#萬惡宵夜文 #你餓了嗎XD
日本第一天丼-金子半之助居然推出了「海膽天婦羅御膳」,而且是台灣限定!全球獨賣!5/22(三)將正式開賣,每天每店只限量20份!今天又冉搶先試吃~真是太幸福了!!
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身為海膽控,一開始聽到他們要推出日本馬糞海膽天婦羅,第一個反應是-也太太浪費了!海膽不就該生吃才美味呀!不過今天品嘗,不得不誇讚<金子半之助>天婦羅的火侯真的掌握得很好,一咬下薄酥的麵衣,濃郁滑嫩的海膽鮮甜就攻佔舌尖,還是跟生海膽一樣好吃呀!!
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「海膽天婦羅御膳」中的海膽,是每日嚴選日本空運來台的新鮮馬糞海膽,使用新鮮紫蘇葉包裹,再沾裹輕薄麵衣入鍋現炸,由於海膽本身有水分,如何只蒸熟表面,鎖住半生熟的海膽的鮮甜,油溫、時間和受熱掌控技巧都是高難度,包括得要判斷油泡聲響、大小、煙點等等,才能完成日本天婦羅職人堅持的「旨味凝縮」的藝術。
除了主角海膽,「海膽天婦羅御膳」中的美味還涵蓋了雞肉、鱚魚、鳳尾蝦、半熟玉子、紫薯、青龍等,集結海味、肉類、野菜,吃起來很過癮,流口水了嗎?周三起在<金子半之助>微風台北車站店、台北新光三越新天地A8店和新光三越台中中港店就都吃得到囉!
#金子半之助又有豪華新菜色
#海膽天婦羅御膳
#主播王又冉 #小葵媽
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,540的網紅MIHO march16m,也在其Youtube影片中提到,ハワイで日本食が食べたくなったときにオススメの和食レストラン&オススメのフードコートを5選を紹介🍣❤️ コスパも重視しているので、いずれも手ごろな価格で食事が楽しめるお店です! 1.梅光軒 ワイキキショッピングプラザにある、北海道でミシュランの星を獲得したしょうゆラーメンが食べられるラーメン屋...
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金子半之助野菜天丼 在 47食樂天地 Facebook 的最佳解答
{金子半之助–新光三越信義A8店}
滑順的稻庭烏龍麵與天丼的獨家組合
新光三越信義A8店上市
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御前稻庭套膳(冷、熱)💰NT$430 (A8店、中港店限定販售)
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金子極盛天丼 💰NT$390 蕎麥麵 天丼搭配價💰NT$69 (三井店限定販售)
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🍴我個人很喜歡吃日式麵食,最近金子半之助又有兩款新品上市,搶先來嚐鮮。
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御前稻庭套膳(冷、熱)(A8店、中港店限定販售)➡手工稻庭烏龍麵(附一個原木配料盒包含海帶芽、柴魚、蔥花、天粉麵衣、半熟溫泉蛋5種配料)+2顆秘製日本手工雞肉丸+現炸迷你天丼。吃法是先把配料加入日式醬汁中(配料依個人口味添加),記得溫泉蛋不要弄碎攪拌,只要輕輕劃開,讓蛋液流出,再把稻庭烏龍冷麵放入醬汁碗中沾蛋液,稻庭烏龍麵看起來晶瑩濕潤有點水氣,吃起來非常細緻Q彈,非常好入口,手工雞肉丸軟嫩多汁有日式風味,醬汁清爽不鹹膩(稻庭烏龍麵也可以選擇熱食),搭配著酥鬆的經典迷你天丼,餐點整體非常豐富!! .
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金子極盛天丼、蕎麥麵(三井店限定販售)➡蕎麥麵粗Q有嚼勁,湯汁口味偏重,含膳食纖維、維生素B…等多種營養,是日本常見的養生麵食,搭配海帶芽、蔥花跟天粉麵衣,吃起來香氣跟口感非常有層次。金子極盛天丼有4尾炸蝦和4種炸野菜,炸蝦經過手工斷筋處理,肉質很鮮甜。搭配蕎麥麵,吃起來也很滿足唷~~
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店家資訊:
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【新光三越A8店】
📍 110 台北市信義區松高路12號
🚇 捷運:市政府站2號出口步行約6分鐘(約450公尺)
📞 (02) 2723-5003
🕗週一至週五:11:00 - 21:30;週六、週日:11:00 - 22:00
. 【林口三井店】
📍244新北市林口區文化三路一段356號2F
📞 (02)26069138
🕗週一~週四 11:00-21:30/ 週五11:00-22:00 / 週六~週日及例假日 10:30 .
