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內臟脂肪能保護內臟，但是如果內臟脂肪過高，容易造成高血壓、糖尿病、心臟病等問題，而且不是只有胖子需要注意，有些瘦子也可能有內臟脂肪過高的情形😨有些人乍看之下很瘦，卻同樣可能積累了內臟脂肪的「假瘦代謝症候群」！
不讓內臟脂肪囤積，飲食是一大關鍵😋橫濱藥科大學教授渡邉泰雄及石毛敦於其著作《滑溜食療的慢老奇蹟》中指出，「滑溜溜」的食材含有水溶性膳食纖維的黏液素及果膠，可以抑制腸道中脂肪和醣的吸收，對於降低三酸甘油酯及膽固醇具有相當的效果。
一起來看看滑溜溜食材有哪些！
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【✨這樣吃不儲存內臟脂肪】
#降三酸甘油酯食材
海藻類、秋葵、山藥、芋頭、青背魚類如鯖魚、鮪魚、鰹魚、沙丁魚等。
#降低密度膽固醇食材
香菇、鴻喜菇、金針菇等菇類；青背魚類、海藻類；豆腐、味噌等黃豆製品等。
💡小提醒：任何食物都是適量就好唷！
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玉米是全球三大穀物之一，4大抗老營養素為它贏得黃金穀物美名。
1.腸道抗老：膳食纖維超過稻米6倍以上
2.眼睛抗老：維生素A與葉黃素預防白內障與黃斑部病變
3.血管抗老：維生素E具有強大抗氧化力
4.骨骼抗老：玉米的水溶性膳食纖維有助鈣質吸收
日本食養研究家岡田幸子表示，玉米是優良的碳水化合物攝取來源，還含有促進代謝和維持神經運作的維生素B群、降低血液中膽固醇的亞油酸，以及有助於保護喉嚨黏膜健康，提高免疫力的玉米黃素、大麥芽鹼。
《玉米這樣挑最好吃》
葉子鮮綠的代表新鮮
玉米粒排列整齊、外型飽滿
按壓玉米頭尾，感覺軟軟的代表不新鮮
避免聞起來有臭酸味
《快速剝玉米粒》
叉子x1
煮熟的玉米
（1）將叉子插入玉米中，稍微用力推一下玉米粒就會掉落。
（2）取出約兩排的玉米粒，剩下的用手指向外剝即可輕鬆完成。
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