每次走進VG用餐就絕對不會失望著出來,不論是食物、環境、服務,全部都好喜歡❤️看到 VG The Seafood Bar Taipei因應疫情推出的fine dining 形式套餐就決定馬上要吃!
解封後外加米其林公布名單後,很多餐廳都大漲價,VG晚餐價位$1580能吃到這樣的食材與精緻度私心覺得非常划算,真的不知道還有哪裡能找到。服務人員說未來菜單形式還是會因應政府規定調整,想吃動作要快囉
🌀巧巴達|堅果手工奶油
🌀扇貝塔塔|炸蟹肉
稍微炙燒過的扇貝塔塔搭十分鮮甜,搭配少許藜麥並放在脆脆的米餅上讓口感有更多層次的變化。連不喜歡生食的心媽都覺得好吃
🌀季節時蔬|絲綢起司|蒜味可可
🌀紅魽魚|馬賽魚湯
魚湯用了大量的魚肉魚骨以及蔬菜熬煮,湯頭味道非常濃郁且鮮
🌀小卷|法式燉蔬菜
🌀烤牛舌|墨西哥餅皮
這道其實不在菜單上,是當天的招待餐點,我也超喜歡。牛舌的醬香油香沾附在餅皮上,當週是中秋節連假當下有吃到烤肉的滿足感
🌀馬頭魚|鎮江醋|蟹肉羹
保留了馬頭魚的魚鱗並炸到非常酥脆,好驚艷的口感。但鎮江醋跟蟹肉羹醬汁就一秒把我拉到夜市小吃的場景😂是跟其他道比較不連串的口味
🌀胭脂鴨胸|綠竹筍鴨腿餃|大蔥醬汁
這鴨胸真的處理得很好,約七分的熟度幾乎沒有鴨腥味,且口感是軟嫩的。非常滿意我的主菜
🌀南投放牧黑豬|櫛瓜泥|接骨木葡萄
🌀櫻花蝦炊飯|鮭魚|鮭魚卵
🌀巴斯克乳酪蛋糕|冰淇淋
🌀瑪德蓮|鹽味松露巧克力
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🚇 信義安和站
📍 VG The Seafood Bar
🏠 台北市大安區敦化南路二段11巷6號
☎️ 0905-576-068
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👉半夜不要看我的Instagram@hsinlovefood,會肚子餓⏩https://www.instagram.com/hsinlovefood/
#台北美食 #finedining
同時也有52部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,4道用海鮮罐頭製作的高級銅板料理 ► https://smarturl.it/liqzdb 我們都有一些私下奇怪的食物搭配喜好,當我們的味蕾慶祝時,會讓其他人揚起眉毛。 今天,我們的專業廚師分享他們最喜歡的意想不到的食物組合,讓您也可以體驗他們驚人的協同作用。 加蜂蜜的奇多? 草莓沾醬油? #療癒...
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起 司 乳酪 貝 果 在 Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房 Facebook 的最讚貼文
▌Q彈濕潤 #湯種奇亞籽貝果 (三式 : 原味 / 起司 / 燕麥)
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#下方留言有凱莉家的貝果整形示範影片
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我知道,我們都一樣,想往心裡想的『好』邁進
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貝果做法也是,總是想做出很專業、看起來很療癒又肥美圓潤的貝果,也許試了好多次還達不到心底的那個美好模樣
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幾年前我也曾有作不出那個美好貝果的日子,是整型出來的樣子不夠圓(不滿意),或是將貝果放入熱糖水泡澡時,一下子貝果收口大剌剌的打開成一個大寫C(難過),我知道這些經歷的大小失敗,都是未來有一日可以做出心中滿意貝果的根基
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#沒有人一開始就很強要練習才會變強
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這次特別拍一段一鏡到底的貝果整型示範影片,希望藉由簡單的影片示範可以讓喜歡做貝果的朋友們,像是凱莉到你家手把手的教學,能清楚的掌握做貝果的一些小訣竅
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今天分享的 #湯種奇亞籽貝果 ,加入湯種更Q彈水潤,很適合不喜歡需要咬咬咬半天的貝果好友們試試,另外,分別在糊化過程後灑上燕麥片與乳酪絲,簡簡單單就可以有三種口味變化,很推薦給朋友們試試這樣的多樣口味偷吃步手法~
