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【鮭魚花椰菜米鹽麴炒飯】
記得幾年前鹽麴在台灣好流行，
那時只有一些大超市才買得到，
所以戀戀家開了好幾堂鹽麴課程教大家自己做。
現在咱們自己的台鹽也有提出MIT的鹽麴商品了，
不但方便買，價格也比舶來品實惠很多哩。
#有純天然的
#咱們就不用費事自己做了
因為211餐盤的關係，有很多機會可以和營養師們交流，
知道其中鹽麴也是營養師很推薦調味料，
她們說台灣外食的調味普遍偏鹹，
鈉含量太高的飲食容易造成健康負擔，
很推薦多利用鹽麴本身甘甘鹹鹹的味道，
不但可以少攝取一些鈉，也可以代替我們料理中糖的使用喔。
#鹽麴可以醃肉可以煮湯熱炒做小菜
#還可以做蛋糕做麵包喔
------------
#哪裡買很重要
💖家樂福優惠🎉
即日起-9/22
單瓶189元
兩瓶350元
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... 做不出Q感。影片中我使用的是越光米，真的非常香甜好吃的口感，吃到的人都非常驚訝，純白米也能做出這麼好吃的 麵包 ！ 模具我用18.5x8.5x6（公分）磅 蛋糕 ... ... <看更多>
... 烤溫調整，這些訣竅和內容在之後的線上課程也會提到喔！ ... 不会还有人不知道 面包 机 可以做蛋糕 吧！ Xiaoyuan Amoy Cars•2.5K views. ... <看更多>
還可以做蛋糕做麵包喔 在 [問題] 麵包機做蛋糕吃起來像發糕- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
最近家裡買了一台象印的麵包機
除了做吐司還有拿來做蛋糕
可是做了兩次 蛋糕吃起來的口感跟發糕一模一樣
根本不好吃
想請問一下是用麵包機做出來的都會這樣嗎？
還是材料的問題？
ps
材料：
無鹽奶油 100g
雞蛋 2個
牛奶 35cc
砂糖 100g
低筋麵粉 180g
泡打粉 6g
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.48.73
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1454077948.A.75E.html
※ 編輯: vul3hjo (101.10.48.73), 01/29/2016 22:55:50
※ 編輯: vul3hjo (101.10.48.73), 01/29/2016 22:56:39
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