關於 越南拜訪 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🌍櫃子小姐無國界咖啡館
Borderless Cafe

Nhu來自越南中部，高中到🇬🇧英國就學，大學到🇨🇦加拿大跟🇳🇱荷蘭，從荷蘭的學校交換到交大來唸書。

Nhu前兩年住進櫃子家，他跟櫃子一樣喜歡旅行，年紀輕輕已經拜訪過29個國家！

Nhu在台灣短短一個學期，我們帶她逛了Costco，寧夏夜市跟故宮，Nhu陪我們過了中秋節，聖誕節，櫃子的生日，聽了兒子的合唱公演！

只要在家跟我們一起吃飯，她都會主動幫忙理菜，吃完一下又幫忙把碗洗好收好，真的很貼心!

Nhu離開台灣那天，櫃子到她房間整理了一下，回想起她在台灣跟我們渡過的點點滴滴，心裡暖暖的！

她是一個非常自律的小孩，常常回到家問候我們一聲，問問兒子最近學業狀況，便上樓唸書，時間管理做得非常好！

我們一起吃飯時間不多，但是每次的交談都是很有品質的！

她會跟我們分享她的想法，也會給兒子一些讀書方法等建議，她有中文等問題，兒子也很熱情的協助。

那晚，是她在家裡的最後一個晚上，說真的櫃子有點捨不得，心裡想著，要送她什麼禮物，讓她能夠不要忘記我們！

一條國旗的浴巾，一個Brita的水壺，一包滷味包！我說，Nhu，妳平常喝水想到我們，洗澡想到我們，吃這個滷味包做的食物想到我們，妳不要忘記我們喔！

Nhu感動的說，謝謝你們，我永遠不會忘記你們，你們一定要來越南找我喔！

過了幾天，信箱裡來了Nhu的卡片，裡面書寫著她的感謝，她說，請我們去打開她的洗衣機，有驚喜給我們！

Nhu真的非常貼心，她為每個人準備了禮物，給櫃子一對垂吊耳環，給櫃子的先生一片72%的巧克力，給女兒一本書，給兒子一本書跟一本記事本。

Nhu的母親年紀比櫃子小幾歲，她常常說我是很開明的媽媽，很多事她不會像櫃子的孩子這樣跟媽媽分享，櫃子很喜歡跟Nhu聊天，因為每次聊天都有新的收穫！

櫃子非常珍惜每一次的一期一會，這些互動，讓櫃子的人生更豐富了！

希望疫情過後，很快能夠到越南拜訪她！

🌍今年已經有一萬多名境外學生陸續進到台灣來留學，快點跟著我們一起在台灣環遊世界，了解許多您不知道的文化！

「無國界咖啡館（Borderless Café)」是「櫃子小姐愛旅行」的虛擬咖啡館，志在推廣國際跨領域文化及美食交流，等疫情過後我們即將開始
歡迎大家跟著我們一起在台灣環遊世界🌍

Please Stay Tuned ❤️

如果您有興趣參加「無國界咖啡館」的活動，歡迎您在此貼文下+1，或是私訊櫃子，櫃子將把您加到我們的「無國界咖啡館」Line群，也歡迎大家分享這個文，疫情過後，讓我們一起在台灣環遊世界。