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<湯種材料> :
1.高筋麵粉 25g
2.滾水 30g
湯種作法 :
將材料1.2混合成團,密封好,放涼備用
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<貝果材料> :
1.湯種 40g
2.高筋麵粉 275g
3.水 145g
4.鹽 2.5g
5.糖 18g
6.奇亞籽 15g
7.無鹽奶油 18g
8.(頂飾)披薩用乳酪絲 適量
9.(頂飾)即食燕麥片 適量
<貝果做法>: (份量8顆)
1.取湯種重量40g,與材料2~7攪打成團,滾圓收口朝下,第一次發酵約30分
2.發酵完,等量切割8等份,滾圓,收口朝下放,靜置20分
3.(#建議桿捲整形方法直接看留言示範影片唷)
取一小麵糰,上下桿成長條狀,翻面,左右桿成約20公分(約兩個手掌寬),長度約15公分,捲起成棒狀,收口,一端搓成細尖端,另一端以桿麵棍擀成扁平扇狀,兩邊末端相接,由扁平扇狀處包覆細尖端,收好接口處,第二次發酵30分
4煮一鍋滾水(約2000cc),放入兩大匙糖(或黑糖),滾沸後轉中小火,將貝果放入,兩面各燙20秒,取出放置烤盤
5.隨喜在幾顆貝果表面撒上適量披薩用乳酪絲或是燕麥片,放入已預熱200度烤箱烘烤,約12~15分(需依各家烤箱溫度狀態,適時調整時間與烤溫)
6.剛出爐放涼最是美味,隔日食用時,建議以電鍋方式復熱(電鍋內噴霧些水,放入貝果蒸烤一下),跟剛出爐的貝果一樣好吃Q潤
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#凱莉家的療癒貝果
#療癒貝果教會我的事
起 司 乳酪 貝 果 在 吉先生與吉太太的吉霸婚生活 Facebook 的精選貼文
#韓國bebefood米餅 #海苔拌飯料補貨團
#英國littletpasta兒童義大利麵 #滿額贈
🔥團購連結:https://gbf.tw/stohm
每過一陣子就有很多媽咪會敲碗許願開寶寶乾糧團,因為只要家裡有小孩都知道,越大的小孩毛越多,
常常聽到很多媽咪都說家裡的寶貝是三口組,吃東西都要三催四請,
如果你們家也有這狀況的話,吉太太覺得適當的加點小小孩專用的拌飯料或者是用些不同的醬料來搭配,會幫助孩子更有食慾唷❤️!!
是說,這團的東西從寶寶福德米餅一直到海苔,甚至到義大利麵還有餐具都有,讓媽咪們可以趁著中秋連假後趕緊補貨,不然乾糧櫃都要空了啊😱~~
之前開團大獲好評的還有“英國little pasta小小帕斯達造型兒童義大利麵/義大利麵醬”、“Difatti 蝴蝶結造型義大利麵”
#這團還有二入優惠組別錯過
☀️英國little pasta造型義大利麵選擇很多,
其中迷你星跟迷你管是新推出的,10個月以上的寶寶就可以吃囉!!
其他一歲後可吃的分別是交通工具、泰迪熊以及恐龍的!
除了恐龍是紅扁豆口味以外,其他都是綜合的(小麥、番茄和菠菜口味)!
因為使用100%杜蘭小麥粉製成,所以澱粉含量比較低,蛋白質含量比較高,
綜合的裡面的蕃茄跟菠菜,都是天然的成分,沒有添加色素唷!
☀️英國little pasta義大利麵醬
“新品上市:10個月以上可吃的南瓜起司泥義大利麵以及番茄乳酪泥義大利麵!
義大利麵醬有花椰菜佐波菜醬以及南瓜佐胡蘿蔔!
同樣也都沒有添加鹽和糖,無麩質、堅果跟種子,裡面也含有健康的蔬菜唷!一歲以上就可以吃囉~~
✨義大利麵分享文:https://reurl.cc/NjnWpm
最後來把寶寶米餅零食們通通分月齡,讓媽咪們可以一目瞭然啦~~~(快說吉太太很貼心啦!!)
🔹適合四個月以上:貝思寶寶白米粥
🔹適合六個月以上:寶寶福德米餅是地瓜球第一次接觸的米餅,到現在都還在吃!
🔹適合七個月以上:日東寶寶果汁、水果脆片
🔹適合九個月以上:BEBEFOOD低鈉海苔&天然海鹽、小小帕斯達兒童義大利麵醬、富樂思貝蔬果汁
🔹適合十個月以上:寶寶福德糙米餅、接骨木莓果汁、寶寶醬油、優格豆逗餅、小小帕斯達嬰幼兒義大利麵、即食副食品義大利麵、日東藜麥小饅頭
🔹適合十二個月以上:富樂思貝優格豆&水果乾、貝思米球&海苔脆點心&吉拿棒、寶寶福德海苔酥&起司優格豆豆&拌飯料、日本多福兒童調味拌飯醬汁
還有還有脆脆的貝思米球,小球形狀,寶寶很好抓握,重點是不含人工香料、色素以及防腐劑,這些真的都是超健康的零食啊~~~~要給地瓜球吃的,我們當然要挑最好的👍!!
