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🚩 中秋烤肉用【２樣食材】做出超解膩小菜！
烤肉大魚大肉一定會需要一些蔬菜來解膩🥒
這次愛食鮮烤肉組裡的正宗韓式泡菜大受歡迎
除了很常見的用肉片夾之外
今天提供大家另一個做法！👇👇👇
🔥燒烤櫛瓜鑲韓式泡菜🔥
材料：櫛瓜、正宗韓式泡菜
作法：
1.將櫛瓜切成段，用小湯匙挖小凹槽
2.韓式泡菜稍微瀝乾後切碎
3.把泡菜碎塞進櫛瓜裡
4.放進鋁箔烤盤裡淋上一些橄欖油
5.放到烤架上烤熟
如果是用烤盤或鑄鐵鍋烤肉有留下肉汁，
用來代替橄欖油，風味更出色！
好好享受吧！中秋連假去烤肉！
> https://icefresh.life/2020中秋限定烤肉組
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今天下午的濟州自由行講座大家還滿意嗎？！一直用美食誘惑大家，搞到講師自己也餓了啦！再訪#三角三 #韓國烤肉 ～開動囉！晚點再上講座大合照哦～😘
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三角三韓國道地烤肉 - 延吉店
🏡 台北市大安區延吉街70巷5弄4號
🚊 捷運忠孝敦化站 2 號出口
☎ 02-8772-2861
🈺 週二~周六 17:00~23:00 週日 12:00~23:00，每週一店休
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🔸豬五花 $280
🔹祕醬牛小排 $580
🔸鐵鍋炒飯 $280
🔹石鍋蛋 $180
🔸釜山魚板湯 $280
消費滿 1,000 元，贈送綜合蔬菜盤一份
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5道創意燒烤食譜！最棒的烤肉創意
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https://bit.ly/2vCwfMy
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1. 自製串燒好簡單：烤肉的好夥伴
串燒是完美的，因為可以一次吃下蔬菜、肉和水果。然而，準備是一場嚴格的接力賽，因此這邊要對它提出挑戰！讓自製串燒變簡單：https://youtu.be/FI0FYL8BH2M
2. 這道培根蛋糕，讓烤肉派對更上一層樓
自夏天的來到，有口福被要求提供更多的創意菜餚，讓烤肉派對更上一層樓。這代表今天要提供的培根蛋糕，也是會讓喜愛肉類和烤肉者眼睛一亮的佳餚。你在等什麼？ 點燃烤肉架烤道培根蛋糕吧：https://youtu.be/mk3Wkl_ngVg
3. 不一樣的烤香腸
天氣好，也是到郊外烤肉、野餐的好時機！但是，你如果在家裡不出門，也能立刻烤香腸。這道食譜你一定得試試看。這道無人能擋的熱狗，先在香腸裝滿起司，然後用培根把香腸包起來，再藏到烤甜椒中，色香味兼俱。別再等了，現在就開始跟著我們的食譜烤香腸吧：https://youtu.be/jedfFId4bkg
4. 鑄鐵鍋中的分層肉
你喜歡吃烤肉嗎？若喜歡，這個分層的肉食譜一定適合你！只需幾個簡單的步驟，這頓豐盛的菜餚會自己告訴你，它有多美味。柔軟的肉，咬一口將在舌頭上融化。用鑄鐵鍋烤肉的方法請看：https://youtu.be/PVdndi8_TSw
5. 5道BBQ炭烤蛋食譜
燒烤肯定是夏季最受歡迎的戶外活動之一。即使在溫暖的週末，到處也都散發著木炭的味道。這味道讓人馬上聯想到美味的烤肉、烤蔬菜、大蒜麵包和沙拉！今天的食譜是如何在烤架上用雞蛋調出美味的佳餚：https://youtu.be/SgaiEhpUXyk
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如題第一次用鑄鐵烤盤煎豬排及三層肉~成果不是很好~但可以接受... ... 每個人的考量不同，很難說好不好用。 以鑄鐵鍋具類產品來看，如果是lodge的，女性拿來用就會說好重，不 ... ... <看更多>
鑄鐵鍋烤肉 在 [心得] 用鑄鐵鍋烤肉- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
玉米跟地瓜都先蒸過，再撒鹽下去烤。
有醃過的東西請最後上，不然盤子就要焦掉了。
秋刀魚會自己生油，最後整盤都是秋刀魚的油。
蝦子沒拍到就消失了。
ps:
1. 原先用汽化爐在外面烤的，下雨就改成在室內用瓦斯爐。
瓦斯爐的小火還是比汽化爐還漂亮。
2. 用瓦斯，沒有上醬料，烤肉味少很多。
照片
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