フライパンで時短!確実にうまいコロコロ角煮丼
ひとくちサイズで食べやすいからお弁当にも✨
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■材料(2人分/25分)
・豚バラブロック:300g
・しょうがすりおろし:1片
・酒:大さじ2杯
・だし汁:200cc(だしの素:小さじ1/2杯、水:200cc)
☆みりん:大さじ2杯
☆砂糖:大さじ1杯
☆しょうゆ:大さじ3杯
・水溶き片栗粉:小さじ2杯(片栗粉:小さじ1杯、水:小さじ2杯)
・サラダ油:大さじ1/2杯(フライパン用)
■作り方
①豚バラブロック肉を1.5cm角に切ります。
②フライパンにサラダ油を引き、①を入れて焼き色が付くまで焼き、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
③②にしょうが、酒、だし汁を加えてひと煮立ちさせ、アクを取ります。
④③に☆の調味料を加え、落とし蓋をして中火で15分煮込みます。煮汁が1/3ほどになったら弱火にして水溶き片栗粉を加え、火を強めてとろみが付いたらできあがり。ごはんにのせて召し上がれ!
■コツ・ポイント
お肉を小さく切ることで、短時間でしっかりと味が染み込んだ角煮になります。お好みでチンゲン菜や温泉卵をのせると見栄えも食べごたえもアップしますよ♪
同時也有32部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅さくぱん sakupan channel,也在其Youtube影片中提到,ご視聴頂きありがとうございました。 今日のメニューはどれも私好みだったので 幸せなお酒の時間を過ごせました。 ※ちなみに今回の巾着卵ですが、動画上の味付けとテロップの方のレシピ記載が違ってい ます。 めんつゆが切れていた為今回たまたま醤油で代用しました。 なのでテロップのレシピを参考にし...
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豚バラブロック 簡単 時短 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最讚貼文
ボリューム感がたまらない!厚切り豚バラ照り焼き!
豪快に食べたい時にオススメです♪
ソースと絡めればやみつき間違いなし!
材料
(2人分)
・豚バラブロック 300g
・酒 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・醤油 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1
・塩こしょう 少々
手順
1. 豚バラ肉は1.5cm幅に切る
2. フライパンを熱し豚肉を入れて中火で焼く
3. 焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして弱火で3分加熱する
4. 火が通っていることを確認できたら、余分な脂を拭き取る
5. 酒、醤油、オイスターソース、砂糖、にんにくを入れて水分を飛ばしながら煮からめる
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豚バラブロック 簡単 時短 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最佳貼文
おつまみにもおかずの一品にもぴったり!
豚バラにポン酢をかけて煮るだけで手の込んだ味付け◎
煮卵を添えてジューシーな味わいを楽しんでください♪
材料
(2人分)
・豚バラブロック 300g
・ねぎ 1/2本
・しょうが 1かけ
・ゆで卵 2個
・水 適量(手順2)
・サラダ油 大さじ1/2
・水 200cc(手順6)
・ポン酢 100cc
・酒 大さじ2
・はちみつ 大さじ2
・細ねぎ(刻み) 適量
手順
1. 豚バラ肉は1.5cm幅に切る
2. ボウルに肉を入れ、浸るくらいに水を注いだらふんわりとラップをかけて600wのレンジで5分加熱する
3. ねぎは一口大に切り、しょうがは千切りにする
4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を焼く
5. 焼き色がついたらひっくり返し、ねぎを加えて一緒に焼く
6. 肉とねぎに焼き色がついたら水、ポン酢、酒、はちみつを加えて煮立たせる
7. しょうがを入れ弱火にして落し蓋をし、10分ほど煮込む
8. 落し蓋を外して5分煮詰めたら火を止め、ゆで卵を加えて粗熱がとれるまで再び落し蓋をして置いておく(ときどき卵をひっくり返して全体が汁に浸かるようにする)
9. 器に盛り、ねぎを散らして完成
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豚バラブロック 簡単 時短 在 さくぱん sakupan channel Youtube 的最佳解答
ご視聴頂きありがとうございました。
今日のメニューはどれも私好みだったので
幸せなお酒の時間を過ごせました。
※ちなみに今回の巾着卵ですが、動画上の味付けとテロップの方のレシピ記載が違ってい ます。
めんつゆが切れていた為今回たまたま醤油で代用しました。
なのでテロップのレシピを参考にしていただければ幸いです✨
みなさんスナック菓子のスコーンをご存知でしょうか?
バーベキュー味ががつんと効いたすごく美味しいお菓子なのですが
これのシーフード味が出て、これまたすんごく美味しくて感動したので
ここで報告しておきました🤤
今日はよく晴れて気持ちいいのでシーツを洗濯したいと思います。
夜は何食べようかしら🤤
🍺献立🍺
・豚バラと玉ねぎの串
・丸ごとキャベツのベーコン挟み焼き
・レンジで巾着卵
・アボカドと納豆のネバネバサラダ
・馬刺し
・油揚げのカリカリ焼きwith梅肉ソース
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IKEAのマンゴーの木のまな板
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Epidemic Sound様
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◇ending
Tegallalang owlquesta様
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豚バラブロック 簡単 時短 在 Hokkaido life Youtube 的精選貼文
今週も作りました~
今週のおかずは、豚バラブロックの旨タレ焼き・ツナマヨキャベツの春巻き・人参とハムのカレールウ炒め・ブロッコリーとベーコンのコンソメ炒めです🎵
お弁当を作らない方も、おかずのレシピとしても見て頂けたら嬉しいです😊🎵
お弁当おかず 1週間分作り置き 159 【自家製冷食】
https://youtu.be/VU3HeeLJO4g
【クリスマスディナー】安価で作れるメニュー&100円ショップグッズで可愛く飾りつけ
https://youtu.be/7Uc9XiLGAD8
日々のおやつタイムまとめ編 6
https://youtu.be/iY3iVRIBfqQ
【時短レシピ】 フレンチトースト ふわふわ絶品 至福の時間
https://youtu.be/NxsB-lGl6pI
【簡単おやつ】 ホットケーキミックスで作る あんドーナツ
https://youtu.be/Qoi_zGAYvhw
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豚バラブロック 簡単 時短 在 だれウマ【料理研究家】 Youtube 的最讚貼文
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[材料]
豚バラブロック肉 500〜600g
片栗粉 大さじ1
生姜 1片
長ネギの青い部分 1本分
醤油 180ml
砂糖 50g
はちみつ 50g
酒 1/2カップ
水 1/2カップ
『だれウマ』のブログはこちらから↓
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