍋寶智能氣炸烤箱開團啦
之前我完全不會煮菜,也從來沒在開伙,我們家到現在連炒菜鍋都沒有,然後只有一把忘記誰送的菜刀😌
疫情期間吃膩了外送之後,一開始只會煮麵和水餃(雖然偶爾會認不太出來它們是水餃),但一個月前姐姐神老師推薦我買了鍋寶的氣炸烤箱之後,就像神奇的魔法拯救了一個零廚藝的婦女,我們家竟然開始出現香噴噴的「一鍵美食」:烤鯖魚、烤蝦、烤干貝、烤雞腿、烤一夜干、烤牛排、烤白帶魚、烤月亮蝦餅、烤炸魚塊、烤鱈魚、烤熟魚卵、烤鰻魚...每一樣幾乎都很成功,而且重點是有夠簡單,氣炸烤箱已經幫妳畫好「海鮮、魚、雞腿、肉、烤雞、蛋糕、果乾」的圖案,只要按照分類按按鍵就好,真的超好用,加上不沾鍋的設計,清理也很輕鬆,真心覺得和它相見恨晚啊
這陣子我推薦了很多朋友去買鍋寶的氣炸烤箱,每個都說很好用(早知道鍋寶會找我開團就叫妳們晚點買😌)
如果妳也不太會煮菜,怕被熱油噴到、怕失敗、怕麻煩、怕油煙、怕手殘,想輕鬆變出各種無腦美食,那一定要趕快來一咖氣炸烤箱,現在團購有優惠價,而且這次的款式比我買的更高階,竟然還多了「解凍、焗烤、牛排、麵包」這四個功能,有送食譜和保證書,也附上我成功的一鍵美食作品集給妳們參考😌
💥#團購網址
https://tinyurl.com/ygs8bgmn
💥#產品介紹
瀝油不沾烤盤超萬用 烤全魚、易沾食材都不沾
12L可烤4斤全雞,空間充分運用
多層烘烤更方便,聚餐、派對都能快速上菜
TURBO+氣旋對流科技,五機合一料理多變化
智慧觸控面板,微電腦12種模式全自動烹調
全配件輕鬆做,滿足中西各式料理
少油氣炸 告別油煙油膩,減油80%更健康
五大安全裝置,確保美味烹調又安全
💥鍋寶智能健康氣炸烤箱12L/白色款
單機$2990
單機+烤籠$3090
💥鍋寶Kitty聯名限定款-智能健康氣炸烤箱12L
單機$3280 (贈烤籠*1)
#無腦一鍵美食
#重拾廚房自信
#抓住老公的胃
#翻轉婆媳關係
#贏得兒女尊敬
雞蛋糕食譜書 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
這次來玩無麩質「米鬆餅」。沒錯!100%用生米做的呦!超好呲😋
把液體材料用優格取代,能造成更蓬鬆濕潤的組織。
但因為隨便修改其中的材料,即便是一點點都會造成結果的不同,所以請大家先按照我的配方做過,想要更改份量或食材,就等成功後再自己慢慢實驗了。
考量到很多新手朋友對於掌控米糊發酵的狀態有困難,所以這個鬆餅是用無鋁泡打粉膨發的,可以增加食譜的成功度,新手也能輕鬆掌握。
用相同配方米糊來製作雞蛋糕也可以,如果有小V機器的朋友,一定要玩玩看這個配方,真的粉好吃!
一起動手來做米鬆餅🥞
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/v5rnX1
📌影片小撇步
{米麵糊重點整理}
👉只要打到無一點米粒殘留(細緻)、溫度不超過42度C基本上隨便你怎麼打。(石磨也可以)
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況,所以會比較謹慎,有停機、刮杯等動作。
👉溫度只是為了加快酵母發酵、幫助發酵,酵母喜歡接近人體的溫度。
如果沒有這樣的溫度就算在冰箱低溫冷藏發酵也可以,基本上就是想辦法讓米糊發酵至接近2倍(1.8、1.9倍)
👉米糊容易表面乾燥,所以任何靜置時,盡可能保濕、噴水霧。
👉基本上有點溫度都能感覺麵糊是活的在呼吸(仔細看),如果沒動靜,酵母應該死了。
我用即溶速發酵母,要換任何其他天然酵母皆可,但請重新換算用量,網路很多分享。
👉不要問能做多少片,因為跟每片大小有關,也可以一份只做一片。
{請諒解}
烘焙料理是一門科學,是條實驗之路!即便光是一樣食材的變化,好比水多加10少加10?結果就大不相同了,何況食材那麼多種,變數就更大了!我無法把每種變數都做過,所以所有改配方的問題一率不回答。
希望有興趣食譜的朋友先試一回這個版本是否能在家也成功複製出來?成功後再自己實驗修改配方,機器工具品牌很多,我也無法每台都試,變化版請自己實驗囉!
