【一碗河粉不只是越南移民的回憶,也是歷史中留下的痕跡】
美國越裔作者 Andrea Nguyen 提到當初和父母1975年移民到美國後,定居在加州。初來乍到,因想念河粉的味道,她的母親便開始在家中熬起湯來。
家人們總會在河粉中加入新鮮的綠色辣椒和幾片薄荷葉,樸素的配菜反映了父母在北越的成長經歷。雖曾在自由的西貢生活了幾十年,但仍不允許在碗中放入豆芽、泰國羅勒或萊姆。Srirach辣椒醬更是絕對禁止......
#美籍越裔 #越南河粉 #Srirach辣椒醬 The News Lens 關鍵評論網 東南亞
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Wujai食胡仔,也在其Youtube影片中提到,旅行月份:08/2019 ==========不要分隔我倆========== 我的頻道: Youtube |https://www.youtube.com/channel/UCn4nBEsDdlshurK1eLr0gYA?view_as=subscriber Facebook| https:/...
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越南河粉歷史 在 食尚玩家 Facebook 的最佳貼文
最近天氣好悶,來一碗酸辣河粉開胃🙋♀️🙋♂️
#蔣妮の冰斗人生
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越南河粉歷史 在 foodvibes.sy Facebook 的最佳貼文
大家有去過來自馬來西亞的人氣越南餐廳-越好 @phovietzhk 嗎?越好已有32年歷史,現登陸沙田連城廣場,不用坐飛機也可以吃到又便宜又好吃的越南菜了!鎮店大熱招牌生牛肉湯河 (HKD58),每日只限量供應250碗,湯頭用上了牛筒骨、牛腩,加上薑、洋葱及白蘿蔔以慢火熬煮12小時,再加入12種香料,牛筒骨熬成的湯頭呈淺褐色,湯味清香濃郁,一點渣滓和油膩感都沒有,河粉順滑夾起時不會斷掉,好好吃!沙嗲串燒撈檬 (HKD56) 的牛肉串帶微辣,十分入味哩,拌好魚露醬汁吃特別開胃。小食有越南炸春卷 (HK36) 及炸魚餅 (HKD36),兩款都很好吃,炸魚餅非常爽彈,吃起來會停不下,這樣一份才$36 太划算了吧。最後來一杯恐龍美祿 (HKD25) 實在滿足,一定會再訪!
📍越好 Pho Vietz @phovietzhk
沙田沙田車站圍1號連城廣場1樓109號舖
Shop 109, 1/F, Citylink Plaza, 1 Sha Tin Station Circuit, Sha Tin
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越南河粉歷史 在 Wujai食胡仔 Youtube 的最佳貼文
旅行月份:08/2019
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越南河粉歷史 在 StockFeel 股感知識庫 Youtube 的最讚貼文
還記得上次和你分享過的越南經濟崛起嗎?這次大叔要跟大家分析越南乳業之王~「Vinamilk」!這家公司不僅曾是越南市值最高的公司,現在仍是越南股市指數重要的成分股,想了解越南股市,你就不能不知道Vinamilk💪
#Vinamilk #越南 #越南股市 #投資理財 #企業故事
綜觀越南商業市場,大型的上市公司幾乎沒有電子或科技產業相關,主要是銀行跟地產。未來越南會不會也來幾家令全球驚艷的公司呢?跟著我們繼續看下去!
延伸閱讀:
《越南經濟能夠崛起的答案?Đổi Mới,不是河粉的一種》
https://www.stockfeel.com.tw/?p=100907
《越南房地產會是下一個「浦東」嗎?》
https://www.stockfeel.com.tw/?p=102177
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越南河粉歷史 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「嗯哼這才是越南」介紹
訪問作者:DD
內容簡介:
從台灣遠嫁越南後,才發現這裡各地是美景,處處有美食,
來自越南媳婦的第一手觀察搜查,開啟你對越南的全新認識!
由北越河內走到南越胡志明,由山海絕景訪到鄉村古鎮;
從歷史故事講到當地軼聞,從在地美食吃到獵奇料理;
你知道越南隱藏著鮮為人知的沙漠祕境嗎?
你知道越南人的早餐竟然是吃河粉嚼麵包嗎?
還有還有,想不想試試看「給你抱抱」且令人沁汗的摩托計程車呢?
越南媳婦深入12座大城小市,帶你做個非典型觀光客,深度認識越南的迷人魅力!
作者簡介:DD
對旅遊、設計還有英式搖滾有莫名狂熱,留英回台後在公關行銷界打滾了一圈,最熟悉的外語是英文、日文,所以從沒想過會認識現在的越南老公,最後跑到越南外商工作、講越語、定居。
2015 年創立個人網站「嗯哼,這才是越南」,內容涵蓋越生活觀察、深度旅行、美食還有越語學習,以行銷公關人的觀察眼光分享觀察、旅遊資訊,同名臉書專頁至今粉絲數已破萬人追蹤,也在數個新聞網站撰稿分享旅行文化所見所聞。
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越南河粉歷史 在 越南河粉 的美食出口停車場
越南 粉(),或稱越南河,是越南一種以大米製成的河粉,形狀、製法與潮汕及閩南 ... 歷史越南粉的早期文獻並不多見,一般相信它在20世紀才出現在河內街頭,1920年代 ... ... <看更多>