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ぷるんぷるんのとろんとろん
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どうも!バーソロミューブックです!
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さて、今回のバーソロクッキングは
「とろとろ豚トロ丼」を作りました🍚
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豚トロって、豚の首(頬から肩)あたりの肉の事なんですね!翻訳したときに「poke neck」って出てきて初めて知りました🤣👍🏿
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そんなポークネック丼は、卵黄のとろとろ具合と絡み合いすごく美味しかったです☺️👌🏿
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※この動画は2週間程毎日に撮影したものです。
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■材料■
インスタントご飯
にんにく
豚トロ
青ネギ
卵
レモン
バター
醤油
塩
ブラックペッパー
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■Ingredients■
Instant rice
Garlic
Pig Toro
Green onions
egg
Lemon
butter
Soy sauce
salt
Black pepper
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#バーソロミューブック
#YouTubeのおまけ動画では豚トロだけで食べたんやけどそれが一番旨かった笑
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#豚トロ丼 #卵黄 #豚トロ #とろとろ #ぷるぷる #delistagram #おいしい #goodfoods #簡単料理レシピ #ずぼらレシピ #クッキングラム #料理 #豚肉レシピ #instafood #アウトドア料理 #川で料理 #campingfood #cookingram #ズボラ飯 #料理動画 #川クック #卵黄デビュー #pokeneck #飯テログラム
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅料理人 設楽の料理道場,也在其Youtube影片中提到,今日は肉じゃがを作ります。ジャガイモがホクホクして甘くなる方法を詳しく説明しますので初心者や、基本を覚えたい人は必見です ジャガイモはクチの中でとろけますよ〜 動画を少しでも気に入って頂けたらこちらからチャンネル登録よろしくお願いします!→→https://www.youtube.com/cha...
豚トロ レシピ 在 料理人 設楽の料理道場 Youtube 的精選貼文
今日は肉じゃがを作ります。ジャガイモがホクホクして甘くなる方法を詳しく説明しますので初心者や、基本を覚えたい人は必見です
ジャガイモはクチの中でとろけますよ〜
動画を少しでも気に入って頂けたらこちらからチャンネル登録よろしくお願いします!→→https://www.youtube.com/channel/UCMhGl8uNwLp2-X3EN16uhoA
また動画のご感想・ご質問・リクエスト等なんでもかまいませんのでコメントを頂けたら嬉しいです!宜しくお願いします!
【期待できる効能・効果】
ジャガイモは春と秋の2回
5〜6月 10〜2月が旬
ジャガイモはビタミンcが多く含まれるのですが、ビタミンちゃ熱に弱く加熱によって簡単に失われますがジャガイモの場合澱粉がビタミンcを守るため、加熱してもビタミンcが失われにくいです
ビタミンcはコラーゲンを生成を促したり、鉄やカルシウムの吸収を高めたり、アンチエイジング、美肌効果も期待できます
またカリウムも豊富に含まれているので、塩分の取り過ぎを調節したり、鉄分も豊富なので、貧血の予防や精神安定にも期待ができます。
【材料】
・ジャガイモ 大2個
・ニンジン 1本
・玉ねぎ 小2個
・豚バラ肉 270g(牛でも切り落としでもOK)
・糸コン1袋 200グラム
【肉じゃがの黄金比】
・醤油1:みりん1:酒1:砂糖05〜0.8
今回動画で使ったのは
出汁500㎖
醤油大さじ5
みりん大さじ5
酒 大さじ5
砂糖大さじ5(少し多かったので減らしてくだい)
(全体ひたひたになるぐらいの量で作ってくださいね)
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料理人設楽の料理道場
設楽(しだら)と申します。
福島県出身、お料理のお仕事をしております。
和食の料理人ですが、家庭料理全般を動画にしていきます。
出来るだけわかりやすく、美味しく出来るように
動画を作っていきます。
料理を通して、作る人も食べる人も笑顔が増えるといいなと思っています。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!