{保存}
請盡量新鮮吃現做現吃啊!沒吃完就密封好放冰箱冷凍可放一個月不是問題,想吃回蒸回烤即可。
👩🏻🍳 食材 Recipes(直徑10cm約6片)
米180克(泡水後240克)
優格160克(牛奶或優格皆可)
楓糖漿或蜂蜜40克(或砂糖24克+清水16克)
檸檬汁3克
鹽1克
冷壓椰子油40克(奶油或液態食用油也可以)
無鋁泡打粉12克
✅檸檬汁能綜合掉泡打粉的味道建議不要省略
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買:https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #生米鬆餅 #米鬆餅 #鬆餅
雞蛋糕食譜書 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【竹北美食週記】蔬菜滿點,平價早午餐。洛印輕食早餐,服務如沐春風。宛如時光靜止般的溫暖可人
-
#竹北美食 #竹北早午餐 #洛印輕食早餐
-
一間營業時間很特別的小店,昏黃的燈光下,有書籍、陶瓷、旅行明信片,彷彿走回時光隧道般,時間暫時中止。
-
#全麥蘋果苜蓿捲 是店內招牌!
#肌肉蘋果苜蓿捲 $50
滿口的健康清新、爽脆滋味!
-
#手煮咖啡 流瀉一式馨香
#洛印黑咖啡 $40
口感香醇回甘,讓人覺得相當喜歡!
-
#糖霜鬆餅蜂蜜 $40
是古早味的鬆餅唷!
佐上香甜的蜂蜜和脆脆的豬耳朵,
不僅吃起來不甜膩,
反而還有一種特有的台灣風情。
-
生活紛紛擾擾,四處都是爭奇鬥艷,
只有洛印輕食早餐,襯著溫暖的檯燈,
提醒我們要記得和朋友吃飯,
暫時放下手機,好好聆聽與談話,
感動溢滿、服務如沐春風,
一間純樸又可愛的餐廳。
-
店名:洛印輕食早餐
店址:新竹縣竹北市博愛街439號
電話:03-5552528
營業時間:週一~週六 7:30-12:00
備註:週日公休
=
【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
https://youtu.be/JegWosrAeh0
【5分鐘出好菜】台式炸年糕,作法超簡單!
https://youtu.be/EZDy4RmUDYo
【2021福袋懶人包】寶雅福袋!登錄發票再抽奧迪百萬名車
https://youtu.be/0WjfOxnrC7g
茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口
https://youtu.be/qwDSgudhIyI
Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k...
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo...
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U...
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y...
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ...
肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk...
傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs...
北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM...
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ...
甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE...
無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os...
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk...
美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg...
熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw...
竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM...
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg...
金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A...
竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw...
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY...
草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y...
吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI...
【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc...
【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw...
鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0...
東門旺角!母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0...
【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk...
肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M...
烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J......
【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag...
老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH......
ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR......
燒番麥!一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl......
太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr......
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG......
璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU......
竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm......
❤ 艾蛙的社群 / 歡迎追蹤 ❤
instagram:https://www.instagram.com/aiwa_hu/...
Facebook:https://www.facebook.com/aiwa.vs.doll...
Youtube:https://www.youtube.com/c/AiwaHualwa1...
My Blog:http://alwa1919.pixnet.net/blog...
Website:https://www.aiwamkt.com/
雞蛋糕食譜書 在 Wecook123 料理123 Youtube 的精選貼文
韓國點心還在雞蛋糕、糖餅?
那就太old了
最高人氣的麻薯餅做起來超簡單
還是征服歐巴歐膩的紫薯口味!
123最新消息都在TG:https://t.me/wecook123
完整食譜:https://www.wecook123.com/3w7aephbcgw/
#地瓜口味的甜點真的超讚
#自己動手做也不難
----------------------
即時follow料理123
馬上訂閱按讚加追蹤❤
🍴Youtube頻道:https://goo.gl/MQkaEM
🍴Facebook臉書粉專:https://www.facebook.com/wecook123/
🍴料理123官網:http://www.wecook123.com
🍴Instagram:https://www.instagram.com/wecook123123/
雞蛋糕食譜書 在 雞蛋糕粉配方在PTT/mobile01評價與討論 的美食出口停車場
在雞蛋糕食譜書這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者BOSOMGIRL也提到二姊豆腐雞蛋糕-台南素食甜點推薦營業:14:00-18:00(公休日洽粉專) 電話:06-2270880 地址:台南市 ... ... <看更多>
雞蛋糕食譜書 在 雞蛋糕食譜無泡打粉2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點 ... 的美食出口停車場
(90) 種脆皮雞蛋糕的家常做法食譜... 雞蛋•低筋麵粉•無鹽奶油•牛奶•泡打粉•糖... 雞蛋糕再改良. 蛋3顆•水手牌低筋麵粉180g•細砂糖150g•牛奶180g•橄欖油12g•泡打粉5g. ... <看更多>
雞蛋糕食譜書 在 雞蛋糕粉配方在PTT/mobile01評價與討論 的美食出口停車場
在雞蛋糕食譜書這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者BOSOMGIRL也提到二姊豆腐雞蛋糕-台南素食甜點推薦營業:14:00-18:00(公休日洽粉專) 電話:06-2270880 地址:台南市 ... ... <看更多>