關於 炒年糕的做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

上週的 #韓式馬鈴薯燉排骨 意外受到大家歡迎
除了有人敲碗說想看到 #韓式馬鈴薯燉排骨湯
也有魚粉私訊說想再看一遍 #韓式辣炒年糕 的做法

於似乎，抱持著重拍比找影片還要快的心態
我又重心翻拍了一下
這次我依舊沒有買到韓國魚板，因為家樂福大缺貨
如果想多放韓國魚板的人可以上家樂福線上網站購買
不然就跟我以前一樣，#用天婦羅以假亂真也不錯

非常簡單好做的韓式辣炒年糕
保證看過一遍就會做，而且很難失敗!!
如果你沒有把握的話.....
那就多看幾遍吧😂

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【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】

難國年糕 ...一份
韓式辣椒醬 ...1-2湯匙
水煮蛋或鵪鶉蛋 ...適量

備註：如果有買到韓國魚板的話可以一起下鍋

【韓式辣炒年糕的做法如下】

❶ 韓國年糕下鍋(如果有買到韓國魚板的話可以一起下鍋)，加入適量的開水，有蓋到年糕就好，開火煮滾。
❷ 加入1-2湯匙的韓式辣椒醬(吃很辣的話可以多放韓式辣椒粉)，吃重鹹的人可以多放1-2湯匙的醬油，1小匙的魚露增加鮮味(可省略)，2-3湯匙的砂糖，煮至收汁。
❸ 收乾之前加入準備好的水煮蛋或是鵪鶉蛋，煮至收乾即可起鍋。

今天分享的這道 #韓式辣炒年糕
印象中好像之前冬天的時候也有分享過
但好像沒有認真跟大家介紹到底該怎麼做
所以一樣很有誠意的復刻重拍了

#影片最後有彩蛋記得看到最後唷

今天就讓我用最容易取得的食材來跟大家分享一下
就簡單稱他為 #低配家庭版的韓式辣炒年糕吧 XDDD
包含醬料，全部食材都可以在全聯買齊
夠簡單夠好取得了吧!!

但有鑑於韓國魚板真的太難找了
有夠難買的難買
所以我影片中是用天婦羅做替代，也是不錯吃
我覺得只要是魚漿類的製品都可以變化一下

不敢說是最標準的作法
但影片中分享的是我個人最習慣的做法
大家可以試做看看唷

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🎯超有質感的鑄造大理石不沾鍋，竟然只要990元!!
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🎯不要說我沒跟你講，直接買2組更便宜!!
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更多優惠品項請至
✨阿魚師酒窩姊の生活社▶https://www.facebook.com/groups/347082392827678/

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【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】

韓式年糕 ...一份
韓式辣椒醬 ...1-3匙(看個人吃辣程度)
鵪鶉蛋 ...適量(可換回水煮蛋)
天婦羅 ...適量(可換成類似的魚漿製品)

【韓式辣炒年糕的做法如下】

❶ 將韓式年糕、切條後的天婦羅下鍋，下鍋後加入開水淹過食材即可，加入1-3匙的韓式辣醬(看個人吃辣程度)、2匙左右的砂糖，1小匙的魚露(可放可不放)，煮滾。
❷ 煮滾後加入準備好的鵪鶉蛋(可換回水煮蛋)，煮至收汁就可以準備熄火，不要收到全乾才熄火!! 起鍋前加入蔥段和白芝麻裝飾一下，上桌~

今天分享的這道 #韓式辣炒年糕
印象中好像之前冬天的時候也有分享過
但好像沒有認真跟大家介紹到底該怎麼做
所以一樣很有誠意的復刻重拍了

#影片最後有彩蛋記得看到最後唷

今天就讓我用最容易取得的食材來跟大家分享一下
就簡單稱他為 #低配家庭版的韓式辣炒年糕吧 XDDD
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但有鑑於韓國魚板真的太難找了
有夠難買的難買
所以我影片中是用天婦羅做替代，也是不錯吃
我覺得只要是魚漿類的製品都可以變化一下

不敢說是最標準的作法
但影片中分享的是我個人最習慣的做法
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【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】

韓式年糕 ...一份
韓式辣椒醬 ...1-3匙(看個人吃辣程度)
鵪鶉蛋 ...適量(可換回水煮蛋)
天婦羅 ...適量(可換成類似的魚漿製品)

【韓式辣炒年糕的做法如下】

❶ 將韓式年糕、切條後的天婦羅下鍋，下鍋後加入開水淹過食材即可，加入1-3匙的韓式辣醬(看個人吃辣程度)、2匙左右的砂糖，1小匙的魚露(可放可不放)，煮滾。
❷ 煮滾後加入準備好的鵪鶉蛋(可換回水煮蛋)，煮至收汁就可以準備熄火，不要收到全乾才熄火!! 起鍋前加入蔥段和白芝麻裝飾一下，上桌~

今天我們一起做炒年糕！年糕是過年必吃的年菜，因為它象徵著年年高昇。為了慶祝農曆新年，我和家樂牌合作。我們一起做炒年糕。

Stir-Fry Rice Cakes English Recipe: https://cicili.tv/stir-fry-rice-cakes-recipe/

******抽獎活動連結：https://www.cookwithknorr.com/sweepstakes

為了慶祝農曆新年，家樂牌將有一個很棒的抽獎活動。從1/5日到1月31日，會有10位幸運者，得到價值$1000塊的廚房用品，包括一個著名的電火鍋，和其它家樂牌產品大禮。

活動方式：使用家樂牌雞粉，家樂牌鮮露，或家樂牌湯塊。烹飪你家人最愛的年菜，然後把照片上傳到家樂牌的網站上。這個連結我會把他放到影片的說明框中。

服務4
準備時間：10分鐘
烹飪時間：10分鐘

配料：
2湯匙清淡橄欖油，分開
4盎司五花肉，切成條
3片香菇，切成片
3根蔥，將蔥白和蔥綠分開
少許鹽
1 1/2磅年糕
4片大白菜，切塊
6 湯匙水

調味料：
2湯匙家樂牌鮮露
1/2湯匙老抽
1湯匙米醋
1/2茶匙家樂牌雞粉
少許白胡椒
1/4茶匙糖
1/2茶匙芝麻油

CiCi的聯絡方式：
http://www.cicili.tv
https://www.facebook.com/cicili
http://twitter.com/cicili
http://instagram.com/cicili.tv

#美食天堂 #家常料理 #炒年糕做法

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