微奢侈ㄉ小資女孩小確幸😼
豪華烤牛肉三色丼💰560
翼板牛排海膽丼💰580
土豪丼💰680
招牌烤牛肉丼加海膽💰580
近江牛海膽握壽司💰320
韓式泡菜組合💰150
先前同事聚餐都是由我這個貪吃鬼負責ㄉ(感謝大家陪我吃了很多雷),已經快江郎才盡的我,作弊的翻開了先前收藏的ig美食,看到了 @bibo0416 發的丼飯,眼睛立刻被吸住,查了一下menu後,就決定是你ㄌ,皮卡丘!(廢話一堆)
#土豪丼 🌕🌕🌑🌑🌑
這碗是同事點的,謝謝同事厚愛分我吃呢(我逼迫ㄉ),土豪丼是店裡主打的招牌,而這碗有炙燒熟成牛肉、海膽、魚子醬、鮭魚卵和酸奶松露醬,我要先讚嘆一下酸奶松露醬,實在是很好吃ㄟ,沒想過肉酸奶和濃郁的松露竟然是那麼開胃,沾著炙燒生牛肉片,真的是無敵,非常嫩也非常開胃,海鮮的部分,海膽很甜甜,不過可惜的是鮭魚卵的甜味感不夠,還有一點腥味,而且不知道為啥網路上的照片都有金箔,但這碗沒有!也沒有鴨肝!(要寫文章的時候我才發現,不然就能即時反應!)(可憐的同事),所以給他了比較低分~
#招牌烤牛肉丼加海膽🌕🌕🌕🌕🌑
這碗烤牛肉是以炙燒的方式處理,所以牛肉不會全熟,肉片口感有點薄,不過還算嫩,上面也是有酸奶松露醬,搭配鮮甜的海膽,整體好吃~
#翼板牛排海膽丼 🌕🌕🌕🌕🌗
這碗是我點ㄉ!先稱讚這翼板牛排,口感很脆,帶有點嚼勁,店家沒有用過多的調味料,就單單3分熟的牛排,吃起來沒有血絲味,肉質很好ㄋㄟ!上面的海膽雖然不多,但搭配底下的飯跟醬汁入口,真的是鮮甜美味,捨不得吃完。另外一開始上菜的時候有被嚇到,想說一碗580的丼飯,小到我目測5分鐘能解決..沒想到我錯了,他真的份量蠻多的(碗底很深),而且如果覺得醬汁不夠多可以跟店員在拿~
#豪華烤牛肉三色丼 🌕🌕🌕🌕🌑
三色丼是生蛋黃、鮭魚卵跟海膽組成加上炙燒牛肉,料的部分就不特別介紹ㄌ(上面已介紹過),如果喜歡吃海膽的可以點這個,海膽的份量會比較多!而且生蛋黃配飯真的是很不錯!過!
#近江牛海膽握壽司🌕🌕🌕🌑🌑
一份有兩貫,生牛肉雖然僅有簡單的食鹽調味,但吃起來完全沒有生臭味,口感滑順,而底下的醋飯濕軟度也表現的很好,搭配鮮甜海膽跟高級的魚子醬真的是奢華到底,不過吃起來稍嫌空虛,只能說有錢人的生活就是樸實無華的枯燥,這一刻我懂ㄌ什麼ಥ_ಥ
#韓式泡菜組合🌕🌕🌕🌕🌑
泡菜的份量蠻多的,吃起來爽口,沒什麼酸度,而辣度的部分差不多小辣而已,很適合開胃小菜!
#總評 🌕🌕🌕🌕🌑
海鮮跟肉類表現的都很好,是一家會讓人吃了開心,付錢付的也不會傷心ㄉ店呢,這裡除了較高的海鮮丼,也有叫低價位的豬排或鴨肉,環境方面,店裡的空間偏小,不過不會到擁擠的程度,但服務方面真的有點辣擦,可能還要在多加訓練,感覺服務生都有點生疏,這裡很適合下班小酌或是約會啦,這家算可以收藏的店,最後想說的是:同事點的土豪丼裡的鴨肝跟金箔至今身影還是個謎,就讓我們哀悼他ㄅ~(剛剛還跟同事確認ಠ_ಠ
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📍power beef
🏠台北市大安區金山南路一段50號
🚉藍線 橘線 忠孝新生站
💳現金
#台北美食 #台北 #居酒屋 #丼飯 #海鮮丼 #忠孝新生美食 #大安區美食 #相機食先 #手機先食 #taipeifood #taipei #delicious #popdaily #popyummy #4foodieforfoodie #instafood #alli吃日式 @ Power Beef
近江牛海膽握壽司 在 Dustinの貪食嗑 Facebook 的精選貼文
#爽吃近江牛
#牛舌控請進
土豪這個名詞讓人想到澳門的醉紙金迷,如果有一碗飯稱為土豪丼,是否能連續吃上幾碗就能成為土豪啊(誤
自去年品嚐 #PowerBeef 冷藏肉涮涮鍋專門店,對他們肉肉品質的印象就挺好。同樣為日老式建築,讓人有種不知身在何年的錯覺。好像開了一台時光機進入 Power beef燒肉丼小酒館 裡頭,受到這對的環境、好的肉肉渲染下一切美好極了。共有一、二樓,走的風格完全對照鍋物店老風的日式環境,不同的是搭配木磚呈現了新和洋混搭的新生命,就像房裡住了一位愛喝洋酒的日本紳士。
#推薦
#生拌牛肉
