【一起來寫】#這是一篇沒吃到鮭魚的怨念文 // 鄭雋立
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台灣的日常永遠魔幻無比，近日戶政機關與壽司店成為鮭魚勝地，鮭心四濺的絕景讓全球媒體跟日本綜藝一樣好吃驚（笑）。在各國為政變或防疫苦惱的2021年上旬，能瘋鮭魚無疑是種幸福。吃過鮭魚的你想必攝取了大量DHA和Omega3所以頭好壯壯，快來讀些『鮭知識』弘揚偽學術的勤學精神。
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■ #遠古信仰與工藝傳統色
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鮭魚在河流與海洋間循環繁衍、死亡的特性，讓先民解讀為 #死與再生的象徵，在許多文化圈都具有神聖意涵，當然也是成人哄騙小孩「#逆流而上」的好材料。據符號學家Miranda Bruce-Mitford、Philip Wilkinson（2009）考察，凱爾特族文化將鮭魚視為智慧象徵，也是北美原住民喜好的圖騰，北海道原住民愛奴族則稱之為「神魚」。
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眾所皆知的天然鮭魚肉色，來自長時間攝取磷蝦累積的蝦紅素。在日本平安時代以降的國風文化發展，工藝傳統色廣納《萬葉集》、《源氏物語》等文學作品記述的近千種色彩名稱（高宮和彥，2003），其中便有 #鮭色（さけいろ，sakeiro）、 #乾鮭色（からさけいろ，karasakeiro），可視為古人鮮食或製作魚乾的證據。
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■ #著名的鮭魚繪畫
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由於資產階級與早期消費文化興起，西方在巴洛克時期發展出專攻靜物畫的專業畫類。有時用來炫富，有時服膺宗教作諫世用途。江戶時代，遲暮之年的 #葛飾北齋 畫出了〈塩鮭と鼠〉；明治維新西化浪潮下，寫實主義巨匠 #高橋由一 則畫出了多幅被政府列為重要文化財產的靜物畫〈鮭〉。
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◆圖1：高橋由一『鮭』，東京藝術大学大学美術館 「近代洋画の開拓者 高橋由一」展覽海報。
◆圖2：葛飾北齋『肉筆画帖：塩鮭と鼠』。
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■ #餽贈與祭祀的神祕意義
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日本人食用鮭魚的歷史最早可回溯至萬年前的繩文時代，現今在東北部秋田、山形等地仍保有許多與鮭魚有關的禁忌、傳說，可見得鮭魚在 #神道信仰 的重要性。明治時期迎來了西洋畫的創作風氣，當時日本曾出現超過十幅構圖與高橋氏雷同的畫作，全數皆為單隻吊掛的鮭魚或川鱒，部分魚肉削去。藝術史家宮下規九朗（2015）指出，這種現象與日本人在歲末年終贈送「#新卷鮭」（新巻き鮭）的習俗有關，具備祈福的神聖意義。新卷鮭最早出現在平安時代（約西元十世紀），當時漁民為保持鮮度，將新捕獲的鮭魚鹽漬後在寒風中風乾，殺菌兼保鮮。
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高橋由一的鮭魚畫多半繪製在縱向長方形木板，上半部附有小孔供掛設用，其中一幅鮭魚頭部綁有牌子，寫著：「出自日本橋中州町美妙館」，可見畫作本身即是作為餽贈之用，既具有靜物畫的特性，更帶有神道教信仰祭祀祈福的神聖意涵。
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■ #延伸閱讀：
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◆一起來寫美術史系列：
誰規定粉紅色等於女生？憲法還是地球聯邦法？
www.facebook.com/Pseudoscholarship/posts/1439174366270184
母親節專題：康乃馨的藝術史與其他
www.facebook.com/Pseudoscholarship/posts/1460352190819068
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■ #參考文獻
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01. Miranda Bruce-Mitford、Philip Wilkinson著，李時芬、林淑媚譯（2009）《符號與象徵：圖解世界的秘密》，台北市：時報文化，頁69
02. 高宮和彦（2003）〈色から見た食文化〉《日本調理科学会誌》2003年36巻 2 号，p. 177-183
