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#世界最美的地鐵站
旅行到 #莫斯科 時，對莫斯科地鐵站的建築設計讚嘆不已，難怪有人會說，深達地下數十公尺的地鐵站，根本是 #莫斯科的地下宮殿！
每一座地鐵站有各自獨特的風格，使用大量精美的大理石雕像、馬賽克、浮雕、花窗玻璃（Stained glass），搭配美輪美奐的奢華吊燈，勾勒出一層又一層的光影細節，調配出極具美感的空間，使無數地鐵站成為活生生的 #藝術博物館。
世界上最美地鐵站的每一次票選，莫斯科地鐵絕對是榜上有名，而且時常數站同時入榜。
這一篇我想寫很久了，從貝加爾湖回來拖稿到現在，終於生出來了！😭😭😭
📖完整圖文請到部落格喔，連接放在留言處～
#莫斯科地鐵
#俄羅斯
荃灣商場貼地價歎泰菜
在香港食泰菜，相信大家第一時間都會想起九龍城，皆因那裏泰菜食肆林立，而且大部分都是由真 · 泰國人主理，感覺會較正宗！但相對亦因為沒有地鐵接軌，交通較為不便，未必可以常常去到品嚐。而在這個雲集國際美食的大都會，其實去到邊都可以找到不同的菜系，就像筆者和一班朋友最近去到荃灣愉景新城覓食，發現了一間新近開幕的泰國菜，喜歡冒險的為食團當然第一時間入去一試。
店內裝潢雖不算美輪美奐，更談不上泰有特色帶點冰室的格局，但勝在佔地面積頗大，空間感強，在內用餐坐得舒適自在。餐牌內覆蓋甚廣，由前菜沙律到主菜甜品一應俱全，而據店員透露這店是由來自泰北的廚師主理，主打泰國東北菜，味道跟一般來自曼谷的泰菜有著少許分別。
先點來開胃的泰式木瓜鮮蝦沙律，以爽脆的青木瓜絲配上彈牙鮮蝦，撈上以辣椒、香茅、南薑、青檸和魚露打造的秘調泰式酸辣沙律汁，口感豐富辣勁頗強，清新中帶刺激開胃，為整餐打開了序幕。
泰式生蝦刺身，蝦身隻頭算大份量也不少，足有8隻之多，入口爽彈中帶膠質，唯可能因處理方法令鮮味有所流失，但配上蒜片和泰式生蝦酸辣醬汁還是風味滿滿的。
泰式炸蝦餅，以蝦膠蘸上麵包糠炸成金黃色，厚厚圓形的蝦餅切成兩半，熱烘烘的入口外脆內彈牙，啖啖肉油而不膩，鮮味而香口，越吃越過癮。
試完冷盤小食，來一鍋泰菜必喝的冬陰雞湯，這店的冬陰功單看賣相以為較清淡，因湯汁清澈沒有紅噹噹的紅油，但原來味道仍是很有酸香，辣度則不算太強。用料方面還算豐富，菇菌車厘茄和雞肉堆得滿滿的，入口充滿著南薑、檸檬葉和香茅混合而成的泰式風味，開胃醒神，雖然跟平時飲到的冬陰功有著一點點的分別，也不知道這是否屬於泰北的特色，但仍是令人懷念起香港人的另一個家鄉「曼谷」。
Thai 2.0 秘制滷水豬手，以前印像中滷水豬手一向都感覺是屬於中式菜系的撚手出品，但自從在曼谷試過一間米芝蓮推介的地道豬手專賣小店後，完全顛覆了筆者的認知，見到餐牌內一樣有泰式滷水豬手供應，還只是索價$108一隻，當然要點來一試。端上來時已去骨起肉，份量十足，豬手煮得外軟腍內鬆嫩，而且煮得入味亦不覺肥膩，骨膠原滿滿，搭上爽口的鹹酸菜，添上清爽更顯滋味，算是做得不錯。
泰式青檸酸辣炸盲鰽，原條盲鰽煎炸至金黃香脆，再淋上以青檸辣椒香料調較而成的泰式酸辣汁，肉質嫩中有脆，味道酸香辣度不強，帶點中式糖醋魚的影子，醒胃惹味。
泰式鮮蝦炒金邊粉，橙紅色的賣相十分亮麗令人食指大動；金邊粉炒得偏濕潤味道亦偏甜，感覺較貼近泰國人的口味。用料方面則一點也不馬虎，大蝦、芽菜、蛋絲、青蔥均見蹤影，伴碟還有青檸、花生和辣椒碎，份量頗多口感豐盛。
