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我很愛吃醃漬桃子，李子是第二名，
這是市場買的，不是自己醃漬的。😂
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主題：什麼！桃子樹上竟暗藏頂級燕窩！？舞陽化身美髮師幫葡萄綁辮子？
主持群：竇智孔、江祖平、舞陽、賈斯汀
來到桃子園賈斯汀竟當起長頸鹿？！原來桃子樹竟然有燕窩？是什麼關鍵字讓江祖平搶走酋長手中桃膠要一口塞嘴裡呢？外國人首次品嚐成年老菜脯一吃就愛上！原來葡萄要成串賣相好，關鍵就在要幫葡萄們綁辮子？！阿嬤口味的炒米粉，大家趕快拿起筆記，跟著竇智孔與賈斯汀一起來學習囉！酸酸甜甜的醃桃子不私藏！步驟大公開！精彩內容請鎖定晚間10點《請問 今晚住誰家？》
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筆記一下這次的做法： - 小小桃子12顆洗乾淨略略擦乾， 先用1.5 大匙粗鹽搓揉表面，靜置約半小時後， 用大量清水漂洗數次，讓鹽分被洗掉； 然後把桃子放在密封袋裡， 加入5 ... ... <看更多>
醃桃子 在-PTT/DCARD討論與高評價商品，提供阿淘的歌、上田阿桃、阿米棒在露天、蝦皮優惠價格，找醃桃子相關商品就來飛比. ... <看更多>
醃桃子 在 [食譜] 醃桃子- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
之前在台灣只要是春夏交替之際出外踏青，看到賣桃子的小販總是會停下來買幾顆，
但是在國外當然就沒有這種便利可享，只好自己動手啦。
在Google上搜尋了相關作法，其實還挺簡單的。(要是太難我也不可能去做啦!!)
材料：桃子 鹽 糖 水
作法：
1、將挑選好略為青澀偏硬的桃子(不要用已熟的)仔細洗去細毛。
2、將洗好的桃子灑上鹽，並在鍋中搖晃混動，使鹽份可以跑進桃子裡。
3、稍微擱置一下讓桃子出水。
4、將鹽巴洗掉後放入容器中，加入糖跟水。
5、放入冰箱醃個兩三天就可以了。
心得：
基本上是因為買到硬桃子才想來做做看，不過說真的還真是挺簡單的，
據說有酸梅粉會讓味道變得更好些，可惜我手邊沒有。
但是，做過一次之後才覺得這種醃漬物的糖份真是頗高的，
已經加了一堆糖可是成品吃起來還是不太夠甜，
可以想像外面攤販到底是用了多少糖去醃，為了健康及身材還是別常吃的好。XD
圖文版：https://www.wretch.cc/blog/motayam&article_id=5620487
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小影在德國當米蟲 XD
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