✨米餅分享文:https://reurl.cc/V679jb
✨韓國Freshbell富樂思貝蔬果汁/優格豆分享文:https://reurl.cc/NjnWpm
還有......地瓜球好愛的ittle.b 316不鏽鋼雙層寬口麥片吸盤碗,除了有寬口徑可以適合放一些麵食和吐司等等大面積的食物,也可以做些擺盤裝飾唷~
*使用醫療級316不鏽鋼
*雙層設計,隔熱效果極佳
*邊緣有做凹槽弧形的設計,容易挖取食物
*上蓋使用食品級矽膠,有著特殊的防漏溝槽設計,也能夠保鮮食物
*底部的吸盤有防滑的專利
✨little.b 吸盤碗分享:https://reurl.cc/3DRzjR
#地瓜球最近的新歡
最近地瓜球好喜歡吃貝思的 #海苔脆點心,因為天然海苔鹹香鹹香的,有時候就當做她的下課點心,寶寶福德 #海苔酥 她也好愛啊~~~~
最後一定要說這團真的是應有盡有, #走過路過別錯過啦 !!!
🔥團購連結:https://gbf.tw/stohm
⏰團購時間:9/27~10/3 23:59
#吉太太爭取不限金額送好禮 🎁
只要加入line @hibebe 好友,回傳跟吉太太團的訂單編號,即贈送餅乾1包(一個帳號限一次)
#吉太太滿額贈
★ 單筆滿$2500(不含運費)且付款成功送 餅乾1包(口味隨機),贈品送完會換等同值商品
★ 單筆滿$5000(不含運費)且付款成功送 餅乾2包(口味皆隨機),不累贈,贈品送完會換等同值商品
▍出貨說明 ▍現貨商品10/12起依照訂單順序出貨,預購商品預計10月底 , 依照訂單順序出貨
🔺同一訂單內 , 如有現貨+預購商品 ,待預購商品到貨才會一起出貨
★提醒您!若希望先收到現貨,請分開下單!
▍客服資訊 ▍
lineID:@hibebe
客服時間:周一~周五 早上10:00~晚上18:30(國定假日暫停客服)
客服並非24小時服務,有時無法立即回訊息,請耐心等候,請見諒
起 司 乳酪 貝 果 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳解答
4道用海鮮罐頭製作的高級銅板料理 ► https://smarturl.it/liqzdb
我們都有一些私下奇怪的食物搭配喜好,當我們的味蕾慶祝時,會讓其他人揚起眉毛。 今天,我們的專業廚師分享他們最喜歡的意想不到的食物組合,讓您也可以體驗他們驚人的協同作用。 加蜂蜜的奇多? 草莓沾醬油?
#療癒廚房 #奇怪食物搭配 #蜂蜜奇多
0:00 介紹
0:56 Brad's 草莓沾醬油
2:30 克里斯的肉桂葡萄乾貝果配香蔥乳酪
4:38 羅爾斯頓的蜂蜜奇多
6:13 哈羅德的青芒果配發酵蝦醬
8:25 蘇珊的茅屋起司和韓式辣椒粉
10:37 薩曼莎酪梨加煉乳
12:35 黃金拍檔
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起 司 乳酪 貝 果 在 KYOKO TV・哈日杏子頻道 Youtube 的精選貼文
#日文單字 #パンの種類 #麵包種類 #美食日語
✨【杏子日語教室】新單元✨單字系列第2回
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🥐4分鐘學會100種麵包相關單字🍞パン100種類🥐 |単語シリーズ②パン編
👀<本日單字>👀
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パン・麵包
パン屋・パンや・麵包店
ベーカリー・糕點店
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1.あんパン ・ 紅豆麵包
2.クリームパン・奶油麵包
3.メロンパン・波蘿麵包
4.かめパン ・ 烏龜波蘿麵包
5.動物パン・どうぶつパン・動物麵包
6.ジャムパン・果醬麵包
7.菓子パン・かしパン・甜麵包
8.揚げパン・あげパン・炸麵包
9.コッペパン・午餐麵包
10.総菜パン・そうざいパン・熟食配菜麵包
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11.焼きそばパン・やきそばパン・炒麵麵包
12.コロッケパン・可樂餅麵包
13.カレーパン・咖哩麵包
14.たまごロールパン・雞蛋沙拉麵包
15.塩パン・しおパン・鹽麵包
16ちぎりパン・ 多胞胎餐包
17.コロネ ・ 螺旋麵包
18. ピーナツパン・花生麵包
19.チョコパン・巧克力麵包
20.生クリームパン・なまクリームパン・鮮奶油麵包
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21.マリトッツォ・羅馬生乳包
