[#香蕉吃宅配]💡文末抽獎。IG限定💡
情人節快到了,是否要給另一半甜甜蜜蜜的巧克力
滋潤一下愛情,讓愛情持續甜蜜蜜 ❤️
Cona's 妮娜巧克力是得過獎的巧克力,每款巧克都發揮出創意及獨特性
口味多變且豐富,是個一定要嘗試的巧克力
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👉🏻#黑巧克力跳跳糖松露巧克力
#檸檬跳跳糖松露巧克力
#草莓跳跳糖松露巧克力
黑巧克力口味以黑巧克力及牛奶巧克力融合完美比例,加入跳跳糖,在口中彈跳,給你不一樣的驚奇感。
檸檬口味以白巧克力、乳酸菌及檸檬製成,酸酸甜甜的口感有如夏季清爽的風味,俏皮可愛。
草莓口味除了以白巧克為基底,還加入草莓脆粒及覆盆子,充滿濃濃的少女心
宛如回到青春的時光。
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👉🏻#搖滾系跳跳糖條草莓巧克力
#搖滾系跳跳糖條檸檬巧克力
#搖滾系跳跳糖條抹茶巧克力
如果上面巧克力吃的不夠過癮,可以選擇這系列
一盒共有三條巧克力,入口後整個濃郁的味道融在心頭。
以白巧克粒為基底有草莓、檸檬及抹茶口味,裡面有添加跳跳糖,讓口感像是在味蕾上跳舞~
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👉🏻#情人節星座巧克力系列
內容物有星座20入+5款愛心卡片
巧克力外層是每個星座鮮明的色彩製作而成,中心融合不同星座的個性風味,入口後的口感非常有層次。
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⭐️水瓶座:客觀冷靜的他們內心卻充滿熱血,遇到想做的事情,就會奮不顧身地去實踐,有如這個紅色的外殼,裡面充滿著酸甜水果風味。
⭐️雙魚座:享受浪漫的天性,卻又帶有憂鬱的心情,有如這款黑紅交錯,熱情與黑暗,裡面加入水蜜桃果泥,讓鬱悶的心情舒緩開來。
⭐️牡羊座:火爆的內心,有藏不住的稚氣,外皮是粉紅與金黃融合的亮麗色彩,裡面添加黑醋栗果泥及覆盆子,酸甜的口感又加入薰衣草蜂蜜的清香。
⭐️金牛座:務實且帶有頑固的個性以黑色及金色外型來象徵,成穩個性以腰果及糖漬橘子風味呈現,讓謹慎的性格有放鬆的時刻。
⭐️雙子座:善於交際且很有想法的他們,以白胡麻及黑芝麻呈現雙子的風格,濃郁的香氣在嘴裡奔放,選用用途廣泛食材也表示八面玲瓏的性格。
⭐️巨蟹座:溫柔賢慧的巨蟹,有堅硬的外殼保護自我,外表是黑色的星空,內向的他們也有活潑的個性,裡面添加覆盆子及荔枝果泥帶出酸甜滋味。
⭐️獅子座:雄壯的外表,內心卻如同孩子般純真,外表以深藍色帶點金黃斑斕顯示其外在,裡面添加可樂水蜜桃顯示其內在。
⭐️處女座:認真且觀察敏銳以柔和香檳色澤表示,裡面添加檸檬風味搭配清新的茉莉花香氣,讓處事小心翼翼的他們可放鬆休息一下。
⭐️天秤座:有著平衡的心智,外表亮麗,以淺藍色帶點綠色及白色的巧克力外殼,讓人感到舒服的氛圍,裡面添加70%的苦甜巧克力。
⭐️天蠍座:金黃色澤的巧克力外殼,有如甜蜜的糖衣,要小心天蠍的反撲,裡面添加黑醋栗及法國覆盆子果泥酸甜的口感讓人上癮。
⭐️射手座:活潑外放的個性,以藍色及淺色線條做搭配,嚮往自由,喜歡結交朋友,裡面添加焦糖榛果有如跟朋友打開話夾子般大聊特聊。
⭐️魔羯座:遇到困難會越挫越勇的精神,如火紅的巧克力外殼般充滿熱情,裡面添加茶葉香氣,平復辛勞的他們,享受完後再次出發。
⭐️自由座:表示現代人不拘數的性格,崇尚自由的心靈,貝禮詩奶酒提味以及焦糖和拿鐵醬,讓生活變得更享受。
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🔸抽獎活動🔸 僅IG限定
抽獎連結:https://www.instagram.com/p/CSZDuD7nT4i/?utm_medium=copy_link
◽️獎品:Cona's妮娜星座巧克力系列(3個名額)
及搖滾系跳跳糖&松露巧克力跳跳糖全系列(3個名額),每項獎品外加附帶兩張Cona’s 妮娜巧克力夢想城堡門票兩張
◽️活動時間:即日至8/25(三)21:00截止
◽️獎品公布:8/25截止後抽出
💡本活動僅限定IG抽獎💡
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🚩Cona's 妮娜巧克力 @conas.choc @conas.castle
網站:http://bit.ly/2FXvJNx Cona’s
官方FB:https://www.facebook.com/conas.castle/
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#油醋入門團 #下單便免運 #西班牙皇嘉特級冷壓初榨橄欖油 #jj5色廚森森采食
團購連結 https://cutt.ly/gmWIu2t
團購期間:2021.7.6(二)~7.13(二)
這次的團購,全部都是我廚房裡面的寶貝!
