一個燈兩個燈三個燈四個燈五個燈,五燈獎💡 五燈獎豬腳飯!超人氣熱銷豬腳,配上秘制辣椒和祖傳辣蘿蔔的銷魂滷肉飯!
「一二三四五燈亮,新聞過後又來到!節目精彩又熱鬧,不怕行家來比較!」早期歌唱競賽節目五燈獎,當年曾五度五關的黃怡螢女士,正是三重五燈獎豬腳的二代經營者,原先家裡的豬腳飯小吃店,也因此改名為 五燈獎豬腳魯肉飯,靠著入口即化又Q彈的豬腳,俘虜食客味蕾。
滷肉調理包的滷汁帶點甜味,淋在白飯小山,再添一匙秘制辣椒畫龍點精,一會兒的時間,碗裡的美好迅速消逝在餐桌旁的貪婪之嘴。
#怎麼可以缺席的豬腳麵線
焦桐曾於《值得原諒的豬腳麵線》一文寫下:「除了美味,除了安慰人心,豬腳麵線在台灣另有兩層重要意涵:祝賀、祝壽,袪除厄運。豬腳的口感須滑,潤,彈牙;麵線象徵福壽綿延不斷,兩者結合得曼妙,又象徵時來運轉,吃進了祝福,心理似乎也得到了療癒。」雖然滷汁已讓人扒掉好幾碗飯,但依然要燙一盤麵線,捲曲一圈,祝福後疫情時代的時來運轉。
#自家享用歡愉送禮也豪氣大方
五燈獎豬腳禮盒有綜合豬腳、滷肉調理包、筍絲 、秘制辣椒和祖傳辣蘿蔔,內容澎湃,我們向填補心靈肥美的豬腳禮盒致敬,謝謝燜出一鍋油亮,浸潤無法跨縣市造訪的居家餐桌時光。
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今天是我媽生日!㊗️阿母:生日快樂🎂
實在好想家,現在防疫期間,就連端午我們也不敢回台中去....所以生日也沒辦法親自幫她祝壽,鄧師傅功夫菜知道後~幫我安排了 #豬腳麵線,讓媽媽添福添壽。古時候寓意豬腳是身強體健,麵線又稱作長壽麵,吃一碗豬腳麵線,也能消災祈福。
吃豬腳最怕油膩了,連我家歪嘴雞老公都稱讚這肥瘦比例弄的很好~而且處理的很乾淨,也是很好入口的大小。一份豬腳麵線有6塊肉,我們2大2小家庭,一餐還吃不完啊~妳看看皮上滿滿膠質,加上獨門醬汁,搭配麵線真的太絕配了。
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鄧師傅我們買過好多回了,過年我也是買他們的年菜除夕吃~是很南部的口味,最近實在煮飯煮的好厭世,功力不夠,看著食譜照做還是煮不出這個味道!
這次開飯組裡面,都是幫大家配非常好下飯的菜喔,尤其 #功夫銷魂滷 真的....冰箱一定要有一碗!榮獲高雄十大肉燥飯名店特賞,是選用究好豬的肉,正港台灣豬,無毒無藥物飼養的方式~五花肉切條狀後,用東坡肉技法下去滷~拌飯拌麵拌青菜都💯
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爸爸媽媽都很省,平時很少外食,但難得端午、生日時刻,實在很想讓他們一起享用美食,不要再辛苦出去買菜做飯了(現在外面也危險,還是少出去為妙!)
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