ベジタリアンアワード2021
ノミネートされました!
"一人でも多くの方々にローフードを知ってほしい!"
とスタートしたのが2016年の12月。
あれから4年半。
この熱い想いをキャッチしていただき
なんと4年連続❣️
ベジタリアンアワードにノミネートされています。
ローフード?スローフード?ベジタリアン?
今、時代は動き出しています。
ビーガン市場も広がり、ローフードと言う食スタイルも、少しづつ浸透していくようにこれからもローフードの普及に努めてまいります。
これからもどうぞよろしくお願いします!
https://vegeaward.jp/category/nominee2021/
※ノミネートのページこれからどんどん更新されるそうです。
日本最大のVegan業界の祭典
「VEGETARIAN AWARDS 2021🏆」
【日時】2021年8月14日(土) 授賞式17時30分〜19時(入場は17時から)
【場所】品川プリンスホテル新高輪 国際館パミール3F 崑崙(コンロン)
【入場料】同時開催の「VEGAN / PLANT BASED EXPO 2021 in プリンスホテル」ご入場者は無料(それ以外の方は入場料500円
制定「VEGETARIAN AWARDS 2021実行委員会」
審査委員長:余語啓一(株式会社かるなぁ 専務取締役)
審査委員:小野篤人(株式会社染野屋 代表取締役)
審査委員:下川祠左都(TOKYO-T's 株式会社 代表取締役)
審査委員:白井由紀(株式会社 真 代表取締役 白井由紀)
審査委員:小川博行(株式会社 CHAYA マクロビオティクス 代表取締役)
審査委員:吉田光佳(株式会社veg works 代表取締役)
プロフィールはこちら↓
@rawfoodhaccolab
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2,220的網紅medama syokudo,也在其Youtube影片中提到,めだま食堂へようこそ! ご視聴頂きありがとうございます。 【発酵玄米&ごま塩の作り方】の動画です。 〜発酵玄米&ごま塩のレシピ〜 身体に良いと言われる発酵玄米。 お家で簡単に作ってみませんか? 相性の良いごま塩も一緒に手作りして 普段の食生活に取り入れて下さったら嬉しいです! 身体に優しい食材...
身体に優しい料理 在 medama syokudo Youtube 的最佳貼文
めだま食堂へようこそ!
ご視聴頂きありがとうございます。
【発酵玄米&ごま塩の作り方】の動画です。
〜発酵玄米&ごま塩のレシピ〜
身体に良いと言われる発酵玄米。
お家で簡単に作ってみませんか?
相性の良いごま塩も一緒に手作りして
普段の食生活に取り入れて下さったら嬉しいです!
身体に優しい食材で美味しく楽しく健康に♡
〜発酵玄米の作り方〜
炊飯器(保温機能を使います)
圧力鍋
材料(作りやすい量)
玄米 410g
小豆 40g
雑穀ミックス お好きなだけ
塩 小さじ1強
玄米と小豆は水で研いでたっぷりの水に浸けて1晩冷蔵庫で給水。
水を切って圧力鍋に入れ、水600ml、塩小さじ1強、雑穀ミックス、
雑穀ミックスの分の水(各メーカーの指示に従って下さい)
を入れ、軽く混ぜて蓋を閉めて火にかける。
圧力がかかったら弱火にして25分炊く。
圧力が選べる場合は高圧で炊く。
25分炊いたら火を止めて圧が抜けるまで自然放置。
圧が抜けたら炊飯器の内釜に玄米ご飯を写し
3日間保温。
1日1回上下を返すように混ぜること。
3日経ったら完成。
1週間くらいは保温したままでOK
それ以上は小分けして冷蔵か冷凍保存。
発酵玄米は電子レンジでの温めは不可です。
温める際は蒸し器で蒸して温めて下さい。
〜ごま塩の作り方〜
黒ごま 小さじ6
塩 小さじ1
黒ごまは香ばしく炒っておく。
すり鉢に塩を入れ擦る。
黒ごまを加えて半ずりしたら完成。
擦ったごまは酸化しやすいので、1週間以内に食べきる事。
普段はお弁当作りを中心に投稿しています。
そちらも合わせてご覧頂けると嬉しいです。
一週間のお弁当メニュー♬
月曜日 おにぎや混ぜご飯などごはんが主役のお弁当。
火曜日 麺類のお弁当。
水曜日 和風なお弁当。
木曜日 パンのお弁当。
金曜日 エスニック弁当。
土曜日 簡単乗っけ弁当。
日曜日 きまぐれ更新。
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フリーBGM「晴天好天」by shimtone
#発酵玄米の作り方 #ごま塩の作り方 #身体に優しい料理
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