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本身出銅鑼灣買嘢，點知買唔到失望而回但唔小心經過洪瑞珍分店，想當年去台灣點都要買一盒返港，講起Ｄ回憶返曬來，上前了解之下發現最近出咗香港限定口味－斑蘭起司三文治！😍一向聽到 #斑蘭 我都會雙眼發光，所以諗都唔諗已經買咗一件試試🤤 撕開包裝見到裡面有兩層淺綠色斑蘭醬層，中間就有一層起司，斑蘭醬都幾清新，仲會食到淡淡椰子香，不過最正都係三文治軟綿綿但又帶嚼勁嘅口感，作為早餐都真係幾滿足，$20算係咁～（不過應該唔會再encore🤣🤣）
📍洪瑞珍
📍地址：銅鑼灣時代廣場B2層B214B舖
📍營業時間：11:00-21:15
#洪瑞珍
#斑蘭起司三文治
#852_試新嘢
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#莎朗午餐
😎符碌地食到好西—雲壽司🍣
事源琴日自己一個人係銅鑼灣搵野食
本身想食立食壽司但要等位😩
後尾見到總統戲院附近嘅一間壽司店
哦？原來係食開omakase？
見到除左有Omakase 都有丼飯
有少少趕時間所叫左個$188嘅北海丼🇯🇵
間鋪係非常少位，全部bar枱位
記得係唔超過15個
但竟然同時有三個師傅serve 緊👨🏻🍳🧑🏻🍳👨🏻🍳
仲兩個侍應
無論上菜又好埋單又好都非常之快
好有日本小店嘅親民感覺
呢個魚生飯入面件件都厚切
三文魚、三文魚子、拖羅、海膽、油甘魚、赤背、牡丹蝦
油甘魚我平時一定會加芥辣
因為通常魚背位係有少少腥
但呢度就算我唔加都唔會覺得腥👍🏻👍🏻
赤背非常爽口、食得出係好新鮮
海膽入口甘香、鮮甜
吞拿魚食最好食嘅！雖然食得好突核
但我都有影，佢唔係入口即溶咁簡單
果陣魚香係難忘嘅…佢上面嘅油花非常均勻
有少少似我係黑潮市場食果種味
好耐冇食過咁正嘅拖羅😭
連D三文魚子都係粒粒
(咬爆嗰下仲係我個口度噴汁出嚟添🤫)
飯嘅溫度同口感都非常適中👍🏻
之後聽到隔離枱兩母子話👂🏻
呢間係佢地親戚食完又食非常推介
佢地都覺得好好食
咁嘅質素查下咩來頭先…
原來呢間係人氣omakase 店😳
「由前🌟米芝蓮推薦餐廳嘅壽司師傅班底開設….🌟本店兩度獲米芝蓮推薦……」
有時真係冇得唔讚下自己係幾有食神
總會符碌地食到好野🤣🤣
下次有機會再試下omakase 😊
值得回訪👍🏻👍🏻👍🏻
📍雲壽司 (銅鑼灣)
銅鑼灣謝斐道506-508號聯成商業中心地下B號舖
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@larotisserie
食雞🐔
以前喺上環耐唔耐都會食
終於開咗嚟銅鑼灣喇～
¼隻雞，法國燒雞
可以揀雞腿或雞胸
加一個配菜
例如薯蓉啊，蒸菜啊
燒薯仔啊，飯啊等等
懶係健康叫雞胸同埋蒸菜
一啲都唔dry～
因為雞好夠味，
而且肉質都幾好
唔會好乾。
呢度仲有燒鴨～
chicken sandwich～
沙律～
加咗錢要個辣醬
係唔辣嘅。
嘢飲好大杯，
但係俾砂糖咁搞笑嘅～
呢度個size同豐富度
for一個人真係好perfect
唯一投訴！點解雞翼尖啲毛未掹晒？！
Hey, why are there feathers in my food?!