22.全粒粉パン・ぜんりゅうふんパン・全麥麵包
23.ガーリックトースト・大蒜麵包
24.チーズパン・乳酪麵包
25.デニッシュ・丹麥麵包
26.フルーツデニッシュ・水果丹麥麵包
27.全粒粉食パン・ぜんりゅうふんパン・全麥麵包
28.胡桃パン・くるみパン・胡桃麵包
29.白パン・しろパン・白麵包
30.バターロール・奶油圓麵包
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31.ウインナーロール・熱狗捲麵包
32.葱パン・ねぎ・台式蔥花麵包
33.牛角パン・ぎゅうかくパン・台式牛角麵包
34.蒸パン・むしパン・蒸麵包
35.ロシアパン・羅宋麵包
36.コーンブレッド・美國玉米麵包
37.イングリッシュ・マフィン・英式瑪芬(英國麵包)
38.ロッゲンシュロートブロート・德式黑麥麵包
39.シュトーレン・德式聖誕麵包蛋糕
40.フォカッチャ・佛卡夏(義大利麵包)
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41.ハンバーガー・漢堡
42.ホットドッグ・熱狗麵包
43.ピタ・皮塔餅・口袋麵包(阿拉伯麵包)
44.フランスパン・法國麵包
45.クロワッサン・可頌麵包(牛角麵包)
46.バゲット・法國長棍麵包
47.ソフトフランスパン・軟法
48.明太フランス・めんたいフランス・明太子法國麵包
49.ブール・法國球狀麵包
50.フレンチロール・小圓法(法國麵包球)
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51. クッペ ・橄欖形法國麵包
52.パン・ド・カンパーニュ・鄉村麵包
53.ベーコンエピ・培根麥穗麵包
54.ブリオッシュ・布里歐(法國奶油麵包)
55. 食パン・しょくパン・吐司
56.生食パン・なましょくパン・生吐司
57. 全粒粉食パン・ぜんりゅうふんしょくパン・全麥吐司
58. レーズン食パン・レーズンしょくパン・葡萄乾吐司
59.マーブルデニッシュ食パン ・ マーブルデニッシュ しょくパン・大理石丹麥吐司
60.ハニートースト・蜜糖吐司
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61.小倉トースト・おぐらトースト・紅豆吐司
62.エッグインクラウド・雲朵蛋吐司
63.フレンチトースト・法式土司
64.ピザトースト・比薩吐司
65.サンドイッチ・三明治
66.カツサンド ・炸豬排三明治
67.フルーツサンド・水果三明治
68.厚焼きタマゴサンド・あつやきたまごサンド・厚蛋燒三明治
69.ロールサンド ・ 三明治卷
70.クロックムッシュ・火腿起司三明治(法國咖啡廳人氣菜單)
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71.パニーノ・帕尼尼 (義大利三明治)
72.スフレパンケーキ・舒芙蕾鬆餅
73.ジャーマンパンケーキ・荷蘭寶貝鬆餅(德式鬆餅)
74.ホットケーキ・美式鬆餅
75.ベルギーワッフル・ 比利時鬆餅、格子鬆餅
76.エッグベネディクト・班尼迪克蛋(火腿蛋鬆餅)
77.マフィン・瑪芬(又譯作瑪芬麵包或英式小鬆餅)
78.スコーン・司康餅(英式鬆餅)
79.バブルワッフル・香港雞蛋仔
80.ドーナツ・甜甜圈
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81.フレンチクルーラー・法蘭奇
82.デニッシュドーナツ・丹麥甜甜圈
83.あんドーナツ・包餡甜甜圈
84.ベルリーナ・プファンクーヘン ・柏林果醬包(甜甜圈口感)
85.べーグル・貝果
86.シナモンロール・肉桂卷
87.グリッシーニ・法式麵包棒
88.スティックパン・日式麵包棒
89.チュロス・吉拿棒
90.チュロッキー・環形吉拿棒
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91.プレッツェル・鹽味卷餅 蝴蝶餅
92.ラスク・麵包乾
93.パンシチュー・麵包盅
94.クレープ・可麗餅
95.ナン・饢
96.チャパティ・印地烤餅
97.トルティーヤ・墨西哥薄餅
98.ブリトー・墨西哥捲餅
99.ピロシキ・皮羅什基(東歐餡餅)
100.ピザ・比薩
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讓我們下次見啦。またね~~!★βyёヾ(*゚∇゚*)ノβyё★
起 司 乳酪 貝 果 在 Sunjadefish Youtube 的精選貼文
🐟桑潔的murmur時間
社群軟體上真的有好多超燒的🔥
『廣告美食』!!!