將三角排切段,上頭打上一顆黃澄澄的蛋黃,混著醬汁拌勻後更帶上幾分黏稠,醬鹹味來自店家自製醬汁,牛小排肉本身肉味濃郁,豐富的油脂與細筋交錯,口感十分分軟綿又帶點咬勁,加上有珠蔥提味更是畫龍點睛。只是建議可提供大小份的選擇,畢竟如果像我們一樣兩人的顧客,吃到後面就可能會容易膩口。
#推薦
#厚切牛舌丼牛舌
處理相當用心,為講求口感與牙口不好的夥伴,刀工、費工的在肉上畫上一道一道的刻花肉本身相當的厚實,結合著厚脆咬勁、牛肉香氣濃拌點蔥鹽,除了提鮮更是解膩,使用的日本名米米越光米也煮的相當好吃,牛舌本身的油脂留在飯粒中,一口一口嚼出穀物原始甘甜,讓人感到奢華又痛快。
#推薦
#近江牛海膽握壽司
它讓人想起在日本近江町市場覓食的時候,牛肉色澤粉嫩交織著均勻的油花,肉肉與醋飯比例約莫七比三,輕鬆一口塞下盡是滿滿的肉香,米飯則扮演著第二道甘甜味,但比起全身更喜愛在上頭微微的炙燒作法,更能帶出近江牛細緻迷人的肉香。上頭一樣鋪著珠蔥、海膽與魚子醬提味。
#推薦
#蒜味牛尾湯
一端上來飄出濃郁的麻油香,鹹度淺湯色呈現淡淡的乳白,蒜味可說是若隱若現。
牛尾已去除外硬皮並燉煮的十分軟爛,而瘦肉部分細緻嫩口、肥肉油花與筋膜不費力就能化在口中。很爽口卻又不失風味的一道湯品。
#推薦
#土豪丼
這吸睛的土豪丼最引人犯罪啊就是一塊金箔、好像一秒來到京都特別的東瀛豪氣。
改良後的土豪丼少了鵝肝的設定,但是海膽、鮭魚卵可同樣沒少,粉色的美國Prime牛板腱,以高溫鎖住肉汁,靜置後再薄切、嚐起來還以為是舒肥,真沒想到是火烤肉山,但這肉肉少了炙燒香氣讓人覺得可惜,偏精瘦的設定如果可以運用不同部位,更能呈現牛肉多層次的油香、筋絡感,驚豔度絕對更加分,肉山蓋上一大片金箔更是滿足了視覺效果!白色的泥狀是松露酸奶,本人很愛松露但搭配上來其實沒有想像中的加分,倒是牛肉搭配的鹽蔥讓人更喜愛。米飯一樣是日本越光米,吸滿牛肉片中的粉色肌紅蛋白、更增添滑順,不過是說這飯量可不容小覷啊。
Powerbeef
一路狂犇:
https://jop6404.pixnet.net/blog/post/351639586
更即時!一起玩IG:
https://www.instagram.com/dustin_tu/
近江牛海膽握壽司 在 SaSa. Fingerlicking 台北吃美食 Facebook 的最讚貼文
🚇 #忠孝新生站👉🏻 Power Beef x 華山ホルモンBar
#Powerbeef全面升級再進化🆙
除了推出全新「近江和牛」新菜單之外
二樓的小閣樓更升級為海島風味的Bar🍸
土豪丼 $680
和牛橫隔膜丼 $560
烤牛肉三色丼 $580
⚠️以下餐點晚上才有供應
招牌烤牛肉厚玉子三明治$480
生拌牛肉$380
近江牛海膽握壽司$280
近江牛鮭魚卵海膽軍艦$320
特色調酒$320
五訪來吃powerbeef 新菜色~
之前就吃過的土豪丼 一樣還是享用的到
這次來吃改版後的三色牛肉丼
使用Prime生食級冷藏乾式熟成牛肉
搭配北海道海膽與鮭魚卵
把蛋黃與食材與飯攪拌後 增加的滑順感
海膽和鮭魚卵都非常新鮮 吃的到海鮮的鮮甜
💵#土豪丼 就是放上所有高級的食材
有金澤的金箔、北海道海膽與鮭魚卵
搭配上prime等級的乾式熟成翼板肉
堆成的牛肉火山 鋪好鋪滿的蓋住白飯
師傅將牛肉烤的剛剛好的嫩度
搭配旁邊的松露酸奶醬 好吃😋
丼飯本身沒有太重的味道 可以吃到肉的原味
如果覺得味道不夠重 也能沾一點點玫瑰鹽喔
再來是這次多了和牛橫隔膜丼
每片牛肉也都鮮嫩 一口肉一口飯 超滿足
再來是晚餐時段才有的
招牌烤牛肉厚玉子三明治、生拌牛肉
近江牛海膽握壽司、近江牛鮭魚卵海膽軍艦
全部都好吃到沒話說
可以邊享用美味的丼飯、壽司 配點特色調酒
享受微醺的夜晚
🔎 #莎莎吃正餐 #莎莎吃忠孝新生站 #莎莎吃日式料理
Power Beef
地址:台北市中正區金山南路一段50號 (捷運忠孝新生站2號出口約走8分鐘)
🕑:週一至週日11:30–14:30 、17:30–22:00
☎️: 02-23952583
📋:10%服務費
近江牛海膽握壽司 在 【台北美食旅遊第二擊】大安區人氣和牛烤肉店,最受香港人 ... 的美食出口停車場
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