「嫁給一個自己選的越南人結婚，當然很好。但沒有錢還是沒用。」
.
從越南嫁來台灣六年的阿紫，每天早出晚歸，忙於工作。獨自在國外生活，究竟是一場美夢或惡夢？
.
觀賞《阿紫》，腦袋想的是珍奧斯汀的小說或是那個時空背景的女性故事，想要擁有不愁吃穿的生活，上流階級的女性被迫依附在收入豐厚的男性底下生存。當然，《阿紫》沒有奢華的服飾珠寶或豪宅，也沒有參加不完的宴會，只有錙銖必較的金錢算計、辛苦勞力付出、幫助夫家或幫助自家人的兩難衝突。
.
《阿紫》大半時間，就只是觀察與記錄，沒有介入。電影的動人，在於捕捉到不同位置上的人物，各有各的揣想，各有各的考量。婆婆對阿紫既是不投緣、語言的挫折，也是埋怨媳婦不會做人。阿紫的先生夾在母親與妻子之間，有苦難言，一方面理解妻子的辛苦，一方面也不想違逆母親。三天兩頭與妻子的爭執，令他心力交瘁。
.
阿紫嫁來台灣有金錢的考量，她的大伯將她當成傭人使喚、阿紫常聽著婆婆與鄰人聊著哪個外籍女孩殺了丈夫或是跳樓自殺的新聞(言談中，並未顧慮到阿紫的心情)、越南人身份使得阿紫不受信任，一張身份證拖了多年仍未辦理、兩個女兒在台灣長大，阿紫若要放棄台灣身份，就得連孩子一起放棄、回到越南拜訪父母，說是「衣錦還鄉」卻也像是在自我安慰過去幾年的付出沒有「白費」。至於阿紫與丈夫逐日加深的心結，當年嫁來台灣就是為了改善家庭經濟，隨著兩名孩子慢慢長大，開銷日益增加，面對丈夫的抱怨(覺得阿紫不該繼續寄錢回家)與對娘家放不下的義務與責任心(婚姻對女性並不公平，為何女性要以照顧夫家的人為主？)，皆讓阿紫陷入兩面不討好的困境...
.
活著並不簡單，尤其牽涉到人與家庭關係，只會讓問題變得更加難解。結局看到阿紫的過去即將在她的姪女身上重現，不覺感慨也無奈。
.
吳郁瑩導演的《阿紫》，沒有簡化人物的困境也沒有給出粗暴的結論，電影試著帶領觀眾去聽見(看見)人物的困境，進而透過這部紀錄片，或許能讓觀眾更了解(理想上)這些離鄉背井的女性一些。《阿紫》有讓我想起趙德胤導演的《再見瓦城》，但《阿紫》對人與事的態度更為小心翼翼，試圖呈現每個人的難處，這份小心翼翼，其實很打動了我。

前陣子家人來越南拜訪我們，一起到富國島進行一趟久違的家族旅遊~💖

超喜歡這次住宿的 Dusit Princess Moonrise Phu Quoc 飯店，不但有超夢幻的（類）無邊際泳池、水中酒吧、滿滿藤編風度假氛圍，還直接和海灘相連~可以隨時去踏浪，或是在躺椅上享受全身按摩！（45分鐘才台幣200元...😱😱）

完全愛上富國島~希望以後還有機會可以去度假放空呀💃

大家還有推薦哪個適合懶洋洋放空的度假聖地嗎？好想來畫個度假飯店+美食全集😁😁

（充飽電回來繼續閉關趕稿錄課程...💪📚✏）

今年照樣有人發起「五一懲罰祭」，呼籲在五月第一個星期到良心店消費。對於良心店，我們建議分散投資。

是次來到旺中帶靜的大角嘴，無論是飲食或交通配套都很方便。大角嘴鄰近奧運、太子和旺角，距離旺角只有十多分鐘路程，卻已是另一個黃店集中地。港式、台菜、越南到星馬泰菜，統統都一應俱全。味道質素不但街坊盛讚，連區外人也會慕名而來，絕對可以打破「黃店多數唔好食」的定律。同行還找來大角嘴的街坊阿珍帶路，與記者一起尋找美食。我們在大角嘴市政大廈出發，尋找4間良心小店，短短幾分鐘路程就可以吃盡港式小炒、台式便當、傳統星馬菜和越式法包。

