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#拎著走 自製香料咖哩、手作餐盒外帶店
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#炭烤牛肉飯佐阿根廷青醬 $180
#香料雙醬咖哩飯-雞 $150
#清燉牛肉湯 $40
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疫情當前建議大家先收藏以後再去
或是外帶、外送 目前應以健康安全為重🤗
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📍地址:台北市萬華區康定路125號1樓
☎️電話:(02)2381-1682
😍推薦:🌕🌕🌕🌕🌘
💰cp值:🌕🌕🌕🌖🌑
⏰時間:11:30~14:00、17:30~20:30
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#台北 #台北美食 #龍山寺美食 #龍山寺站美食 #龍山寺站 #拎著走 #拎著走咖哩 #咖哩 #咖哩飯 #台北外帶 #台北外帶美食 #外帶美食 #外帶 #外帶餐盒 #外帶便當
台北.龍山寺 ⏩@nene_f_t
[拎著走-自製香料咖哩、手作餐盒外帶店]
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炭烤牛肉飯佐阿根廷青醬$180
美味程度🌕🌕🌕🌕🌗
牛肉煎的很香 外表微焦
口感還算嫩 蘸上清爽的青醬
整體的風味更有深度～
這家的青醬是比較爽口的👍
就算是吃到後面也不會覺得膩
配上牛肉、時蔬都很不錯
烤時蔬有蠻多種的🥒🧅
節瓜、玉米筍、四季豆、洋蔥 都蠻好吃的
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香料雙醬咖哩飯-雞$150
美味程度🌕🌕🌕🌕🌘
紅咖哩微辣 有點日式的感覺🍛
香料香氣四溢 蔬果的風味比較明顯
白咖哩則奶味蠻重的
非常濃郁 口感上比較滑順
裡面還有一些微焦的杏仁片
配上鳳梨會比較清爽一點🍍
兩種醬混在一起也蠻不錯吃的
雞肉吃起來都算蠻嫩的
裡面還有一些有點像薯條的馬鈴薯
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清燉牛肉湯$40
美味程度🌕🌕🌕🌗🌑
湯頭本身的味道 以清湯來說
個人覺得稍微有點偏鹹
香料的香氣也蠻重的
裡面的料有紅白蘿蔔、洋蔥🥕🧅
都煮得蠻透的 不過沒有牛肉
個人對這個湯有點小失望🥲
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這家是主打外帶的小店
內用好像只有一兩個位子
除了常態的香料咖哩外
店家也會不定期推出特殊口味的餐盒～
⚠️公休日可至店家IG或粉絲團查看
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疫情當前建議大家先收藏以後再去
或是外帶、外送 目前應以健康安全為重🤗
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📍地址:台北市萬華區康定路125號1樓
☎️電話:(02)2381-1682
😍推薦:🌕🌕🌕🌕🌘
💰cp值:🌕🌕🌕🌖🌑
⏰時間:11:30~14:00、17:30~20:30
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#台北 #台北美食 #龍山寺美食 #龍山寺站美食 #龍山寺站 #拎著走 #拎著走咖哩 #咖哩 #咖哩飯 #台北外帶 #台北外帶美食 #外帶美食 #外帶 #外帶餐盒 #外帶便當 #相機食先 #相機先食 #ㄋㄋ吃 #ㄋㄋ吃台北 #taiwanfood #taipeifoodie #taipeifood #popyummy #eatfat_food #popdaily #popyummy台北 #4foodieforfoodie #2eat2gether #nene_f_t #nene台北
「偽旅行特輯：卸下背包的一剎那…」遊歷過
世界遍地…無論異國色彩定係民族風貌，即使
每一個地方有幾靚都好，始終都係唔及自己既
家鄉最靚。呢四位背包客回程返到黎香港，
係最艱難期間為香港人打造一度逃生門「Loney ·
Paisley」，能夠每分每秒幻想自己處身於
土耳其、摩洛哥、中亞國家，就好似飛鷹
咁飛到最遠的古堡，自由自在…👇
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📌M a i n -