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金子半之助野菜天丼 在 巨鳥胃七七 Facebook 的精選貼文
【 金子半之助 】
御前稻庭套膳 $430(A8店、中港店限定販售)
金子極盛天丼 $390 & 蕎麥麵 天丼搭配價$69(林口三井店獨家販售)
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江戶傳統天丼 + 細緻的稻庭烏龍麵
飽腹感十足的天丼雙主餐🍁
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#御前稻庭套膳
稻庭烏龍麵可以熱湯或冷沾二擇一,再搭配一碗迷你天丼。冷沾的烏龍麵吃起來更加Q彈滑順,裡面有軟嫩的手工雞肉丸子(跟在日本吃到的口感一樣)可以再加入「獨家原木配料盒」中的柴魚片、蔥花、海帶芽、天粉麵衣和半熟溫泉蛋在醬汁湯汁中一起品嚐。將金子半之助在日本新品牌「稻庭 うどんとめし 金子半之助」品嚐稻庭烏龍麵方式原汁原味呈現!
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#迷你天丼 小巧可愛,貼心的把舞菇、蝦仁、魷魚、干貝、青龍、海苔等等份量都做成好入口大小。炸物呈現淡淡胡麻香氣,野菜類的薄麵衣鎖住水份,海鮮食材麵衣較厚但也更為酥炸些,醬汁不多所以不會有過鹹的問題。桌上的柚子蘿蔔片跟牛蒡薑片很清爽解膩,單吃也不錯!
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飯後甜點加點了柚香雪酪,類似sobert的綿密冰沙感,柚子香氣很舒服,是個很剛好的收尾(*ˉ︶ˉ*)
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金子半之助-新光三越信義A8店
📍 地址:台北市信義區松高路12號 B2 (新光三越A8)
🚇 捷運:市政府站3號出口
📞 電話:(02)2723-5003
🕗 營業時間:週日至週四11:00-21:30;
週五週六11:00-22:00
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林口三井店
📍地址:新北市林口區文化三路一段356號2F
📞電話:(02)26069138
🕗營業時間:週一到四 11:00-21:30
週五11:00-22:00/週六週日及例假日10:30
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金子半之助野菜天丼 在 MIHO march16m Youtube 的精選貼文
ハワイで日本食が食べたくなったときにオススメの和食レストラン&オススメのフードコートを5選を紹介🍣❤️
コスパも重視しているので、いずれも手ごろな価格で食事が楽しめるお店です!
1.梅光軒
ワイキキショッピングプラザにある、北海道でミシュランの星を獲得したしょうゆラーメンが食べられるラーメン屋さん
2.金子半之助
こちらもワイキキショッピングプラザ内 ワイキキ横丁にある天ぷら屋さん。
度々テレビでも取り上げられている日本橋にある有名店!天丼が有名なお店だそうですが私は天ぷら定食派。テイクアウトも可能。
3.お弁当ならミツワ
レストランではありませんが日系スーパーのミツワもオススメ。リーズナブルなお弁当が日本のスーパーマーケットのような感覚で購入できます。
インターナショナルマーケットプレイス二階にあるため立地も抜群。
4.新鮮なアヒポケならpoke bar
ハワイといえばポケ(ポキ)自分でカスタマイズできるポケバーのアヒポキ丼はヘルシーなお野菜や海藻類も選べるので、ヘルシー志向の方やベジタリアンにもオススメ
5.フードコートならシロキヤジャパンヴィレッジウォーク
アラモアナショッピングセンターにあるフードコート。日本食が軒を連ねる屋台村のようなフードコートです
ハワイ旅行の参考になれば嬉しいです🌴
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