第一站來到大角嘴非常出名的長龍店。開業兩年就由細舖搬大舖，因為專做香港較少見的台式便當，吸引了不少捧場客。招牌滷排骨比手掌還要大，看起來是一整塊的肉扒，但一夾起就發現早已切開一條條，方便食用。「其實在我開店之後才發現，香港人不太認識滷排骨這款食物，很多人會以為是一條條的肋骨，像滷過的藥膳排骨。這個製法已經有長遠的歷史，將一些炸過的食物，再浸泡醬汁。就像香港很出名的咕嚕肉，也是同一個原理。」老闆（細嘉）分享當初在台南向台灣朋友學師的經歷，因為大多數台灣餐廳都會自己製作醬料，比較少直接取現貨回來，台灣朋友就教他如何製作出最貼近台灣的風味，也就是所謂的古早味。「台灣的滷排骨，外皮完全不脆，吃起來像麻糬一樣的口感，軟軟的。我們用一個偏濃的滷水，浸泡的時間比較短，所以就會有半脆半軟的狀態。」他在傳統台味與香港人口味之間取得平衡，聽取食客的意見後再不斷改良。

另一人氣之選是香酥脆雞便當，特色在於自家調配的鹽酥粉，加上獨特的醃製方法，令油脂水份能保留在雞裏面。雞塊外皮香脆可口，裏面的肉質鬆軟有嚼勁。台式餐廳的常備菜式滷肉飯最貼近台南口味，選用半肥瘦肉粒滷至入味，吃起來充滿油香，鹹甜適中。而每一款便當都會搭配五款本周配菜，配菜分為幾類，包括蔬菜、古早料理、炒粉絲、蛋，還有酸菜或菜甫。令便當更豐盛之餘，也能中和整個飯的油膩感。

第二站是一街之隔的星馬菜餐廳，因為份量多又便宜，成為了阿珍的日常飯堂。她推介最常吃的厚切豬扒叻沙摻摻，豬扒厚度足足有2cm，中間仍能保留肉汁，吃起來帶香茅味；摻摻麵底混合了油麵與米粉，加上芽菜，吃出三重口感，配以椰漿味突出的叻沙湯底，十分滿足。馬拉風味鴛鴦雞椰漿飯同樣有份量，兩種口味分別是南乳炸雞扒和新加坡咖哩雞腿，前者脆口，後者濃香，一雞兩味，還有拌碟的花生和小魚乾，感覺別具東南亞風味。

第三站到訪的餐廳沒有的異國風情的裝修，只有樸實無華的店面，賣的正是熟悉的港式小炒。阿珍甫進店就跟店員們打成一片，因為她和家人都是熟客，她也不時會在小店流連吃小食。她又指上一任老闆娘本來打算移民後，小店便會結業，但同是熟客的現任老闆不想讓這間小店消失，於是便接手經營。店內最出名的就是10元4隻煎餃，有白菜和韭菜兩款，餃子皮煎得香脆，餡料亦較多菜。小店本來會開至消夜時段，因此也有大排檔的鑊氣小炒，如椒鹽九肚魚、蠔仔粥、豉椒花甲等等，色香味俱全。
吃了三間餐廳之後，其實記者和阿珍的胃容量差不多已到達極限。不過最後一間越南法包小店，就算只賣一款法包，依然獲得街坊支持，我們當然要去拜訪一下。老闆Jeff以往在澳洲工作假期的時候，為了節省金錢，幾乎每天都在吃法包。回港之後，因為太想念回憶中的味道，於是開了間小店，一手包辦廚房和店務。Jeff直言他的法包做法簡單，在焗好的法包中加入扎肉、自家醃製的酸菜和醬料，最後撒上芫荽、蔥、指天椒。他認為法包最重要是足料，所以自己出品的法包必定要由頭到尾都塞滿餡料，味道鹹甜夾雜，中間有大量酸蘿葡絲，十分清新開胃。Jeff的一人小店從兩年開業至今，一直靠街坊的意見不斷改良。他分享道：「剛開店的時候碰上運動初期，我們沒有特別表明自己是甚麼立場，但就喜歡播自己喜歡聽的節目。漸漸地客人聽到不合意的，下次可能就不回來吃，喜歡聽的下次就會再來吃。建基於這樣的前提下，客人對我的食物質素都很寬容，有時做得不太好，但他們總是會說還不錯。街坊可能想跟食物一同進步，有時會給我意見，讓我慢慢摸索出更好的味道。」

