一個外送美食平台的後進者,但是成長率遠遠與先進者拉開距離-BAEMIN
現在越南疫情肆起,在很多餐廳與小吃店都關門的情況下,外送美食平台的市場就會變得更加的激烈,想當初在2019年剛到越南叫食物很常使用GrabEat,因為就是非常大宗的一個外送美食平台,但是殊不知現在要叫餐,第一個打開app的都是BAEMIN,使用介面來說比GrabFood清楚,優惠方案比GrabEat直覺,餐點分類有優化過,這就是為什麼BAEMIN能夠一直神超車的原因,到底BAEMIN是什麼,今天就來簡單簡單的介紹一下。
1. BAEMIN起源
BAEMIN是一個獨角獸公司Woowa Brother旗下的一個外送食物應用程式,Woowa Brother旗下的Baedal Minjok是一家引領韓國的外賣食物平台(目前超過1000萬的用戶與美月3000萬訂單的大市場份額),Woowa Brother的市值在2019年來到了26億美金,後來Woowa Brother希望能夠打入越南這個大市場,所後來在2019年Woowa Brother正式併購Takeaway Group(歐洲最大的外送美食平台)在越南的Vietnammm後,BAEMIN就正式進軍越南這個大又難打的市場,怎們說是個打的市場,因為在當時2019年之前,越南的雖然外賣市場很小,但是主要已經被GrabEat與Now進行瓜分,所以在BAEMIN進入前就已經知道這是非常難攻的一塊大餅。
2.BAEMIN一開始的市場策略
在進入越南後,BAEMIN就開始了他們一系列的燒錢策略,一開始就找上越南大咖Trấn Thành合作去強調BAEMIN的區域美食以及吃得安心,後來在2019年又跟AMEE、Karik合作一首Em Bé的歌曲,表達了要懂得愛自己、寵愛自己,可以先從簡單的健康飲食開始,照顧自己的健康以及改變自己的生活方式,光Trấn Thành的幾部點閱率大概1000萬觀看,加上Em Bé的歌曲大概4000萬人觀看,在當時,BAEMIN就已經慢慢打下基礎,後來又是進行大量的優惠活動,所以當時大家都會打開GrabEat跟BAEMIN進行比價,後來BAEMIN比較便宜就會用BAEMIN點餐,優惠活動明顯且讓消費者可以清楚作選擇,在當時BAEMIN的虧損約5690億,但是收入只有760億,對當時的BAEMIN來說非常燒錢但是得到了很多的效果。
3. 許多人選擇BAEMIN的原因
相比其他的外送食物平台,到底BAEMIN還擁有什麼,第一個是他們很清楚他們的客戶是誰,且他們的任務是什麼,在廣告上,BAEMIN不直接強調折扣、送貨速度以及食物選擇這些很一般的概念,相反的,BAEMIN擁有他們專屬的MEO MEO字體以及自己的特色人物,且用一些年輕語言包含Đưa tay đây nào, order chung bạn nhớ(把手給我一起下單)等無俚頭的廣告標語方式拉近消費者的距離,BAEMIN的目標受眾是20-30歲的年輕女性上班族,且女性非常注重情感上的表達,所以才找到剛剛說的Trấn Thành來強調食物安全的重要性。另外,BAEMIN強調區域外送,所以在每一區的廣告看板都會有不太一樣的特色,例如在舊邑郡,廣告看板就會寫Gò Vấp, Anh thuộc lòng, Em bằng lòng, Anh giao(舊邑郡,我記得,我答應,我交付)這種,有點幽默又有點好笑,間接增加消費者的印象,最後,是在使用介面上面,BAEMIN有一些特色菜單、限時菜單、健康菜單等多種不同的菜單可以選擇,使用更加直覺,選擇起來也更加方便,這些都是在奠定BAEMIN與別的外送平台不一樣的基礎,快速融入越南,打動消費者的心。
我可以說這是一家非常用心的外送平台企業,他們有推出自己的外送廚房BAEMIN KITCHEN,雖然價格比較貴,但是整體的包裝、食材的選用都能夠讓消費者放心,在越南的夥伴,如果沒有使用過BAEMIN的話,下載來使用看看,會給你不一樣的使用體驗
同時也有81部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅營養師Ricky's Time,也在其Youtube影片中提到,■三十天減脂營|減肥菜單和居家運動(適合懶人減脂): https://ricky.tw/30fitting_camp/ 跟著居家 開始運動 (做什麼、怎麼做,都準備好了) *09/29-10/06輸入折扣碼terry08,限時八折 大家敲碗很久的 一週 減肥 挑戰 素人版 來了! 這次我們找到營養...
