🏚鐵 F.f Teppanyaki 西門店
🔹無菜單鐵板燒💵1200
✔️柑橘鵝肝慕斯
✔️蛤蠣濃湯&麵包
✔️原味龍蝦
✔️檸檬海鱸魚
✔️加拿大鴨肝牛舌
✔️炙燒文甲魚沙拉
✔️A5和牛
✔️和牛漢堡排
🔸加點 基隆港紅喉💵390
🔹加點 紐西蘭藍鮑魚💵250
🔸加點 北海道生食干貝💵190
🔹加點 北海道生食海膽💰20/克
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無菜單鐵板燒有八道菜、櫻花蝦炒飯、飯後甜點及飲品;飲品有冷熱咖啡、冷熱紅茶、熱玉米鬚茶可以選擇,咖啡及紅茶可以加奶泡。另外,還有四道海鮮可以加點,紅喉、藍鮑魚、干貝、海膽。
網路瘋傳的高CP值無菜單鐵板燒,$1200就可以嚐到龍蝦、鵝肝、A5和牛的食材。如果想要犒賞自己,還可以額外加點其他海鮮,絕對可以大飽口福。每道料理各有特色,緊緊抓住Greta的胃。
蛤蠣濃湯好鮮甜阿!不論是單喝或沾麵包都討喜。濃湯因為添加了竹炭粉,所以才呈現黑色,白色則是鮮奶打製而成的奶泡。龍蝦可以選擇原味或起司,脆彈飽滿的肉質好迷人,半隻龍蝦不夠過癮啦~
檸檬海鱸魚細膩的肉質搭配添加檸檬的高湯清爽又鮮甜。A5和牛來自日本熊本縣,選用肋眼的部位,三分熟五分熟各有風味,每塊和牛的肥瘦比例不一,Greta和牛的油脂比例較高,但吃起來不會有油膩感。
愛吃海鮮的朋友可以加點其他餐點,來趟奢華的海鮮之旅。紐西蘭藍鮑魚搭配的是松露奶醬及義大利黑松露;干貝則是搭配金箔、魚子醬、海膽醬;海膽可以先單吃,再包著海苔一起食用。
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⛳️台北市萬華區西昌街49號
🚇龍山寺站 🚇西門站
⏰預約制,中午12:00、晚上17:30及19:30
☎️0908-688-087
🔺10%服務費
💋美味程度8️⃣5️⃣
💃再訪意願8️⃣5️⃣
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 最近開始有跟朋友的局了嗎?這次要換換口味,教大家來做濃濃法式風情的三道料理! 當法國遇上台灣!法國菜看起來就是很有氣質(羨慕),我想用台灣的當季食材,來復刻法式的經典菜色,一邊料理的時候,回想起去巴黎還有諾曼地旅行的經驗嗚嗚嗚,好懷念我的好友們 很想念在巴黎頂樓的聚會們,...
檸檬海鱸魚 在 Food.travel Facebook 的精選貼文
🚏鐵 F.f Teppanyaki
🔸法 式 無 菜 單 鐵 板 料 理 $1200+10% /人
https://www.instagram.com/p/CNAZf7sJ4sP/?igshid=m38sboybp5xb
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⭕️訂位、刷卡
📍 台 北 市 萬 華 區 西 昌 街 49 號
🈺 週一-週日時段、12:00、17:30、19:30
(公休日以粉絲團公布為主)
🚆 #捷運龍山寺站、#捷運西門站
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📢好 久 沒 有 吃 無 菜 單 料 理 了😽
龍 山 寺 巷 子 的 一 家 無 菜 單 鐵 板 料 理
柑 橘 鵝 肝 慕 斯 口 感 綿 密 淡 淡 柑 橘 香 氣
酸 甜 酸 甜 滋 味 好 喜 歡 這 道😍
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烤 過 的 鴨 胸 千 層 酥 鋪 滿 了 烤 過 的 鴨 胸
吃 起 來 酥 酥 的 兩 口 一 下 解 決 好 滿 足❤️
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湯品第一次喝到黑麻麻的蛤蠣湯
加 了 竹 炭 粉 才 會 黑 黑 的 濃 郁 的 好 好 喝 啊
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大 愛 雞 腿 小 漢 堡 不 僅 外 觀 可 愛
吃 起 來 更 是 讚 讚 讚👍🏻 當 首 圖 不 為 過
無 菜 單 料 理 好 豐 富 有 金 箔 干 貝
加 拿 大 鴨 肝、雞 腿 小 漢 堡
櫻 花 蝦 炒 飯 、檸 檬 海 鱸 魚、龍 蝦🦞
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真 心 推 薦 這 家 無 菜 單 料 理✨✨
Cp 值 很 高 很 值 得 來 吃 一 次‼️‼️
三 個 月 換 一 次 菜 單❗️
檸檬海鱸魚 在 ・ᴗ・ 餓很久的嫣 ・ᴗ・ Facebook 的精選貼文
📍台北西門。鐵F.F Teppanyaki
這間預約制鐵板燒!CP值非常高耶~~
採無菜單料理,吃得到龍蝦、A5和牛、鴨肝等等超厲害食材,一人$1200+10%!!