03.宮下規九朗著，楊明綺譯（2015）《這幅畫，原來要看這裡》，台北市：新經典文化，頁92-95
這是一篇沒吃到鮭魚的怨念文 在 [閒聊] 異世界悠閒農家Web #503怨念爐- 看板C_Chat 的美食出口停車場
怨念炉
https://ncode.syosetu.com/n3289ds/503/
怨念爐
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水蓮 萊梅蓮之女。白蓮之妹。多萊姆之姐。
馬克 馬克斯貝爾格克。水蓮的丈夫。
黑爾潔 馬克和水蓮的女兒。
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許久不見的水蓮，馬克，黑爾潔一家到訪。
真的很久不見。
三個人的人形……沒有什麼改變。
人形似乎可以自由變換，所以不用在意比較好嗎。
水蓮等人到來的理由是被萊梅蓮叫來。
似乎是認真的計畫龍族的集團飛行。
火一郎也相當的期待。
萊梅蓮認真到甚至還把想回去的基拉爾都給拉住。
所以，不阻止。
總之向水蓮一家人介紹基拉爾和古隆蒂。
……
嗯，別拿我當盾啊。
基拉爾之前在村子碰過面吧。
在其他地方碰過好幾次？
那就好。
咦？
基拉爾是馬克崇拜的龍？
這樣啊。
我覺得只是平常的一位疼愛老婆女兒的龍族……
總之呢，馬克。
聽到"崇拜的龍族"這邊，對面的多斯耳朵就抖了一下，等下記得要去解釋下。
那麼，拿我當盾牌是為了古隆蒂嗎？
古隆蒂是……啊~~，以前馬克被修理過一次嗎。
那麼，今天就是和解的機會了。
加油呀。
水蓮和黑爾潔也害怕古隆蒂嗎？
妳們只聽過傳言的吧？
沒問題的。
她也只是為深愛丈夫的龍族女性。
古隆蒂，要害羞是可以，不過可以停手別再打基拉爾了。
基拉爾雖然高興，不過水蓮和黑爾潔會怕的。
這之後邀請水蓮一家人輕鬆喝個茶兼近況報告。
本來想喝茶的，不過對方點鮭魚飯。
似乎是聽多斯和萊梅蓮稱讚過。
是沒關係啦。
附帶一提，這個世間一般來說吃鮭魚卵的人很少。
頂多以前在沙沙德街的餐會……不是，在解決海種族糾紛的測試上會吃鮭魚卵。
所以這村子吃鮭魚卵的人也不多。
一開始就很高興的吃下的只有我和鬼人族女僕，還有山精靈。
我和鬼人族女僕並不避諱鮭魚卵，山精靈們則是不知道什麼是鮭魚卵。
哎呀，我也不會硬要人吃不喜歡的食物。
想吃的人吃就行了。
所以就算水蓮一家人點了鮭魚卵丼，我也會乖乖端出來。
最近多斯和萊梅蓮也會吃鮭魚卵了。
與水蓮一家人進行近況報告時，講到死靈魔導師生活的浮空島的話題。
正確來說是浮空島少了一個的話題。
這附近有大小二十座浮空島嶼，現在少了一個變十九。
水蓮等人聊著那些島在哪裡。
但是在話題中不能漏聽的對話有兩個。
一個是馬克說的。
「那邊以前有十九個，我爺爺說不知何時變成了二十呢」
還有一個是水蓮說的。
「最近在那附近飛行時有被攻擊呢。
雖然躲過了，不過我沒有反擊喔。
趕時間呢」
雖然我真的漏聽了，被鮭魚卵丼引來的始祖先生到是沒有。
深入詢問後得出的結論。
死靈魔導師生活的浮空島，並非一般的浮空島。
……
我離開正在詢問水蓮一家人的始祖先生，跑去問露。
一般的浮空島是啥？
這個世界上聽說有會漂浮在空中的物質。
集結成塊後，就是浮空島。
穩定的在一定高度上，幾乎不會動。
就算被颱風之類的吹走，也會隨著時間經過回到原位。
這是一般的浮空島。
會在大地震或火山噴火等等，從地底噴發新的島嶼時增加數量。
會在被龍族之類的破壞時減少數量。
平常是不會因為墜落而減少。
「換言之，墜落的島嶼是像太陽城一樣人工浮上的島嶼」
在如此斷言的始祖先生身旁，我點了點頭。
原來如此，是這個道理啊。
因此始祖先生就繼續去問死靈魔導師更深入的狀況。
欸？
我也要去嗎？
哎，是可以啦。
水蓮一家人交給白蓮，我和始祖先生前往溫泉地。
第一個問題是死靈魔導師是何時開始在浮空島生活的？
似乎也不記得詳情了。
但是始祖先生從記憶中的事件來分析，推測大概是一千年前。
在那邊研究什麼呢？
似乎是怨念爐。
我是沒聽過，不過聽到怨念爐三個字的始祖先生露出非常厭惡的表情。
據說是把人的怨念轉變成力量的裝置。
而且還是非常危險的裝置。
露，妳也不要露出非常有興趣的樣子偷聽。
我以為是怨念爐什麼的失控導致島嶼落下結果不是。
據說是死靈魔導師抱持著深刻的憎恨，為了復仇而埋首於怨念爐的研究。
然後距今六七年前那份憎恨就突然煙消雲散了。
之後就進行悠閒的研究。
例如說如何讓花的顏色增艷。
露，妳也不要露出一臉怎樣都好的表情。
所以死靈魔導師主張島嶼落下和怨念爐沒有關係。
始祖先生也認同其主張。
「如果怨念爐已經好好封印起來也不會失控。
那麼到底是何原因造成墜落的……」
……
嗯~~？
聽到始祖先生的自言自語，死靈魔導師十分動搖喔。
似乎想起什麼。
難道說是……
怨念爐似乎就那樣放著沒在管了。
本日的情報
原來是爐心熔解啊，我還以為是魔神貓失聯->怨恨消失->沒有燃料->自然墜落呢...
結果算是....魔神的鍋嗎?
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