📍台北西門。鐵F.F Teppanyaki
這間預約制鐵板燒!CP值非常高耶~~
採無菜單料理,吃得到龍蝦、A5和牛、鴨肝等等超厲害食材,一人$1200+10%!!
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這次的菜單👇🏻👇🏻
- #鵝肝慕斯
- #鵝肝芋泥泡芙
- 餐前麵包:#韓式QQ麵包
- #黑色蛤蜊濃湯
- #生鮮龍蝦佐柑橘魚卵醬
- #檸檬海鱸魚
- #松露鴨肝
- #北寄貝
- #日本鹿兒島A5和牛
- #熱煎和牛堡
- #櫻花蝦炒飯
- #巧克力海鹽蛋糕
- #玉米鬚茶
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加點👇🏻
- #極刨黑松露鮑魚 $250
超漂亮的紐西蘭藍殼鮑魚
- #金黃海膽干貝 $210
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所有想得到的高級食材,這一餐都吃得到💕
特別要講餐前麵包,我非常愛!
圓圓一顆,表面酥脆
裡面蓬鬆,口味帶著麵包原始的甜味跟芝麻香氣,口味很特別又好好吃💕💕💕
然後我超愛那個鴨肝,肥厚暴力的油脂味在口中爆開好過癮啊~
A5和牛油脂豐富,放進嘴裡咬幾下就消失了,三塊不夠啊啊啊😍
總結我非常推薦這間!無菜單料理總共12道菜,一整餐吃下來飽到天靈蓋,炒飯吃不夠都可以再跟主廚要一碗
份量很足,食材又頂級,CP值爆炸高啊❤️
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ɪɴғᴏ
•ᴀᴅᴅ / 台北市萬華區西昌街49號
•ᴏᴘᴇɴɪɴɢ / 12:00~14:00、17:30~21:30(週三公休)
•ᴛᴇʟ / 0908688087
•服務費10%
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🔍#嫣吃鐵板燒
🔍#嫣吃大餐
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「鐵ff鐵板燒」的推薦目錄:
鐵ff鐵板燒 在 Meiko愛吃鬼 Facebook 的最佳貼文
鉄 F.f Teppanyaki 鉄板焼⚡️台北市 萬華
高CP值無菜單料理!龍蝦和牛饗宴~
美味❤️❤️❤️❤️❤️🖤
CP值❤️❤️❤️❤️❤️🖤
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隱密民宅巷子內的無菜單鐵板燒料理🔥
在google的時候很懷疑自己是不是真的走對
沒想到低調的店面就在巷弄間
都是時令新鮮食材 當日菜色大廚一手包辦
有海鮮龍蝦、和牛、鱸魚等等
全預約制 每人1200$ 再加一成服務費
有17:30、19:30兩場 每場次用餐時間2個小時
座位數不多 分兩區有兩個主廚在服務😎
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用餐前會先介紹今天的料理 光看就好餓呀!
有龍蝦、海鱸魚、鵝肝、和牛
如果有想再吃干貝、鮑魚或海膽可以另外再加價💰
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前菜🔺柑橘鵝肝慕斯搭紅酒醋荔枝醬
下面有堅果增添整體口感!
酸酸甜甜很開胃
接著是🔺蛤蜊濃湯
上面白色是現打奶泡搭老薑油
黑黑的是竹炭粉
喝起來比較像海鮮湯
鱸魚甜甜的吃到下一道時還會回甘😝
✔️台灣生鮮小龍蝦
建議是8-9分熟 很大一隻肉超多
搭配柑橘魚卵醬 肉質一樣鮮美
✔️鱸魚
以鮭魚卵清酒醃製搭配特調檸檬醬
魚肉不鬆散 水果酸甜帶鮮味!
✔️加拿大產鴨肝🧡🧡
很特別的口感 外脆內軟 意外好好吃!
本身調味較重 松露非常香
底下是南瓜醬 整個吃起來有點辣辣的
旁邊還有紅酒凍點綴🍷
✔️和牛
最佳口感是五分熟
來自鹿耳島A5等級 完美包覆油脂
口口爆汁 滑順Q彈🐂
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後面特別的是🔺和牛漢堡排
和牛跟20%的豬肉做成 比較不會整塊油起來
也較有口感!搭配伍斯特醬即使到後面已經很飽 還是吃得下🤣
每一道菜色擺盤都非常美😍
法式擺盤下的日台美食料理 !
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💡我覺得整體都還不錯 但場次時間是固定的
所以如果是17:30場次 會吃的比較趕一點
因為後面馬上接19:30場次
店員收桌整理就可能會在甜點時間裡慢慢完成
如果平時吃飯速度算慢的人可能就可以考慮晚點的場次喔!
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@tief.fteppanyaki
📍台北市萬華區西昌街49號
🚗捷運西門站6號出口 步行10分鐘
🕥12:00-14:00;17:30-19:30 (週三公休)
0908-688-087
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鐵ff鐵板燒 在 跟著艾波拍到天涯海角 Facebook 的最佳貼文
#吃貨艾波
絕對物超所值的高cp值法式鐵板燒
上週朋友生日想吃鐵板燒
想起朋友曾推薦西門町一家法式鐵板燒
就是 「鐵-Ff-Teppanyaki」
屬於無菜單料理,一人$1200+10%
價格不會太高,但食材可是用的很大方呢
每一道從新鮮食材的處理到烹調
都能感受到主廚的用心
不只擺盤精緻,連口味都搭配的很好
我從前菜開始每一道都吃個精光
吃到肚皮都要炸開了啦😂
就來來分享我最喜歡的幾道
❤️生鮮龍蝦佐柑橘魚卵醬 -可以選擇原味還是加起司,我自己是愛原味的,吃得到龍蝦的Q彈鮮甜
❤️松露鴨肝-這道是我心中的愛,熟度煎的恰到好處的鴨肝搭配松露的香氣,入口即化,很驚艷!
❤️日本鹿兒島A5和牛-與鴨肝並列我心中的最愛,
軟嫩的肉質與細緻的油花,表面經過炙燒,吃起來口感更棒了!
❤️熱煎和牛堡-使用80%的A5和牛與20%的伊比利豬肉手工製成,鮮嫩多汁呀!再吃一個我也可以!
❤️櫻花蝦炒飯-可以說是充滿儀式感的炒飯,看著主廚精湛的廚藝,每一個步驟都不馬虎的過程好療癒,粒粒分明的金黃色飯粒搭上櫻花蝦的香氣,真的會一口接一口停不下來!
*加點食材的部分*
❤️極刨黑松露鮑魚-超級新鮮Q彈的活鮑魚與主廚大方現刨的黑松露完美搭配!我喜歡😍
❤️金黃海膽干貝-這道真的是極致奢華,新鮮生食級干貝上頭還有一層金箔點綴著魚子醬!連不太喜歡干貝的我也都吃光了呢!
整個套餐吃下來我覺得很划算
這樣的價位能吃到日本和牛又有那麽新鮮的海鮮
從前菜到主餐及最後的甜點飲料
很精緻好吃之外,飽足感也非常夠
很推薦大家來吃唷👍🏻
鐵-Ff-Teppanyaki
🏠台北市萬華區西昌街49號
☎️0908-688-087
預約制 無菜單
時令海鮮搭配日本和牛
特選加點食材依現場為主
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