隔著螢幕都能聞到蝦味🦐🤤～(#愛睏編)
#釣蝦場 #快速 #鐵板 #鹽烤蝦 #雪崩 #鹽烤 #海鮮 #爆汁 #泰國蝦 #胡椒蝦 #釣蝦 #料理 #DIY
【完整影片：YT/ 肥大叔Fat Uncle】
https://youtu.be/ogPnfkWsl98
【影片授權】 肥大叔
【肥大叔IG】https://pse.is/QGVNX
釣蝦料理 在 中時新聞網 Facebook 的最佳解答
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁，也在其Youtube影片中提到，#主廚阿文 #熊出沒注意 #外雙溪 這次跟著兩位好朋友到外雙溪放鬆一波釣個蝦～我自己是從來沒玩過釣蝦，沒想到還挺紓壓的呢！難得有釣新鮮活蝦的機會，當然也是傢伙備足，來場熱血的現場烹調實在是有夠爽的～～ 阿文調味料： 蒜碎30g 香菜碎30g 辣椒碎10g 雪碧3/4罐 鹽巴2g 綠檸檬汁20cc ...
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隔著螢幕都能聞到蝦味🦐🤤～(#愛睏編)
#釣蝦場 #快速 #鐵板 #鹽烤蝦 #雪崩 #鹽烤 #海鮮 #爆汁 #泰國蝦 #胡椒蝦 #釣蝦 #料理 #DIY
【完整影片：YT/ 肥大叔Fat Uncle】
https://youtu.be/ogPnfkWsl98
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釣蝦料理 在 中時新聞網 Facebook 的精選貼文
隔著螢幕都能聞到蝦味🦐🤤～(#愛睏編)
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釣蝦料理 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳解答
#主廚阿文 #熊出沒注意 #外雙溪
這次跟著兩位好朋友到外雙溪放鬆一波釣個蝦～我自己是從來沒玩過釣蝦，沒想到還挺紓壓的呢！難得有釣新鮮活蝦的機會，當然也是傢伙備足，來場熱血的現場烹調實在是有夠爽的～～
阿文調味料：
蒜碎30g
香菜碎30g
辣椒碎10g
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■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
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■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味｜克里斯丁Vlog
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■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
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釣蝦料理 在 iampatti采蓁 Youtube 的最讚貼文
(一定要申明一下 未滿18歲 請勿喝酒 飲酒過量有害身心唷)
這次為各位盲測啤酒蝦的評比
身為專業廚師用專業的味蕾 給你最好的建議
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釣蝦料理 在 [問題] 請問釣蝦場的泰國蝦如何料理？ - 看板cookclub 的美食出口停車場
抱歉新手發問，已爬文
看到的蝦料理有清蒸、胡椒蝦、醉蝦、麻油蝦等
目前朋友中已經會做蒜蓉蝦，可是每次口味都不太一樣
作法大約是蔥、蒜頭切碎、紅標米酒一米杯、魚露適量做調味料
蝦去頭切背倒入調味料蒸熟，後淋上熱油上桌
想請問這樣的過程不知有什麼訣竅？
以及泰國蝦是否可以乾脆直接剝殼後來料理？與只去頭有什麼差？
另外蝦頭目前是做味噌湯，但份量也很難拿捏（很淡）
請教需多少水配多少味噌、糖、蔥花，還有需要加其他調味料嗎？
如果蝦頭用中藥袋（不知名稱，中藥包的那種袋子）裝起，豬肉錘打碎再去煮
是不會是會更容易熬出蝦頭的精華？
以上問題煩請板上前輩大德不吝指教，感激不盡。
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