「文字中寄宿的魂靈們，除我需要之外皆緘默黑聲，不會對我強加期待，只是靜靜等待。」
很喜歡這段文字，覺得特別有力量。文字對我來說是種抒發宣洩地的管道，也是種好好傾訴的方式。對我而言，無聲的字句裡充滿了情緒與靈魂，其實是種觸動人心的聲響，只是需要有所共鳴，才能聽得出弦外之音。而每天記錄的文字，或許會被遺忘，總能夠在未來的某個時刻被記起，拉了自己一把，成了救贖的力量。
雖然過去的自己如此青澀，有時候仍是感謝她將我拉出泥沼。
想起過去的貝禮詩咖啡巧克力豆磅蛋糕，突然想喝杯濃苦的黑咖啡，重新調整了一下。希望這次咖啡專心當主角，調整了咖啡的比例，加入了卡魯哇咖啡酒與貝禮詩奶酒，豐富了咖啡的濃韻。捨棄了前次巧克力豆，也忍住不加曾考慮的堅果，割愛了威士忌的烈口，在出爐後忍耐不刷上威士忌，只刷上了貝禮詩奶酒。
自從栗子模太好脫模，私心愛上，這次又讓咖啡磅蛋糕當偽栗子了。充滿自己喜愛磅蛋糕所擁有的口感，潤口而富有彈性，咖啡濃苦而不澀，依稀抓住咖啡的甘醇。少了巧克力或堅果的干擾，雖然風味與口感上略顯單調，卻能夠好好品嚐他的簡單與純粹。嗜酒如命的我，或許酒精濃度不夠，然而蜻蜓點水般的貝禮詩奶酒，卻也是餘韻猶存。
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貝禮詩咖啡磅蛋糕 在 Lo kei 烘手作- 貝禮詩奶酒咖啡磅蛋糕適合冷冷的天享用酒香奶 ... 的美食出口停車場
貝禮詩 奶酒咖啡磅蛋糕適合冷冷的天享用酒香奶香咖啡香的磅蛋糕～ 食材低筋麵粉150g 無鹽奶油130g 烘培杏仁粉20g 雞蛋3個（大） 泡打粉3g 糖100g 塩少許貝禮詩奶酒80g ... ... <看更多>