是非チャンネル登録してみて下さいね
→→https://www.youtube.com/channel/UCMhGl8uNwLp2-X3EN16uhoA
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#肉じゃが#料理#料理人設楽
@料理人 設楽の料理道場
豚トロ レシピ 在 ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』 Youtube 的最佳解答
今日の動画は、やってみたかった2時間シリーズ(初耳)
24時間低温調理豚トロ!!!
豚トロを24時間60度で加熱した時、どうなるかしってますか…????
ぶっ飛ぶ食べもんが爆誕するんだよおおおお!!!!
超高カロリー!
0:00 START
1:32 作るよ〜!
4:54 いただきます!!!
9:00 後半は炙りまくる!
12:59 しゅわしゅわ飲む
13:21 エンディング
今回はルーローハン風味付けです🙆🏻
🙆🏻材料🙆🏻
★ルーロー風豚トロ
豚トロ 2kg
ネギの青いところ 4本分
にんにく 4片
生姜 4片
酒 適量
★たれ
肉のゆで汁(足りなければ水を足す) 200ml
酒 150ml
砂糖 大さじ6
濃口醤油 150ml
オイスターソース 大さじ6
はちみつ 大さじ3
五香粉 小さじ1(苦手な方は無くしてOK)
水溶き片栗粉 適量
★とっぴんぐ
パクチー 適量
ゆでたまご 適量
ネギ 適量
★ご飯は8合
編集:スイミー
撮影アシスタント:おにぎり
企画・撮影・出演・編集チェック:ロシアン佐藤
THANK YOU! All Staff & Subscribers!
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大口モンスターロシアン佐藤です。
食べること、美味しいごはんが大好きです!
🍚♥愛のあるご飯でみんなが幸せになる世界を作りたい♥🍚
気持ちもお腹も幸せで満腹、幸せでウトウトしちゃう。
そんな時間がみんなにたっぷり届けられますように!!!
一緒にご飯食べよ〜!!
★SNS
【instagram】
普段食べているものとか・グルメ・ファッション
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お仕事のこと、これからのこと、日々いろんなことをインプットしている中から、みんなに伝えたいことをつぶやきます🙆🏻
スーパーポジティブの呪いがかかってます🙆🏻
自分も見て元気になるツイートする用。自己暗示だいじ!
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こっちはゆるーいアカウント。 アニメとかももクロとか。
趣味中心。こっちは弱音もぽろぽろね。
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※現在生鮮食品・冷凍食品はお受け取り出来かねる状況でございます。
ご不安な場合は事前にお問い合わせくださいませ。
『Party Kitchen』パーティーキッチン
新企画進行中!
早くお知らせできるよう、エッジニアみんな頑張ってくれています!
もうしばらく待っていてね🥺🥺
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豚トロ レシピ 在 kattyanneru/かっちゃんねる Youtube 的精選貼文
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【4月の目標】
初心忘れるべからず。 byかっちゃん
▼今回使用した材料(7個分・24cmフライパン使用)▼
・ぬるま湯 80ml
・ドライイースト 2g(小さじ2/3)
・砂糖 10g(小さじ2)
・薄力粉 100g
・強力粉 50g
・塩 2g(小さじ1/2)
・サラダ油 10g(小さじ2)
・キャベツ 100g
・ツナ缶 1缶
・ガラスープの素 小さじ1
・すりおろしにんにく、生姜 各小さじ1
・ごま油 小さじ2
・塩こしょう 少々
・水 100ml
◎おすすめの動画◎
▼ふわっもちっ!具材たっぷり ねぎ塩豚トロ 肉まんの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/RlPg0fIkGJI
▼発酵なしで作れる!肉まん風蒸しパンの作り方/グルテンフリー【kattyanneru】▼
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#肉まん #キャベツ #かっちゃんねる #おつまみ #おやつ #簡単レシピ #節約レシピ #料理
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