▪ MEMITERRANEAN · BLUE MUSSEL - $148
▫ 一見到有「地中海白酒·藍青口」必嗌咖啦，
呢到既藍青口份量十足之餘，肉質又夠鮮嫩，
醬汁加左白酒、香草調味，再配搭燈籠椒、
洋蔥、蕃茄，口感大增，非常好食。
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📌P a s t a -
▪ ARGENTINA RED SHRIMP · SEAFOOD
CHIMICHURRI LINGUINE - $148
▫ 另一款「阿根廷紅蝦·香辣青醬海鮮扁意粉 」
亦有睇頭，紅蝦肉質食落夠爽口彈牙，又夠
大隻，仲有藍青、魷魚圈伴碟，呢個價錢
已經超值；加上餐廳自家製阿根廷青醬，
意粉相當掛汁，入口軟硬適中，必嗌之選！
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📌S n a c k s -
▪ PANI PURI · TOM YAM GOONG - $88/6ps
▫ 小食方面仲有人氣招牌「印度脆球·海鮮
冬陰公」，要大讚既係個泰式冬陰公汁相當
惹味，加上蝦球脆得黎口感爽彈，一啖過夠哂過癮。
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📌M o c k t a i l - $58
▪ BLUE · LAGOON -
▪ BANANA · FANTASY -
▫ 呢到既特式野飲選擇超多，揀左好耐最後
揀左呢兩杯「Blue·Lagoon」、「Bannaa·
Fantasy」，前者用左藍橙酒、檸檬汁，
入口已經酸酸甜甜，好開胃，加埋杯邊既
糖霜，岩哂打卡一族；後者用左大量新鮮
香蕉、菠蘿、椰子，每一啖都飲到果種果香，
再加埋藍橙酒，賣相藍藍綠綠，相當特別。
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📎 Lonely · Paisley
📍深水埗福華街182-186號怡華閣地下A號舖
#情人節大餐#煎牛扒#阿根廷青酱#揀牛扒
【30分鐘 情人節餐】$80 就可以嘆 150日穀飼 安格斯牛扒！安格斯其實點樣揀？越多日數就越好？美國係唔係最好？
情人節就快到，假如你乜都未安排，想簡簡單單之餘，平平地又呃到X，可以參考下。。。！
假如大家趕唔切去 Oriole 買，可以稍移玉步去位於荔枝角嘅門市購買。
Foodie Mall 美食品薈
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買之前最好確認有無貨。。。
祝大家新年快樂！情人節快樂！
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#Chimichurri#安格斯牛扒##龍蝦湯#150日穀飼安格斯牛扒#澳洲牛扒#穀飼牛扒#牛扒食譜
7 個聖誕太餐的靈感 — 聖誕節快到了！是時候考慮今年的聖誕大餐，要準備什麼了。但今年的餐桌上，要推出什麼樣豐盛的烤肉呢？這裡有7個聖誕大餐的靈感：從經典的聖誕烤鵝，到漂亮的威靈頓火雞，再到烤豬肉等等。你一定可以找到適合自己的聖誕大餐食譜。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/7-christmas-recipes/
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1. 包裹著誘人餡料的美味的牛肉卷
牛肉卷 (Matambre) 是阿根廷的美食。傳統上是用牛後腹肉排來燒烤。但在這裡，我們使用牛臀部位的牛排，因為它更容易取得，而且價格更便宜。 “Matambre” 這個名稱來自於 “mata hambre”，即是 “飢餓殺手” 的意思。顧名思義，它能徹底地消除飢餓。牛肉卷裡面的餡料因地區而異，但通常包含了水煮蛋、甜椒和非常重要的阿根廷青醬 (Chimichurri)。這道牛肉卷食譜將帶你體驗美洲大陸南部的美味。https://www.yokofu.tw/matambre/
2. 多汁的烤豬肉佐馬鈴薯
假期即將到來，因此需要一點耐心準備的佳餚。對許多人來說，烹飪真正樂趣是：每天變出不同的菜色！今天這個食譜，有著美味的烤豬肉佐洋蔥、起司，搭配馬鈴薯配菜，是個完美的節日菜餚。多汁的烤豬肉佐馬鈴薯食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pork-roast-with-potatoes/
3. 夾餡牛肉