#girlgodzilla_cwb @evitavsevita
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打大佬試伏,試過江龍店
過江龍最容易就係品質上控制唔好
好多時因為太熱門,客多做唔切,為求出貨變左品質好快走樣
新鋪我唔會同人爭,一定係等佢開左一排,睇左真實評價先再去食
咁見佢開個陣比人鬧得咁勁,而家再去明顯改變返少少
起碼見到牛肉唔會全熟上菜先
https://www.mrlamsan.com/2021/05/CCC.html
元祖炸牛排套餐 $158
翼板牛排套餐 $168
兩杯特飲 另加10%服務費
平均消費$220一個人
如果以炸物+日本品牌,賣百幾蚊貴唔貴,其實合理,以前十年前炸豬排專門店都賣呢個價,定價唔算超貴
佢沙律同飯任食,但牛扒份量唔足夠你食兩碗飯,反而係沙律可以食多轉
沙律夠爽脆,加醋或芝麻醬食
配埋鹽同醬比你沾牛肉食,但我覺人試過最夾既味道都係用鹽最好
炸牛扒無初開時比人影到全熟既賣相,今次合格,只係稍稍炸熟
頂盡得3成熟,對於好多食開日式炸物既人,牛肉3成可能會唔夠熱
佢都有塊熱板比你煎一煎保溫,我自己就無煎,用返原本個溫度去食
兩份牛扒控溫都合格,唔會失手全熟,總算無人令失望
因為有朋友開幕時食過,好失望係食到全熟牛肉
麵豉湯唔夠濃,味好淡,有改善空間
整體上水準中上,沒有最初開幕時的劣評現像
除左塊炸牛,配料包括飯同湯都係唔多掂
可以一試但無吸引力再試,除非減價或有優惠
聽講遲D會出便當外賣,如果100蚊以下就會考慮
主持：漫遊者、Tim、Nicky、小某、小遙
講返鄉下當然係日本，但一個人又何止一個鄉下呢？
比起日本，仲有另一個鄉下，出法既方便程度直逼出旺角銅鑼灣啊！
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片中分店係荃灣分店
疫情下,搵食難,搵一間想食既餐廳更難,搵一間有位既更難
疫情影響,限坐,限隔離,部份火鍋,放題, 自助餐都變得好難訂位
咁滿屋有優惠又位,一於試下,開飯喇上面有優惠,或直接打去訂,食2小時
早場平好多,5點半頭場至7點半,$188 (CWB店)
另有生日優惠 4人以上送CAKE,8人送香檳,蛋糕,免一個人頭 (只限正價時間)
近百款選擇,選擇係夠多,但就要食得聰明D
刺身,12款,壽司七款,火炙壽司五款, 芝味壽司款,5款, 手卷,3款,軍艦款,4款
卷物,6款,燒物類,秋刀魚,雞翼,廣島蠔等,6款 煮物,有燕窩海鮮粥,肥牛鍋,拉麵,烏冬,酸菜魚鍋
廚師推介,花膠雞煲,3人份,碗仔翅,串燒牛肉,花膠,燉蛋
炸天婦羅5種,蝦,石班塊,南瓜,蟹棒,番薯片
料理類,炒魷魚,和風牛柳粒,牛油炒粟米,麻辣豬耳等,七款
串燒,牛舌,海蝦,雞串,煙肉番茄,番薯仔,燒菠羅片
埋尾一人一杯雪糕,哈根大師或MOVENPICK 任選
講下心得,先快手落左刺身單先,佢上菜比較慢,因為好多客
再黎就準備入串燒,炸物類,最後仲有胃口空間先再追加其他自己想食既
出面有D沙律吧,海鮮自取,可以邊食邊等,閒日晚市都等10分鐘至15分鐘左右先上菜
店員好多都好有禮貌,值得一讚,環境衛生都算合格
炸物會比燒物類出色,串燒幾好食既,起碼食入口係夠熱
天婦羅類就普通啦,無乜特別 自助區既食物水準普通,純粹係比人等侯時間搵D野食
碗仔翅又幾好食,夠香夠酸 串燒蝦夠彈牙 花之戀賣相都OK,壽司類就太飽唔試得多款
甜品芝士蛋糕無乜味,主力都係飲野多,款式選擇多仲有清酒梅酒任飲抵食既
仲有生果,豆腐花,葡撻,基本上就係比較常見近幾個月既氣炸食物
刺身畫幾多比幾多,算比得足,賣相亦可以接受
環境一定嘈,仲比較迫同熱鬧,岩大班朋友黎食,夠氣氛
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