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【 日式釀豆腐 】
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台式釀豆腐主打慢火細燉或蒸的功夫，
是可登上年節舞台的大菜;
反之，日式豆腐鑲肉是家庭料理，
將肉餡微煎，放入醬汁蒸燒約5分鐘即可，
利用和風煮汁裹上美味，
是快速上菜的好菜 ^^
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今天的湯品是海帶芽魚片味噌湯，
趁等豆腐的時間以洋蔥和海帶芽煮十分鐘，
加入魚片、磨入味噌就是一碗營養好湯了。
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週末快樂～
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[日式釀豆腐] 食譜連結：https://icook.tw/recipes/391929
以往我地都分享左唔少鯪魚肉食譜
原來好多人都好中意食❤️
今次share 埋鯪魚肉釀豆腐食譜比大家
整法一樣咁簡單
💡記得係豆腐度拍少少生粉，再加鯪魚肉，咁樣先會痴得實架！
諗唔到煮咩餸
一於試下整啦😆😆
快啲click入呢條link，去片睇吓點整啦！
https://youtu.be/BQnHUVHmnKI
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食譜文：http://katieworld0301.blogspot.com/2019/06/green-monday.html
🍀梅菜新豬肉釀豆腐
食譜文：http://katieworld0301.blogspot.com/2019/06/green-monday.html
希望大家喜歡❣️
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今天給大家分享的是豆腐好吃的做法，分別有3種：豆腐煲，釀豆腐，菜捲。這樣做出來的豆腐外焦里嫩，口感鮮香入味，孩子和老人都非常喜歡。
需要準備：豆腐，鹽，海鮮菇，小米椒，生薑，大蒜，生抽，蠔油，白糖，麵粉，澱粉，油，蔥花。
喜歡小穎的可以點擊：https://www.youtube.com/channel/UCJJDD-Hy76jvUMRG-dpFkcw?sub_confirmation=1
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉，五花肉系列🥩】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058ivuxFvmT9CeNDF_tXLLeaL
【饼类，可当早餐🥟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058j5wXvIAX0rrH5OXR1TQ9Vp
【素食主义者🥒】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hy8WqU3lsyzpU2U8bMkMzq
【糕点、甜食类🎂】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jGlG-G_uud2KE0_YU5yw_-
【主食类🍝】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058i76vxtHjiJJt8e241b0cnv
【自制零食系列🍟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058glubEAyTm9FfEYWLrwtcEU
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【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jwE8bTUMZt13ZTw_1mo2LY
【秘制羹汤类🥧】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jNrr8KCbJOpqTY81T3QdRo
【凉菜系列👻】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iAFSxzYNJKAqZk9tFYnQLr
【自制酱类，超下饭】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hRxAH2b5L2Zrg0ILDd5j1K
材料
百福煎炸豆腐 可轉用板豆腐或硬豆腐
抹手紙抹干豆腐水份 另灑上適量生粉
有蔥鯪魚滑 約三兩
免治豬肉 約三兩
冬菇絲 適量
細元貝 適量
細蝦米 適量
醃肉材料
麻油胡椒粉適量
生抽一湯匙
生粉一湯匙
冬菇蝦米瑤柱水約一飯碗
蠔油一湯匙
生抽1.5湯匙
糖 半茶匙
麻油胡椒粉適量
生粉一湯匙
油約 兩至三湯匙
Steamed Stuffed Tofu Cooking Video
蒸釀豆腐食譜分享
The first half of this video is English and the other half is Chinese (Cantonese)
食譜視頻首半是英語，後半是廣東話。
Hope you like it :D
希望大家喜歡
