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Let's order something small to snack on.
我が家の夕食は
ちょっとしたアルコールを楽しめるようなお店だなぁと主人が喜ぶので
ちょっと思い付いた
Appetizer.
クリームチーズにニラを唐辛子や自家製蕎麦のかえしなどで味付けた薬務のようなものをのせ、ごま油を少し。
これが美味しいと大評判。
ほんのちょっとが嬉しい豆皿でいただきます。
料理研究家 指宿さゆり
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『釜揚げしらすときゅうりの酢の物』
こだわりの純米酢で
甘みはアガベシロップ。
醤油は何十年も醸造している特別なものを
ちょっと味を引き締める役割で入れています。
シャキッと、あっさりと
夏は冷たく冷やして
豆皿でいただくのが美味しい。
子供にはしょうが抜きで
大人には絞り汁を加えます。
料理研究家 指宿さゆり
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ご視聴ありがとうございます。
リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。
Thank you for watcting
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
［購入場所］
●マルミツウェブストア
●合羽橋(とうしょう釜)
●Freemaクリーマ
色んな作家さんの作品が購入出来て見てるだけでも凄く楽しいですよ
今回購入させて頂いた所は、また壱陶房さん、リスノキさん、器舎扇歩さんです。
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
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●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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