流感中醫治療:中藥治療有助提升天然抗病機制💪🏻💪🏻💪🏻
🌈流行性感冒是傳染性較厲害的病,中醫所講的傷風、傷寒、溫病等。中醫處理方法按辨證論治為原則,像風寒就要發汗解表,風熱就要辛涼解表。其實,人體本身也有這個自我保護機制,是用來殺病毒的,中醫就是要會中藥去提升天然抗病機制去殺死或排走病毒。
而現代的醫學,看到所有發燒病徵就覺得會傳染,所以認為一定要立即把燒退下來就是好事。🧐其實若病毒就不死,潛伏在身體內,病情就更壞。久而久之,小朋友就容易病完又病,抵抗力日漸更下佭。
🌈中醫治流感的原理
病毒需靠身體的熱量殺死,通過中醫發汗解肌或辛涼解表的方法,增加身體的熱能,殺死病毒,然後排汗或大便調節體溫,就能解除症狀(發燒、肌肉和咽喉痛),也能使病痊癒。
如風熱中期患者,可用銀翹散可作辛涼透表、清熱解毒。
材料:連翹一兩、金銀花一兩、苦桔梗六錢、薄荷六錢、竹葉四錢、生甘草五錢、荊芥穗四錢、淡豆豉五錢、牛蒡子六錢
⭐️當然,中醫斷症要以流感治療期以及不同證型,配以不同藥方,以做到驅趕邪氣或提高自身正氣之用。
🌈現在,不少西醫也明白流感是一種病毒,病毒是沒有抗生素可以殺死,只能靠自己身體去殺死他們,而身體就用熱能去殺死病毒。所以,外國不少醫生也明白一發燒就吃退燒藥的壞處。以下就是一位德國醫生Dr Sarah 的發燒好處的短片(http://bit.ly/Drsarahchi)
🌈發燒不是壞事,但要密切留意狀況。
注意⚠️若家長發現孩子反覆發燒或高燒不退,超過3天,且活動力不佳如出現倦怠、四肢無力、嗜睡等,應盡快送醫。
其實,經過多場疫情大爆發,我絕對相信用中醫概念治療;但我更相信「預防勝治療」,請大家做好以下預防措施,以免最愛的家人受病魔折磨.
💪🏻防流感香包
⭐️可DIY 制法 http://bit.ly/2019antifluscentbag
⭐️訂購防流感香包
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💪🏻茅根水抗流感 http://bit.ly/Antifludrink
💪🏻提升提疫力小贴示
http://bit.ly/LevelupTCMpapa
✅當然不可缺少的充足睡眠
✅加強運動
✅多洗手、勤用抗菌劑或用品,減低感染機會。
✅有病徴,就要在家休息,及早求醫
#預防流感更勝治療流感
#中藥助人體提升天然抗機制
#發燒不是壞事
豆豉壞處 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最佳貼文
淺談香港餐飲新力量 (文章刊登於《信報》專欄)
這兩年間,台灣的餐飲界有了一番新氣象,新派創作料理餐廳,如江振誠領軍的RAW、廚師團隊出身自Noma的Mume、本土派後起之秀何順凱的態芮等等,均是擁有自家菜品風格和實力的餐廳。它們的共同點是:主廚非常年輕(RAW的主廚乃是黃以倫),平均都是三十出頭、有朝氣有魄力有創意,可以預見的是,挾著米芝蓮指南登陸台北、對當地餐飲水準提升、帶動經濟效益的助力下,再過一個三五年,這些大廚會有更好的資源去發揮會被磨鍊得更成熟,屆時這片土壤的收成,將是非常豐盛。
相對的,僅有一岸之隔的香港,因為地理位置和歷史背景的緣故,早在數十年前已走在國際化的尖端,又位居全球數一數二的金融中心,社會具有一定的消費能力,高端餐飲的發展已臻完整成熟多元化,陸續有人漏夜趕科場;反之,因為地產環境難以鼓勵年輕廚師創業大展拳腳,具有面向國際的實力的新生力軍,一直寥寥可數、不成氣候,更難催化台灣餐飲這股新氣象的局面。多年來,香港的餐飲新力量,大部分是來自國外的年輕大廚,他們紛紛來到香港尋找機會——儘管你知道他們當中,好些只是把香港當作一個踏腳石,先在這裡佈局,以便進入更龐大的內地市場搶灘,但至少他們會在香港建立一個團隊、在這裡花上幾年的時間,因此讓香港佔了先機,讓本地的廚師吸收了他們的養分,對於栽培行業人才有一定貢獻;壞處是,這些大廚很多時候只是城市的過客,不會呆到可以代表香港的階段——好像置地文華東方Amber的Rciahrd Ekkebus、意大利菜天王Umberto Bomabana等「外國勢力歸順本港」的例子,已屬於「上個年代」的事,現在的年輕人,未必那麼長情。
所以,當我看到台北有了Raw、Mume、態芮等的崛起,難免拿僅有一岸之隔的香港來對比一下:這裡可有未來能夠獨當一面的新力量?答案並非全然失望的,冉冉上升的香港餐飲新生代,有2017的亞洲最佳女主廚May Chow,她的小包包(Little Bao)每天開門做生意都大排長龍,除了本地客人,遊客亦慕名而來,菜單上的四川炸雞包是我的最愛:以日式湯種法做的饅頭包,包身香甜鬆軟帶潤濕感,夾著的炸三黃雞脾肉肉味佳又多汁,配上自家調配的四川美乃滋醬腴美濃惹麻辣生香,適量的意大利陳醋更是提味的神來之筆!重油份+麻辣這組合實在是不敗的美味魔法,這四川炸雞包好吃得很,堪稱一絕。此外,慢煮豬楠包也非常不俗,還有值得推薦的是好些取自中菜靈感的美味前菜:豆豉鯪羅馬生菜沙律(好明顯啟發自豆豉鯪魚炒油麥菜)、腐乳羊肉他他配炸腐竹片(以腐乳調味的羊肉他他,勺上炸腐竹片去吃,傳統的枝竹羊腩煲的西式變身)、魯肉醬松露薯條(台式魯肉飯的薯條版),全都創意豐富又做得美味,如果這是一家快餐店,那就是神級快餐了。May約在半年多前開了新店Happy Paradise,80年代的士高氛圍、茶餐廳裝修,賣的是破格中菜:帶子腸粉(不是腸粉包住帶子肉,而是以帶子肉搗爛後壓扁鋪成薄片再捲起來「扮」腸粉,所以每一口都是鮮甜)、芝麻油蝦油蝦子柚皮、慢煮花雕雞飯…… 都是在中菜的思維上再創建,必須讚嘆這種視野,看到年輕廚師帶來的希望!
圖解:
小包包的四川炸雞包,朋友在炎熱天氣下排隊四十分鐘以後終於吃到它,說:「這麼好吃,抵銷了一切。」
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