食完主菜，當然來一客泰菜必食的芒果椰汁糯米飯，每次去到泰國必會大吃特吃，奈何現時疫情關係未能外遊，唯有在地先味遊一下。這店的芒果鮮香甜美，配上軟糯的糯米飯和微鹹清香的椰漿，各自配合下成就出應有的滋味，足以暫時望梅止渴。
整餐出品雖不算十分突出，但其實整體質素還算可以，加上環境舒適，定價卻頗為貼地，冰室平民價享用泰國美食，實算抵食，不妨一試。
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🤓跟超有名的命理老師 #孟娟老師 一起享受下午茶，孟娟老師還幫我換了一個美麗的名字 「劉玧希」，你們記得我的名字了嗎？🤫
☕這家美輪美奐咖啡店 致日子TO DAY Coffee 是我的好朋友開的喔~店裡的裝潢都是他自己設計的，非常有品味，餐點也很好吃，很適合泡在那整個下午，姊妹閒聊或是放空都很適合喔！🥰
🍜『致，牛肉麵 250』
湯頭介於紅燒與清燉之間，帶有甘甜回甘的口感，
用牛骨和牛角排臏骨經過長時間的墩煮，煮出湯頭的層次。
特別選用牛勒條的部位、搭配一顆手工芹菜丸，
也增添了整完牛肉麵的不同，是一碗不同於市面上的好吃牛肉麵。
小菜搭配
🥒小黃瓜，搭配的是特製的韓式辣醬🌶，味道微辣又爽口。
🥚皮蛋豆腐則是搭配了鵪鶉小皮蛋，整個畫面都可愛起來了。
🍟最後搭配了薯條，讓整個餐點的CP值和飽足感非常足夠。
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🍝『致，明太子鮭魚義大利麵260』
不同於外面的純白醬，
呈現的是一碗吃得到海鮮味的義大利麵，
🌊有吃得到的煙燻鮭魚、也有貼心撥好殼的蛤蠣，
醬料味道濃郁，尾韻帶點檸檬香，整個濃郁又不膩，
滿滿的魚卵也展現店家的大氣。
小菜則是搭配了，
🥗胡麻醬的蔬菜和脆嫩的綜合海藻，清爽又不失健康。
🍟一樣搭配了薯條，讓整個餐點的CP值和飽足感非常足夠的。
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☕『海鹽焦糖拿鐵 150』
一杯焦糖拿鐵，搭配了海鹽喝起來會有一種莫名的高級感，
海鹽帶出了整杯拿鐵的層次，店家推薦必喝款。
🍫『咖啡廳好像要有的熱可可 120』
熱可可的部分，雖然是咖啡廳好像要有的，
但是卻有和別人不一樣的地方，這杯熱可可帶有點金沙巧克力的味道，#金沙控千萬別錯過。
🍰『海鹽生乳捲 80』
生乳捲的奶油甜不會膩，
捲體的部分篇扎實的口感，
在餐點上面都會與外面有些不同，
也看得出來店家在小細節的用心。
🍰『泰奶奶的戚風蛋糕 140』
蓬鬆的戚風蛋糕，
搭配上店家特條的泰式奶茶醬，
吃起來搭配醬料非常好吃，
整體泰奶的香氣和蛋糕非常契合。
『布朗尼要怎樣』
因為之後要拿掉，就不用特別介紹了，哈哈🤣
店名：致日子TO DAY Coffee
地址：高雄市三民區漢口街200號
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— 2021年6月11日 —
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技師說車子的電瓶快不行了
因此想去外廠換電瓶
看到有些YouTuber說鋰鐵電瓶會讓車子油門反應變好，開起來更有力
想請問有實際使用過的版友，鋰鐵電瓶真的有這麼神奇嗎？
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