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這次的菜單👇🏻👇🏻
- #鵝肝慕斯
- #鵝肝芋泥泡芙
- 餐前麵包:#韓式QQ麵包
- #黑色蛤蜊濃湯
- #生鮮龍蝦佐柑橘魚卵醬
- #檸檬海鱸魚
- #松露鴨肝
- #北寄貝
- #日本鹿兒島A5和牛
- #熱煎和牛堡
- #櫻花蝦炒飯
- #巧克力海鹽蛋糕
- #玉米鬚茶
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加點👇🏻
- #極刨黑松露鮑魚 $250
超漂亮的紐西蘭藍殼鮑魚
- #金黃海膽干貝 $210
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所有想得到的高級食材,這一餐都吃得到💕
特別要講餐前麵包,我非常愛!
圓圓一顆,表面酥脆
裡面蓬鬆,口味帶著麵包原始的甜味跟芝麻香氣,口味很特別又好好吃💕💕💕
然後我超愛那個鴨肝,肥厚暴力的油脂味在口中爆開好過癮啊~
A5和牛油脂豐富,放進嘴裡咬幾下就消失了,三塊不夠啊啊啊😍
總結我非常推薦這間!無菜單料理總共12道菜,一整餐吃下來飽到天靈蓋,炒飯吃不夠都可以再跟主廚要一碗
份量很足,食材又頂級,CP值爆炸高啊❤️
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ɪɴғᴏ
•ᴀᴅᴅ / 台北市萬華區西昌街49號
•ᴏᴘᴇɴɪɴɢ / 12:00~14:00、17:30~21:30(週三公休)
•ᴛᴇʟ / 0908688087
•服務費10%
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🔍#嫣吃鐵板燒
🔍#嫣吃大餐
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#台北美食 #西門美食 #大餐 #大餐推薦 #情人節推薦 #鐵ff #鐵板燒 #精緻鐵板燒 #高級料理 #鐵ffteppanyaki #teppanyaki #taipeifood
檸檬海鱸魚 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
▼文字食譜在下方喔▼
最近開始有跟朋友的局了嗎?這次要換換口味,教大家來做濃濃法式風情的三道料理!
當法國遇上台灣!法國菜看起來就是很有氣質(羨慕),我想用台灣的當季食材,來復刻法式的經典菜色,一邊料理的時候,回想起去巴黎還有諾曼地旅行的經驗嗚嗚嗚,好懷念我的好友們
很想念在巴黎頂樓的聚會們,還不能出國,在台灣就先喝法式白啤酒過過癮,本集影片由 #法國可倫堡1664 贊助,清香花果和迷人的柑橘味,一喝就上癮,小姐姐們也可輕鬆入口~
1664 準備了讚的禮物要跟大家分享,廢寶們記得留下手邊發票,錯過你就^_^⋯⋯
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活動、登錄發票時間:2021/09/01 00:00~2021/09/30 23:59
活動期間購買 1664 可倫堡全品項商品,憑單筆發票明細滿 $199,編寫簡訊「KR+發票後八碼」傳送到 83811,即可週週抽大獎。
特獎:10 名-可倫堡 1664 迷你小酒吧
二獎:20 名-LE CRESET 圓盤組(4入)
普獎:200 名-可倫堡1664 原裝法式玩味托特包
#法國可倫堡1664 #白啤酒 #法式玩味料理絕配 #1664 #1664blanc #法式料理 #FranceMeetsTaiwan #GoodTasteWithATwist #抽獎 #登錄發票 #喝酒不開車 #未滿18歲禁止飲酒
可倫堡 1664 粉絲專頁 https://pse.is/RVWCT
活動頁面 https://bit.ly/38tsITK
#未滿18歲不準喝
#開車更是不準喝喔
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食譜
#台式尼斯沙拉與柑橘油醋醬|食材 2 人份
沙拉底
季節蔬菜 2 人份
馬鈴薯 1 顆
蛋 1 顆
四季豆 5 根,切段
番茄 ½ 顆,切片
魚乾 1 小把,先泡水
酸豇豆 1 小把,切丁
破布子 少許,去籽
鮪魚罐頭 1 罐
柑橘油醋醬
柳橙 取皮和汁 ½ 顆
檸檬汁 1 大匙
特級橄欖油 3 大匙
鹽、胡椒 少許
蜂蜜 少許
#可加法式芥末醬
作法
1. 處理食材,馬鈴薯去皮切塊,放入冷水鍋內,加一把鹽巴,燒滾後轉小,煮 20-30分 鐘直到馬鈴薯熟透
2. 蛋退到常溫,燒滾一鍋水,蛋放進去煮 7 分鐘,煮熟後取出沖冷水冷卻
3. 四季豆切成段,過鹽水燙熟
4. 魚乾瀝乾,下油熱鍋,跟酸豇豆一起大火炒過
5. 處理葉菜類,可生吃的只要洗淨脫水,不可生吃的過鹽水燙過
6. 製作醬汁,混合所有的食材,拌勻後試吃調整味道
7. 混合所有食材和醬汁,盛盤可用模型(cutter)做出堆高的效果,最後刨上柑橘皮裝飾提味
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#法式嫩煎鱸魚與檸檬奶油|食材 1 人份
培根 1 片,切條
高麗菜 1 塊,切角
季節野菜 1小把
奶油 適量
鹽、胡椒、特級橄欖油 適量
