這幾天來不知為何,看到好多朋友都在寫烤鴨,那希沙良也來一篇好啦!=2‘+on安_
創立於1979年,位於台電大樓站附近、師大路和汀洲路交口上的金磚鴨,一改傳統街邊烤鴨店的油膩感,制度化管理,鴨肉經合格認證,吃了安心。乾淨明亮的店面,毎回經過都人潮不斷,分店也開至松山、板橋、永和。
風味上相較於葱爆鴨骨架的下酒重口味,片皮鴨的皮肉比例適當,不會過度重鹹,讓人吃了還想再吃!
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#烤鴨 #一鴨二吃 #片皮鴨 #烤鴨夾餅 #蔥爆鴨骨架 #外帶 #金磚鴨 #師大商圈 #台電大樓站 #希沙良的部屋
美食、毎食、霉食、沒食
台北南區烤鴨.每回經過都人潮不斷的美味平價烤鴨外帶──金磚鴨
[烤鴨外帶店/台北師大商圈]
https://bit.ly/kisara_02197
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09/09(一)《美食吃透透》
來賓:愛飯團團長-許心怡
【烤鴨名店介紹】
●宋廚
地址:台北市忠孝東路五段15巷14號(市政府捷運站1號出口正後方)
電話:02-2764-4788
營業時間:11:30~14:30,17:30~21:00 星期日休息
●香宮 (香格里拉遠東國際大飯店)
地址:台北市大安區敦化南路二段203號6樓
電話:02-2376-3229
營業時間:11:30~14:30,18:00~21:30
●金磚鴨
店一:
地址:新北市板橋區重慶路221號
電話:02-2959-2020
店二:
地址:台北市汀州路二段262號
電話:02-2367-3938
店三:
地址:台北市南京東路5段370號
電話:02-2756-0302
營業時間:10:00~20:30
●晶英酒店紅樓中餐廳
地址:宜蘭市民權路二段36號
電話:03-935-1000
營業時間:11:30~14:00,17:30~21:00
●龍都酒樓
地址:台灣台北市中山區中山北路一段105巷18-1號
電話:02-2563-9293
營業時間:11:30~14:30, 17:45~21:30
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※ 引述《alittlebe (心想事成)》之銘言:
: ※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HfPeRGo ]
: 作者: alittlebe (心想事成) 看板: Food
: 標題: [食記] 新北板橋區- 金磚烤鴨
: 時間: Wed May 29 14:03:03 2013
: 餐廳名稱:金磚烤鴨- 板橋店
: 消費時間:2013/05
: 地址:新北市板橋區重慶路221號
: 電話:02-2959-2020
: 圖文版 https://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/102700159
: 無巧不巧,之前騎機車往公館的路上,經過汀州路二段時,無意間瞥見一間「金磚烤鴨」
: 結果就在月初阿肥要去買萬香烤鴨的時候,
: 因為萬香烤鴨店內大排長龍而作罷〈大約有5、60人〉
: 就在準備打道回府的時候,發現和萬香同一排的重慶路上有一間金磚烤鴨,
: 也是有排隊人潮
: 但是沒有萬香來的這麼多,阿肥就跟著排下去了,哈哈!!
: 因為只有我和阿肥兩個人要吃,所以每次烤鴨都買半隻
: 這是買回來的時候完整的全貌〈我發現店家都愛用橡皮筋綁蔥段啊!! 〉
: 甜麵醬
: 金磚的烤鴨鴨肉片的比較厚,也比較大片一點,
: 顏色和「金元山脆皮烤鴨」比起來也烤得比較深
: 不過吃起來的口感相去不遠,一樣有焦香、油香且不膩口,配著白飯也是很下飯的
: 再來就是鴨架子的部分,我們一樣點不辣,而且金磚是強調店內使用宜蘭的三星蔥
: 所以這鴨架子味道吃起來真的滿甜的,少了像金元山那股鹹中帶甜、甜中帶鹹的感覺
: 因為甜味太過明顯,所以我只吃了一些些就沒有再多吃了!
: 其實如果鹹味可以明顯一點會更好吃喔!
: 鴨架子的部分還是金元山烤鴨勝出〈純屬個人口感〉
: 目前比較想吃的應該就剩萬香烤鴨還沒嘗試過了,等到又想吃烤鴨的時候再去買嚕!
: 金磚比較特別的是竟然還有提供便當類的餐點,而且口味還挺多的
: 因為阿肥是臨時去買的,身上沒帶相機,於是只有拍拍買回家吃的烤鴨了
金磚不好吃!排隊也要等萬香!!!
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