維也納的美食可謂各家薈萃，因爲維也納的居民來自原來奧匈帝國不同國家的不同民族，所以這裏的餐飲也吸引了不同國家的風格。 其中有一道美食：清燉牛肉 (Tafelspitz) 是一道精緻且經烹煮過的牛肉料理，用牛臀部的精肉和蔬菜清燉而成。通常配上加了碎蘋果、細香蔥調味汁、和烘烤過的馬鈴薯。今天的食譜要將這道清燉牛肉調整一下，讓它變成家家戶戶可以輕鬆料理的食物。夾餡牛肉食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/tafelspitz/
4. 三層風味烤雞
這道食譜適合肉食愛好者。沒有什麼比多汁的烤雞配上美味的蔬菜更美味了。這道烤雞有個脆脆的外皮和兩層額外的美味。三層風味烤雞食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/chicken-in-pastry-crust/
5. 威靈頓烤火雞
對許多歐洲傳統家庭來說，烤雞或烤鴨絕對是聖誕節必備的大餐。來試試這個威靈頓烤火雞怎麼樣，絕對是視覺和味蕾的雙重享受。威靈頓烤火雞食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/pute-a-la-wellington/
6. 雞鴨三合一料理
你有聽過Turducken這道菜嗎？美國有名的節日料理，包含三種肉類的大餐。看外國人怎麼塞出這個全雞的，你一定會目瞪口呆！雞鴨三合一料理食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/turducken/
7. 德式聖誕傳統佳餚：烤鵝大餐
最最最歡樂，大人小孩都愛的節日：聖誕節，就快到囉! 知道要怎麼慶祝了嗎? 雖然聖誕節不是我們的節日也不是假日，但還是可以在家做頓豐盛的聖誕大餐，和另一半或家人相聚甜蜜一下，也是非常棒的！因此，有口福今天要介紹的食譜是德式聖誕傳統佳餚：烤鵝大餐。https://www.yokofu.tw/christmas-goose/
這每個點子都好棒，是不是讓你很難決定今年的聖誕節要烤哪一道大菜呢？幸運的是，聖誕節不是一年中唯一的節日。因此，你可以將這次不做的其它食譜，用在其它節日的家庭活動中。祝佳節愉悅！
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來自阿根廷的美食 - 阿根廷牛肉卷 (Matambre) — 牛肉卷 (Matambre) 是阿根廷的美食。傳統上是用牛後腹肉排來燒烤。但在這裡，我們使用牛臀部位的牛排，因為它更容易取得，而且價格更便宜。 “Matambre” 這個名稱來自於 “ mata hambre”，即是 “飢餓殺手” 的意思。顧名思義，它能徹底地消除飢餓。牛肉卷裡面的餡料因地區而異，但通常包含了水煮蛋、甜椒和非常重要的阿根廷青醬 (Chimichurri)。以下食譜將帶你體驗美洲大陸南部的美食。
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/matambre/
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所需材料:
阿根廷青醬部份:
60 ml 橄欖油
5 瓣大蒜 切碎
10 g 香菜 切碎
10 g 香芹 切碎
1/2 茶匙鹽
1/2茶匙粗粒黑胡椒粉
1/4茶匙辣椒粉
牛肉卷部份:
約 1 kg 牛臀部位牛排
2 顆水煮蛋 切成4等分
1/2 顆甜椒 切條
1/2 顆青椒 切條
配菜部份:
1 kg 馬鈴薯
4 湯匙橄欖油
鹽
黑胡椒
作法:
1.) 首先，準備阿根廷青醬。將大蒜、香菜和香芹切碎，並與橄欖油、鹽、胡椒粉和辣椒粉混合攪拌。
2.) 將牛排攤平後倒入阿根廷青醬，並把醬分散均勻。
3.) 將水煮蛋整齊地在肉上排成三排。
4.) 將甜椒和青椒切成條狀，並排在水煮蛋旁邊。
5.) 現在將牛肉捲起來，並用線把牛肉卷綁起來，以避免在煎它時打開來。在煎鍋中加入油後，放入牛肉卷，並將雙面煎成金黃色。在煎的同時，用鹽和胡椒粉調味。
6.) 將馬鈴薯切成長條狀，然後用油、鹽和黑胡椒粉拌均。將馬鈴薯加到煎鍋中的肉旁，然後將煎鍋放在160°C的烤箱中烘烤25分鐘。建議使用已經煮過的馬鈴薯。或者，將馬鈴薯放在另一個烤盤上，讓它在烤箱中烤久一點。等待時可將牛肉卷用鋁箔紙包裹著以免涼掉。
在將美味的巨型牛肉卷送上桌之前，記住要先去除綁在上面的線。阿根廷牛肉卷是所有肉食者的美食。它結合香辣的青醬和美味的餡料，這個巨型牛肉卷讓我們做了一個阿根廷的美夢。
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