✅ #火爆食品界米其林2星 🇰🇷 韩国品牌𝐂𝐮𝐧𝐅𝐫𝐲 + #时尚著名茶饮 𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤𝐖𝐡𝐚𝐥𝐞携手合作，结合韩国街边美食和美味茶饮😍！
✅ 火爆推出韩式𝟑 𝐢𝐧 𝟏套餐：炸鸡 + 奶茶 + 爆品摇摇薯条，一套只要𝐑𝐌𝟏𝟗.𝟗𝟎😲！
想吃韩国街边美食，又想喝奶茶，还想吃摇摇薯条🤔？一定要选𝐂𝐮𝐧𝐅𝐫𝐲和𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐖𝐡𝐚𝐥𝐞重磅合作推出的新品「韩式𝟑 𝐢𝐧 𝟏套餐」，#2样CunFry美食 + #1杯黑鲸饮料 只要𝐑𝐌𝟏𝟗.𝟗𝟎💥！#主食选择 有韩式炸鸡和辣炒年糕，#黑鲸饮料 8款任选，#爆品摇摇薯条 5种口味任选，太超值啦🤤！
🍗 #韩式炸鸡
采用道地韩式独创秘方酱料腌制鸡肉至入味，现点现炸，共3️⃣种口味： Hot & Spicy、BBQ和Honey Butter，入口咸香酥脆，口感外脆内嫩，好吃到吮手指👍！
🍡 #辣炒年糕
口感Q实的特制年糕用秘制辣酱炖煮，每尝一口都充满辣酱的鲜辣味，加上韩国人必备的传统鱼饼和一口爆浆溏心蛋，简直叫人难以抗拒😋！
🍟 #爆品摇摇薯条
加拿大进口夏波蒂薯条，现点现炸，撒上自制香料再大力摇甩，味道香喷可口，共有5️⃣种口味：香辣、烧烤、东炎、酸奶油和芥末海苔，全部口味都得过奖，包你一试难忘啊🥔！
一口美味韩国街边小吃，一口冰凉茶饮，实在太享受啦😋！提供门店下单自取、GrabFood和FoodPanda外卖等服务，现在就马上来一套「韩式𝟑 𝐢𝐧 𝟏套餐」在家慢慢享受吧👌！
【Black Whale x CunFry】
𝐊𝐋 & 𝐒𝐄𝐋
📍 Sunway Putra Mall (L4-61, Fourth Floor)
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辣炒年糕口感 在 [心得] 煮辣炒年糕的心得- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
最近我買了一包韓國年糕(長條狀的)，一公斤的苦椒醬。
想說真的很想吃辣炒年糕……
煮了幾次後發現有一些心得想來說一下。
1.年糕的口感問題。我買的這包是台製的，以壽司米製成。我發現這種年糕口感
怪怪，第一是口感不是Q, 而是一種偏硬的軟，並且在煮後仍然可以吃到一種
年糕的米味。不過我有吃過若干家韓國人開設的韓國餐館，裡頭的辣炒年糕的年糕
是QQ的，而且在冷了之後，年糕不易變硬。後來我問了一下似乎是產地不同。
他們所用的是進口的韓國製年糕。我一直在想這個產地不同是否真的影響一道菜的
成品口感，至少在炒年糕這上面好像是如此。當然我目前只買過一個台灣製的廠牌，
或許也有其他台灣製的韓國年糕口感很棒吧。(有沒有人有吃過啊請告訴我吧~)
2.醬料的問題。我今天調出了一個我自己很喜歡的醬料。一人份(約10-12條年糕)
加上魚版、洋蔥、高麗菜、水煮蛋等等，只需要兩湯匙的苦椒醬，但需要多加一小
茶匙的辣椒粉。而且為了創造出甜甜的口感，必須加入砂糖，少說有兩到三
湯匙吧。而且我還有額外加一點韓國玉米糖漿。另外我這次不是用水直接煮，而是
先煮了昆布小魚雞高湯，拿高湯當水去煮，果然比前幾天光用水的味道差很多。
這次的成品讓我頗為滿意。同時這個醬好像會越煮越香，越煮辣味越少。
之前聽說韓國某一間很有名的辣炒年糕店，並不是單純加入糖，而是加入一定比例的
甜麵醬，才會使味道甜甜辣辣的，改天我有機會再試試看。
3.配料問題。我兩次都加了韓國泡麵塊(只1/3塊)，以及一個事先煮好的水煮蛋。
水煮蛋和辣年糕頗合，快煮好之前把蛋切開使蛋黃也可以沾到醬汁，雞蛋變得非常
好吃。另外加了泡麵的話要小心麵超會吸醬汁的，沒有一直攪拌，或者水不夠多，很快
就乾巴巴。另外還加入了魚版、高麗菜、蔥段、洋蔥。這幾樣都滿配合的。
(老實說目前沒找到一樣食材是跟苦椒醬不合的)
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