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#BTS特餐之亂 🇰🇷 🇮🇩
「身為A.R.M.Y,我們不可以讓BTS套餐成為防疫破口...」南韓著名人氣團體防彈少年團(BTS)與麥當勞合作,自5月26日起在50個地區推出聯名套餐——The BTS Meal——遂在各國掀起搶購熱潮。當BTS套餐於6月9日在印尼開賣之後同樣引發熱潮,從圖中可以看到外送員蜂擁而至到當地一家麥當勞門市取餐,最後印尼當局更要求部分麥當勞門市暫停營業,甚至擔心群聚加劇疫情,而對雅加達的32家麥當勞開出罰單。
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其中,一家位於雅加達甘比爾區的一家麥當勞門市除了湧入外送員,出口也聚集了Army粉絲們(BTS粉絲的稱呼),擠得水泄不通——門市不僅無法容納數百位排隊購買的人潮,就連外送員也在收到訂單後不斷湧入。甘比爾區警察因此要求該門市馬上暫停營業,包括其外送服務,以避免發生群聚感染,加劇印尼原本就不樂觀的疫情現況。
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印尼是東南亞疫情最嚴重的國家,單日確證人數依然高達7千多例,因此當局也不得不再重申提醒:「我們允許商業活動,但同時優先考量防疫措施。」當中,印尼麥當勞高層出面表示:「各位,BTS套餐會一直銷售到7月,大家不用擔心買不到喔!」而BTS的粉絲也互相提醒遵守防疫措施,不要成為「防疫破口」。然而湧入的外送員照片,例如因人潮擁擠而無法做好社交距離,依然是外界擔憂群聚感染的原因所在。
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事實上,印尼外送員的收入受到疫情衝擊也大幅度減少。儘管過去一年來當地上班族多被要求在家工作,對送餐的要求有所增加,但外送員依然入不敷出,「有些時候我賺的錢只夠買汽油。」而相比起其他行業,外送員面臨被感染的風險也往往較大,因為每一筆訂單都意味著他們必須跟不同的人接觸,到不同的餐館、與其他的外送員 / 顧客一起排隊,接著在把餐點送到不同的社區。
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「在內心深處,我們非常擔心自身健康,尤其在意識到我們工作中必須接觸的人數,我們是多麼地脆弱,但我們別無選擇。」其中一名外送員在去年接受《亞洲電視台》訪問時表示。相比起疫情之前,原本從事摩托車司機的人也開始考慮從事外送服務,以增加額外收入。但是當越來越多人加入外送員服務之後,這也意味著競爭將越來越激烈,因為外送員都深怕錯過任何一個訂單。有些外送員甚至會特意延長工時,期待可能會有人在深夜時「嘴饞想吃宵夜」。
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所以這或許也是為何我們會看到外送員湧入麥當勞門市的畫面,一來是蜂擁而至的訂單,二來這一份訂單也是外送員繼續維繫生活的工作。
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這一次推出的 The BTS Meal 是麥當勞的品牌行銷活動,透過與知名藝人合作與聯名,進而刺激銷售,且效果極佳。根據《路透社》報導,受到疫情衝擊,麥當勞過去一年的收入大幅下降,因此才會透過「名人代言」與「限時菜單」的方式促銷,吸引粉絲經濟。例如,麥當勞在去年9月就與重量級饒舌歌手Travis Scott合作推出大規模聯名——Travis Scott 套餐、11款T恤、球衣、抱枕、人偶、托盤、便當盒等——除了被視為潮流界具意義的一次跨界聯名,更大大刺激麥當勞銷售量,如其聯名套餐因需求激增一度導致麥當勞的製作原料短缺。
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BTS在2020年的名人排行榜中位居第47名,而Travis Scott 位居第82名,因此BTS的強大影響力亦為此次聯名套餐的重要考量,尤其其遍佈全球的粉絲基礎。
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The BTS Meal包裝是選用BTS的代表顏色「紫色」為主視覺,套餐內容為10塊麥克雞塊、中薯、中杯飲料,其中的亮點包括會搭配由韓國直送的甜辣醬和肯瓊醬,包裝上寫著有Army才知道的專屬用語「보라해」(BORAHAE),意為「紫愛你」。而當然不只有套餐聯名,BTS與麥當勞也推出了各種周邊聯名商品,包括浴袍、毛巾、雨傘等等。
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而當BTS聯名套餐在5月26日各國開跑後,一路從美國、巴西、加拿大、墨西哥、澳洲、東南亞各國等掀起熱潮。不只有上述提到的印尼,包括馬來西亞、越南等都一樣引發粉絲購買熱潮。當套餐在5月26日在馬來西亞開賣時,當地的麥當勞門市即出現排隊人潮,網站更一度因為訂單湧入而當機。然而當時適逢當地疫情高峰,網友紛紛抨擊麥當勞不該在此時推出此促銷活動,擔憂該活動將再一次加劇當地疫情。越南雖然一樣掀起「紫色旋風」,但卻耍了大烏龍,將原本要宣傳的BTS海報誤用成另一南韓團體EXO的照片,最終立即撤換海報,並且向雙方粉絲道歉。