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#良心掃區 #大角嘴黃店 #五一懲罰祭 #大角咀美食 #大角咀良心店
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

事緣上次拍炸豬扒系列時，拜訪了位於大角咀嘅「那個」餐廳，然後發現呢個區嘅美食多元化，兼且小店都各有特色，所以就好想特別做一集！新一年，計劃已久，終於拍好了！睇睇今集嘅餐廳，唔知唔覺好似拍咗一集係關於多國菜嘅覓食推介！哈哈！

【今集餐廳】
＊食評乃根據我們的個人真實的經驗、觀感及口味得出，以當日出品為準。此外，食物價格及營業時間或會出現變動，敬請留意＊
＊疫情持續，大家切記戴口罩、勤洗手，防疫意識不能鬆懈＊

星洲總廚
地址：大角咀大全街57號地下
營業時間：星期一至日 11:30-22:00

芋圓一
地址：大角咀角祥街48號地舖
營業時間：星期一至日 15:00-23:00*
(*營業時間可能會隨時變動，敬請留意。)

慶記
地址：大角咀利得街11號利奧坊地下G501-503號舖
營業時間：星期一至日 12:00-21:00

蔥仔越南包
地址：大角咀櫸樹街52號
營業時間：星期一至五 12:15-15:00､18:00-20:30；星期六 12:30-20:00；星期日 12:30-20:00

山東小城
地址： 大角咀埃華街101號A1鋪
營業時間：星期一至日 11:30-22:30

【重温】
►《街坊食神》系列
https://youtu.be/jCpXE9zTndg

【Kiki & May航空✈️上線啦！】
►成為會員即享獨家獎賞：
https://www.youtube.com/channel/UC3oNUKvGDOdTtyIRtR6HEiA/join

【更多 Kiki & May 的日常】
►訂閱我們：https://bit.ly/2Gx3g23
►加入會員：https://www.youtube.com/channel/UC3oNUKvGDOdTtyIRtR6HEiA/join
►Facebook: https://www.facebook.com/kikiandmay.hk/
►IG： https://www.instagram.com/foodki.may/

#非廣告 #多謝訂閱 #好人一生平安

讓人食指大動的新住民美食來啦！本周151及小CALL要帶大家走訪超多異國美食，首先來到高雄千萬不能錯過的超美彩繪社區，接力美食道出新住民朋友在大城市中立足的各種不容易，讓每道美食都更有意義。高雄隱藏的異國美食等你一起來挖掘，更多好吃好玩的都在這一集，千萬別錯過~~

完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/326629

★《來去高雄住一晚》2020全新一季✨火熱發燒推出★
鎖定《食尚玩家》YouTube頻道！每周六上午TVBS 56台頻道同步更新

每週一至四 晚間１０點 TVBS歡樂台42頻道 / MOD TVBS精采台
線上完整版 晚間１１點 愛奇藝 / WeTV
★食尚玩家網路版限定內容★節目資訊看過來
熱血48小時👉週一中午12：30
食尚玩家👉週二不定期上線直播喔
2天1夜go👉週三中午12：30
瘋狂總部👉週四中午12：30

✨《不推怎麼行》第三季✨ 網路首播限定►https://bit.ly/2Ku72eZ
✨食尚玩家開賣啦！無雷美食手刀搶GO👉http://bit.ly/35UwXo7

錯過會哭！食尚粉經典必看👉https://goo.gl/FXv79V

●訂閱《食尚玩家》YouTube👉https://bit.ly/2Hf8UYO
●加入《食尚玩家》LINE🔍店家資訊不漏接👉https://goo.gl/aUBhqD
●《食尚玩家》官網最新吃喝玩樂指南一手掌握👉https://bit.ly/2GOPJ4O
●按讚《食尚玩家》FB粉絲頁👉http://bit.ly/2fX2IUg
●下載《食尚玩家》APP👉https://bit.ly/37kOfww