尤其圖片都超級漂亮,不是爆漿就是爆餡(?
這次我在ig選了8間
看起來『超浮誇』『超漂亮』『超可口』的網購甜點!
一起來開箱看看!真的好吃嗎?
喜歡這支影片可以訂閱我,開啟小鈴鐺🔔
未來還有很多好玩的影片等著你唷!😝
想知道我的更多個人生活的話,追蹤我的ig⬇️
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
🐟時間軸指南
0:28 啾·手作泡芙 聖諾多黑冰淇淋泡芙
1:28 ChizUp大人品味三盒baby
2:45 六月初一 濃情巧克力蛋捲
3:40 拿破崙先生 濃郁流沙鴨蛋黃三明治
5:14 晚安點心坊 麥卡倫威士忌巧克力蛋糕
6:08 mi&sa 雙層乳酪蛋糕,玫瑰荔枝覆盆子、莓果
7:19 原味時代 惡魔可可貝果
8:41 邦穀烘焙烘焙製造所 髒司康
🐟更多桑潔
instagram:
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
【外帶美食】搶救餐廳大作戰!好朋友的店不能倒!😭5家餐飲人「私心推薦」餐廳
https://youtu.be/NyJPKTgZZJs
【肉桂捲評比】肉桂捲迷必看的9家Pinkoi「網購肉桂捲」🔥第一名竟然不是名店?😱
https://youtu.be/4Nb40kRa8hA
『還在煩惱煮什麼?』超罪惡法式可麗餅🇫🇷極濃蒜香粉絲鮮蝦煲🦐防疫在家煮什麼🤤
https://youtu.be/Li7qVeueTgM
【外帶美食】精選4家「外帶隱藏版美食」!爆香油潑麵🍜冠軍燒臘🍗銷魂章魚燒🐙
https://youtu.be/U1QJ9uYcowQ
桑潔VLOG。疫情之下的生日怎麼過?衰爆的一天🤣
https://youtu.be/S0Jj4AXGs8Q
🐟拍攝器材
相機➡️canon m6 mark ii
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro
#網購甜點#廣告美食#網購美食
起 司 乳酪 貝 果 在 起司乳酪貝果- Explore 的美食出口停車場
小編很喜歡吃貝果,因為本身也是烘焙人,對喜歡的烘焙食品有一定的堅持! 余生貝果的香氣很足,並且在食材的堅持、用心是你吃的到! 不喜歡過於油膩或 ... ... <看更多>
起 司 乳酪 貝 果 在 起司乳酪貝果的問題包括PTT、Dcard、Mobile01,我們都能 ... 的美食出口停車場
為了解決 起司乳酪貝果 的問題,作者吳金燕這樣論述:. 作者長期在學校和烘焙教室授課,教學經驗豐富, 將多年的教學成果和常見問題融入本書, 收錄最常見、 ... ... <看更多>
起 司 乳酪 貝 果 在 看板CVS - [商品] 全家貝果系列 - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除)
【商品名稱/價格】:Q貝果/三重起司貝果堡
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:
【評分】:起司貝果堡90/巧克力85/玫瑰乳酪80
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
當初打廣告的時候一直找不到可可口味的
才發現是5/24才發行
今天看到架上有就買了
餡料出乎意料的多 每一口都有可可餡
但抱歉我吃光才想到要拍照
吃完很剛好 不會太膩 也不會太餓
玫瑰乳酪的感覺就有點偏小
吃完會有點餓 但味道還不錯 只是我沒那麼喜歡
起司貝果堡的話 我已經回購三次了
這個份量真的對得起價錢
如果有友善時光的話那更是100分了
5/25再吃一次 補個照片
之前有出莓果口味的貝果 結果一下就消失了
也有出過起司Q貝果 他是鹹的起司
跟711的貝果不太一樣 兩種貝果都滿喜歡的
附上購買紀錄
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.126.46.174 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1684909898.A.333.html
※ 編輯: openfor75 (111.82.231.246 臺灣), 05/25/2023 11:30:55
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