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晚餐隨意吃，下班後來個簡單養泉雞湯麵
接完Evan已經有點晚了
但外食... 吃的實在有點膩 吃來吃去都那些= =
想到冰庫還有剩最後一包養泉雞高湯
好的
那就來煮麵吧 耶 ~

輕鬆煮法 :

1 煮一鍋滾水下麵
2 另起一鍋，將沖水後微退冰的養泉雞高湯倒入煮滾
3 冰箱有任何好料都能加入，我是喜歡加青菜 / 菇菇 / 蛋 / 蝦子蛤蠣等等，會更鮮美 ~ 加入煮好的麵再一起煮一下就上餐桌 !

也可以一鍋到底將麵丟進去雞高湯煮更省事，但我是不愛麵粉水去混我的雞高湯，所以都是另起一鍋煮麵這樣，依照個人喜好怎麼做都行

熱熱的雞湯麵大概十分鐘左右就送到Evan面前，悉哩呼嚕暴風吸麵，大口喝湯，咬一口吸飽雞湯的花椰菜，配著嫩嫩的蛋包，媽媽我自己也捧了一碗公配韓劇一起，還冒著煙的雞湯趕快喝一口，從外暖進心裡的感覺真好 ! 人懶就是會更懂得挑好東西 XD 養泉我愛你~~~~讓懶媽也可以零廚藝變成大廚 嗚嗚嗚嗚嗚

來來來
養泉雞高湯的冷凍免運組是直接讓你省掉運費
冷凍運費有多貴大家都知道吼 ~~~
養泉直接讓大家買899元組合就能免運費
團價之外又省運費來著 !

不知道要買什麼口味的話
可以選最基本的 #野菜雞高湯 這就是原味 !
像我喜歡濃一點我就愛買特濃，非常好喝 ~
愛蒜味的則是可以試試蒜味雞高湯

可以訂一組雞高湯組再單買幾片雞腿排
試試看 ~
養泉從不讓人失望 >//<

#跟團好評截圖放貼文~

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👴🏼迪化街祖傳秘方古早味仙草茶
漢昌阿公以前在迪化街當學徒學到的配方
🔥夏日必備消暑仙草茶🌬輕鬆煮法再升級🤘
使用道地優質新竹仙草乾製作🍃
不含添加物的自然茶飲
入口後濃郁的仙草香味帶有薄荷涼感❄️
在早期沒有電風扇的年代
臺灣南部就是用這一味消暑解熱哦🌬

重量：5g/包 一袋內含8包
有效期限：2020/08
(不含添加物，因此期限較短)
成分：白茅根、薄荷、甘草、仙草

以前古早熬仙草茶非常繁複
光熬煮就要3-5 小時 超累的💦
幫您把材料都配好好放到茶包
茶包置於杯內以沸開水沖泡5～10分鐘
一個茶包約可以泡500ml 可以回沖哦
泡完一大壺放寶特瓶拿去冰箱冰
夏天喝冰冰涼涼的超過癮退火🔥
讓你暑氣全消～老少咸宜
是很好的飲品 比去買手搖飲好太多了👍
甜度可以依照自己加糖調整
除了泡仙草茶外還可以煮仙草雞湯🥣
非常方便！家裡必備的好用茶包

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★貼心提醒：最近大家出入人潮眾多的擁擠場所別忘了戴上口罩，也要勤洗手杜絕病菌傳染喔❤️

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#悠閒早餐 #法式料理 #可麗餅 #早午餐 #太陽蛋

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#咖喱肥牛飯 #甜咖哩 #輕鬆煮法

川菜最大的特點是「調味」的技術，
就算再普通不過的食材，都能因此昇華為極品美味😋，
而重慶小麵就是其中一種。
一碗小麵，光是調味(俗稱打佐料)，
就需要十幾到二十幾種的不同配比的調料，
加入的順序更不得馬虎，
不同程序都會使味道產生細緻的差異，
所以煮一碗重慶小麵可說是耗時又費工。⏱
但今天鹿比要跟大家分享偷吃步的輕鬆煮法，
靠的是秘密武器— 【柒月紅麻辣果油手做辣椒醬】🌶，
只要一小匙🥄，湯頭就會濃郁得化不開，花椒的鮮香會在整個廚房中奔騰!👃
為什麼這麼厲害呢?
秘密在於它是使用了四種不同的辣椒，
以及四川的頂級花椒""大紅袍""和青花椒，
又添加了台南九號花生和數種中藥材，
以低溫熬煮「濃縮」而成。
以這款鹿比最愛的辣椒醬煮成的小麵，
麻與辣的比例恰到好處，
重油舒爽滑順，沒有一般辣醬會讓你噴火的不適感，
吃完整個身子都暖了起來!💗
除了拌麵，拿它來拌飯、當作火鍋/水餃沾醬，
還是拿來炒菜煮湯，都很可以喔!

純素正宗重慶小麵(2人份)
高湯：
高麗菜 1/4顆
胡蘿蔔 1條
玉米 2支
乾香菇 5朵
昆布 2支
水 1200g(5 cup)
食材：
榨菜 30g
豆乾 3塊
鮮香菇 4個
芹菜 20g
香菜 10g
細拉麵 2人份
青江菜 1把
花生粉 15g(1 tbsp)
調味料：
柒月紅麻辣果油手做辣椒醬 40g(2tbsp)
香油 30g(2tbsp)
辣豆瓣醬 30g(2 tbsp)
醬油 30g(2 tbsp)
烏醋 30g(2 tbsp)
胡椒粉 3g(1 tsp)
花椒粉 6g(2 tsp)
芝麻醬 15g(1 tbsp)

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