鱸魚 1 片
紅蔥頭 2-3 顆,切碎
檸檬 約 1 顆
#1664白啤酒 少許
麵包 1 塊
作法
1. 處理蔬菜,切成大塊狀,燒熱鍋子,加入適量的橄欖油,用中大火把培根和蔬菜煎炒上色,加入適量的鹽巴、胡椒調味。先放在烤箱或微波爐內保溫(不用開機)。
2. 鱸魚加入鹽巴、胡椒按摩均勻
3. 中大火加熱鍋子,融入一小塊奶油和特級橄欖油,帶皮面朝下。魚入鍋後轉成中小火,輕壓表面,並將多的油淋上去,油脂不夠就在補奶油
4. 魚單面上色、另外一面也熟透後取出
5. 鍋內加入紅蔥頭碎,炒香後加入白啤酒燒滾,並把鍋底焦香刮起,稍微收濃稠後熄火,加入檸檬汁和少許奶油拌勻
6. 蔬菜裝盤,上頭放上魚肉,淋上醬汁並刨檸檬皮裝飾
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#檸檬可麗餅|食材 約 5 片
低筋麵粉 80 克,過篩
糖 1 小撮
鹽 1 小撮
蛋 1 顆
牛奶 180ml
水 180ml
奶油 1 大匙,先融化
檸檬 1 顆
藍莓 少許
紅火龍果 少許,切塊
鮮奶油 1 杯,額外加重量 1/10 的糖打發
作法
1. 麵粉過篩後混合鹽、糖,加入蛋
2. 慢慢加入牛奶和水,並持續攪拌,麵糊呈現濃稠狀時先攪拌到沒有顆粒,再把剩下的牛奶和水加進去
3. 加入奶油拌勻,時間夠的話可休息 30 分鐘或隔夜
4. 燒熱鍋子,用廚房紙巾抹上一層奶油,中大火加熱,倒入一大勺麵糊,均勻的攤在鍋面,兩面定型、煎上色
5. 撒上砂糖,並擠少許檸檬汁,熄火後折成扇形
6. 與水果、鮮奶油一起盛盤
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00:00 開始
02:12 前菜
06:15 主餐
11:14 甜點
14:23 試吃
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廚房廢寶索艾克
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YouTube Audio Library-No Copyright Music Free Download: https://goo.gl/Z6TsBI
Track Info
Title: Darktown Strutters Ball
Artist: Silent Partner
Genre: Jazz & Blues
Mood: Happy Music
Length: 2:33
Download: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Licence: No (You're free to use this song in your video)
Yes (You're free to use this song, but you must include the following in your video description: )
Darktown Strutters Ball by Silent Partner from YouTube Audio Library: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Other background music of this artist: Spring In My Step
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檸檬海鱸魚 在 Peray Hsiao Youtube 的最佳解答
COAST限量泰法雙人套餐🍽
- 季節沙拉
- 海鱸魚
- 南薑椰奶湯
- 紐約客牛排
- 薏仁炒飯
- 檸檬馬鞭草草莓奶酪
- NTD 2,980 (Line Taxi需加10%管家服務費)
檸檬海鱸魚 在 Zaoka Home Youtube 的最佳解答
有吃過蔬菜乾系列的請舉手🙋♀️
我只吃過金針花乾~高麗菜乾還是第一次吃~
但不管什麼乾~現在真的都好難找啊啊啊啊啊
免跑市場,高麗菜乾鱸魚湯抵家➡️ https://bit.ly/3ctYe6a
中日友好推薦黃金大麥飯➡️ https://bit.ly/3itUV2M
端午節拜拜推薦➡️ https://bit.ly/3cqgSvS
小家庭晚餐 https://forms.gle/WcSoLviwjXcaVCee7
6/14(一)端午節連假快樂。
6/15(二)冬瓜燒肉、菇菇蛤蠣、時蔬。蘿蔔魚片湯
6/16(三)香滷雞腿、蒜香煎魚、時蔬。金瓜蛤蠣湯
6/17(四)乾煎豬里肌、咖哩海鮮、時蔬。山藥雞湯
6/18(五)玉米炒雞柳、鳳梨醬燒魚、時蔬。胡瓜排骨湯
生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
6/14(一)端午節連假快樂
6/15(二)乾煎龍虎斑魚、塔香蕃茄肉末、時蔬。香菇雞湯
6/16(三)糖醋鮮蝦、照燒雞、時蔬。大黃瓜排骨湯
6/17(四)檸檬鱸魚、苦瓜炒牛肉、時蔬。白菜雞湯
6/18(五)鮮蝦蛤蜊蒸蛋、地瓜燒雞、時蔬。高麗菜乾鱸魚湯
蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A