跟廠商討論這個【輕奢時尚優雅團 遇見生活儀式感】 團時,我一直強調我的團購初衷是跟讀者分享我本身 #一直使用,#非常喜歡 的產品,而不是一味買越多越便宜求量。
廠商很貼心,她觀察平常JJ做菜慣用的手法,把我最愛用的產品組合成五個組合,其中有三個組合在$1000以內,很適合嚐鮮的朋友,來嘗試JJ最喜歡的口味!
🇪🇸主角的西班牙【皇嘉】特級冷壓初榨橄欖油,
🌱西班牙王室御用
🌱連續7年榮獲Flos Olei最高分榮譽與無數世界橄欖油國際獎項肯定
🌱西班牙莊園原裝進口第一道冷壓初榨
🌱抗氧化多酚含量最高
🌱發煙點210度以上,煎煮炒炸皆可放心料理
我特別喜歡皇嘉的香氣,尤其是黑瓶Picual,天天使用,是JJ食譜中常出現的橄欖油。團購組合中有100ml, 250ml跟500ml三種選擇喔。
最近分享的~不會變黑的青醬 https://bit.ly/3xl1NUX 主角也是這一瓶喲。
🇮🇹
義大利【典釀】巴薩米克醋
巴薩米克醋對義大利人的重要性如同我們的醬油,廚房必備,缺了會心慌。
紅寶石般艷麗的 #典釀巴薩米克醋,一開瓶先聞到柔和果香,跟一般酸到嗆鼻的醋完全不一樣。
濃稠的巴薩米克醋緩緩入口那一刻,和諧的甜味和酸味、溫醇柔和的口感,讓我著迷。
使用至少十至三十年以上的櫻桃木、橡木製老木桶釀製而成,如同美酒般味道隨著年份升華。
典釀的 #三年醋 香味淡雅,入口時的酸甜滋味較為強烈,作為淋醬、調味或搭配海鮮、烤蔬菜都很實用。也是我最愛的BBQ烤肉醬的秘密武器。
典釀的 #十年醋 香味則較為醇厚,在口中層次豐富,除作為淋醬、調味,在海鮮、肉品、蔬果、起司,甚至搭配冰淇淋食用都很合適。
❤️
大推組合2的「油醋入門款」~100ml的皇嘉橄欖油+30ml的三年巴薩米克醋,3:1正是調配油醋醬的經典比例,夏天沙拉就靠這一組了!
🇮🇹【波狄】白松露風味特級初榨橄欖油 黑松露蘑菇醬
是愛松露味的朋友不能錯過的,搭配任何雞蛋料理,義大利麵及牛排都非常加分。
松露油也是100ml,只用倒幾滴在食物上就很香,試試加在薯條上吧!
JJ松露醬idea: https://bit.ly/3xiOUL1
🇧🇪【藍舶】比利時鹽之花
好的海鹽味道圓潤回甘,讓食物更鮮美,單吃便可以深深感受到他的精緻風味。
鹽之花適合在料理完成後撒在上面提味,快速的醃漬泡菜也很適合,用過之後很難轉回去用普通的鹽巴了。
😍🤩加價購產品更讓人愛不釋手
加價購1️⃣. 皇嘉嘗鮮四入組
每瓶都是100ml,可以一次嘗到四種顏色代表的四種西班牙橄欖的口味,方便攜帶,也可以放餐桌上,我女兒吃木瓜的時候特別愛沾橄欖油,風味非常大膽,介紹朋友這樣吃都一吃上癮,大家可以試試喔。
皇嘉橄欖油隨身瓶用途非常廣,我有一瓶是放浴室用的!介紹文 https://bit.ly/3cxrNEs
加價購2️⃣. 蔬果醋三入組
也是100M L一瓶,使用沒負擔,有番茄、檸檬、小黃瓜三個口味一組,造型非常可愛。很適合夏天做涼菜。
加價購3️⃣十年巴薩米克醋
推薦給特別著迷巴薩米克醋的朋友,比三年醋更濃稠,很適合單吃,加在冰淇淋、布丁還是單純沾麵包,輕奢儀式感讓人心情很好。比較市面上的10年醋,團購的價格CP值很高。
加價購4️⃣ 噴霧油醋罐 100ml
這個氣炸鍋大流行的時候我也買過別牌的,比較之下皇嘉的品質好很多。
我喜歡把調好的油醋醬放在裡面,也會做一些自己喜歡的風味油,用噴的在沙拉上可以分佈很均勻,比起把醬倒在沙拉上再拌,可避免醬過多及油量可精準控制。
這次的團購價格都非常優惠,組合也很實用,與很多油品團一買就要六瓶一打的大大不同啊!