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回到此次掀起的The BTS Meal熱潮,BTS的印尼粉絲們也在網路上發起眾籌活動,希望為外送員提供午餐與食物包,目前已經成功籌得約1.51億印尼盾(約新台幣29萬)。而為了感謝苦苦排隊等候套餐的外送員們,網路上也開始出現大量粉絲截圖自己提供外送員小費的照片,感謝外送員的服務。
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Photo Credit:AFP
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00:00 開場
00:28【一週減脂挑戰室】來賓介紹-醫檢師Terry
01:58【一週減脂挑戰室】減脂挑戰前數據
02:56 【一週減脂挑戰室】過往減肥經驗分享
03:37【一週減脂挑戰室】減肥動機
04:14 【一週減脂挑戰室】減肥飲食、點心、喝水量、運動安排
05:35 【一週減脂挑戰室】減脂轉盤與減醣手冊
06:09 【一週減脂挑戰室】Terry 一週 減肥 挑戰開始!
09:02 【一週減脂挑戰室】Terry 一週 減肥 挑戰驗收~
09:54 【一週減脂挑戰室】減肥除了體重下降 肌肉量下降可以嗎?
10:42 【一週減脂挑戰室】運動分享
11:21 【一週減脂挑戰室】減肥 什麼時候可以補充高蛋白?
12:28 【一週減脂挑戰室】長期調整建議
12:55 【一週減脂挑戰室】減肥期間最困難的事?
14:22 【一週減脂挑戰室】輪班 斷食調整技巧
15:12 【一週減脂挑戰室】斷食想吃東西怎麼辦?
16:12 【一週減脂挑戰室】減肥 心得&心態改變
17:06 一週菜單領取方式
17:59 問題QA
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減肥不是只有掉體重!為什麼救急減重法容易掉肌肉呢?為什麼心情不好會想吃甜食?|一週減脂挑戰室 feat. @鐵牛婷婷IronbullTingTing
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②飲食控制-認識營養素與水
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蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
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圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
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③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
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✔️只想飲食控制,還不打算運動
可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
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④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
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全家七日減脂計畫-減醣飲食
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7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
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(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
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可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
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⑦運動這樣做!
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可參考:
居家肌力訓練
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運動前怎麼吃
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運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
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逐家好,我是安J啦!
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在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
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