目的就是介紹大家JJ真的很喜歡及常常用的油,醋及醬料,有了他們,平常做菜會多了很多靈感。
當然,這些優質的產品,能讓我他們吃得健康,生活健康。
下單就免運,真是太優惠了!
更多的介紹在照片處喔。
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◼︎ 香氛原料——萜烯類Terpenes
小編常常被我家的A小編笑,因為小編非常非常非常怕「酸」,不用吃到,只要講到「檸檬」「酸」等字眼就兩頰開始發痠,更何況聞到酸的味道,這真的小編的罩門啊!
疫情期間,小編決定要好好挑戰Citus accord,不知道已經痠了多少次,但每一次都有不同的成長,看來口水流多也是有幫助了😂😂
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萜烯類Terpenes
在各種天然氣味組成之初,都是由各種大大小小的分子組成,碳(C)、氫(H)是一切的始源,C5組成異戊二烯,是最原始的·架構,二個異戊二烯,就是C10組成單萜烯,C15為倍半萜烯,這些碳氫化合物都屬於萜烯類。
萜烯類在1867年由德國化學家也是諾貝爾化學奬得主Otto Wallach在分析松節油時發現蒎烯,由此建立起龐大的萜烯與衍生物資料庫;萜烯類廣泛的存在植物中與少數動物中,針葉樹類、柑橘果皮裡的萜烯家族是大家比較熟悉,它們具有特殊的氣味,用於吸引、防禦、抗菌等作用,不僅在精油化學中探討藥理屬性外,它們也是調香重要的原料,而萜烯家族作為基礎,接上不同的官能基也能成為其他的化合物衍生物,例如醇類、酮類等。
萜烯類小編比較常用的原料呢?
|蒎烯(Piene)|
或稱松油烯,Alpha、Beta蒎烯廣泛存在於各種植物中,它們具有尖銳的木質味,它們最大的用途不是調香,而是油漆溶劑,蒎烯還是合成沉香醇(Linalool)、香葉醇(Geraniol)、二氫月桂烯醇(Dihydro mycernol)等上千種原料的來源。
|月桂烯(Mycene)|
對小編來說是難搞的原料,不溶於DPG中,用酒精稀釋揮發的很快,留香度也不好,但是它可以讓合成的氣味比較具有天然感,但也很快就不見了。
|檸檬烯(Lemoene)|
這可是大家最熟悉的吧!食用香料也少不了它,現在也用於抗腫瘤研究,是柑橘類最主要的成分,如果把檸檬烯加上甜橙精油,立刻變成檸檬的味道,有些人會納悶,如果要柑橘味,直接拿精油來調香不是很容易嗎?事實上現在的商業香水都是精油、單體混合使用,不完全使用精油的原因最主要在於天然精油的成分比例不穩定,因此需要用人工添加單體方式來控制,還有天然柑橘精油中含有呋喃香豆素(furanocoumarins),這個成分具有光敏性容易導致皮膚變黑與過敏發炎,因此需要小心使用;另一個原因大部分柑橘類精油採用壓榨法萃取,所以果皮色素也會跟著精油萃取出來,每一批顏色也都無法控制一樣,不過這個小編在原料公司實習時看過使用溫度分餾過程把色素分離出來後,再按固定比例添加回去,這樣的顏色就每批都穩定,顏色也就解決了。
萜烯類由於分子結構比較小,所以分子也比較輕,揮發度相對高,所以它們也都是在香水初期前調容易聞到的味道,留香度並沒有其他化合物來的好,這也說明大部分柑橘調的香水持久度都不是很長,而且它們在溫度的耐受力也不好,也非常容易受到強酸強鹼破壞,因此在使用的基質需要好好選擇。
不是所有的單體原料都是合成的,這些天然來源的比例佔多數喔!
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Citrus accord
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D-lemoene
Citral
Citronllal
ɑ-piene
Geraniol
Ethyl butyrate
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#單體原料
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#客製化氣味設計
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