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自細就鍾意食辣，無辣不歡。今次嚟 譚仔三哥米線 試食全辛「螺酸湯米線🌶配海螺片及麻辣豬皮」。鮮甜海螺片，仲有爽滑嘅麻辣豬皮吸收哂酸香鮮甜嘅湯，啖啖都係湯汁爆發。
#椒麻涼拌魚爽肚有驚喜，麻辣汁撈爽脆魚爽肚同青瓜好夾，辣度有5小辣🌶。
仲有杯 #鳳梨藍蝶花香梳打，隻色好夢幻💓啖啖鳳梨果茸，酸酸甜甜，啱晒打卡。
#譚仔三哥
#螺酸湯米線配海螺片及麻辣豬皮
#thebridgehk
《譚仔新出撈米線》
平時都好少會食譚仔，因為覺得佢啲米線冇三哥咁好食，但係難得新出撈米線，當然要試吓。
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#麻辣汁烤雞炸醬撈米線🍜 💰43
間間分店有價格誤差，大家可以留意番。可以唔想要烤雞，可以就咁加平時既餸，加番差額就ok 。叫咗二小辣，真係比想像中辣，不過都真係辣得惹味。米線同炸醬比例係1:2，食完啲米線個碗仲有啲炸醬，烤雞細細件有六件，食落唔會話好鞋口，正正常常。不過其實成碗野都有有五分之一既湯，試過見過有人試某啲分店都有好多湯。另外成碗最憎係有芹菜，仲要都幾多下，唔食記得走！
整體黎講可以一試，因為撈米線真係夏天恩物。
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📍 譚仔雲南米線 (樂富)
樂富聯合道198號樂富廣場二期UG1樓U104-U105號舖
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《癱仔上市，粗唔粗巧？》
今日同大家分享呢幅相，主要係想講下：我响做gym操野呢十二個星期，唔知係咪因為體力既消耗多左？以致每次開餐都好似餓左幾日咁，想食好多野落肚。你地依家見到既，就係譚仔米線既加底板，要加八蚊架～超多麵！講完架喇，你仲以為我會講咩？講譚仔上市招股到底粗唔粗？由前晚半夜到尋日朝，我見到各大傳媒、平台同專頁都响樹大肆報導譚仔既招股書，仲分析埋譚仔搵錢多丫，抑或係三哥搵錢多。仲話佢毛利率高、網點多乜乜乜。
唔怕得罪講句丫：你估响呢咋人入便，真心想了解譚仔既業務、睇好，甚至係想粗既人有幾多？我敢大膽講：無囉！咪俾我睇死你地：你地一個二個只係垂涎人地「癱仔阿姐」既美色、想J人地把聲先至搞咁多野啫嘛，有講錯咩？咁洗乜咁勞師動眾啫？乾脆J佢地幅相咪得囉：https://bit.ly/3gh70Y1，link呀拿！你同我講：譚仔會有前景？翠華（1314）小南國（3666）味千（538）…多到不能盡錄，全部得果十零億市值，每日得幾百萬成交。
你當我一竹篙打一船人啦：餐飲同建築公司上市，無非只係大股東將盤生意脫手既exit strategy，上完市cap左primary果浸錢之後，麵佢地會照煮既（呢個係實業既事）但佢地仲會／識理個殼咩（呢個係資本市場既事）？之所以點解咁多同類型股份上完市都「絕對空虛，無人觸摸似廢堆」？再唔係，如果你咁好彩俾微信女睇中，咪俾人拎去炕人囉！一句講晒：千祈咪當左佢係海底撈（6862）頤海（1579）咁揸，唔係就實死無生，短炒就小注算啦！
😒
#譚仔國際 #招股上市 #癱仔阿姐 #抽無妨 #揸唔好
｜米線｜網民力撐大家食J打贏譚仔？勝在多餸夠騎呢 茄蛋湯底伏味濃
早前我們報道大家食老闆呂茂正由住劏房到坐擁千萬豪宅的故事引來關注，網民有讚有彈，其中有人出post指「打得贏譚仔嘅只有大家食J」。大家食跟譚仔、譚仔三哥同是麵食連鎖店，前者主打手攪麵，後者主打米線，咁都有得比？原來大家食也有賣米線，又有自選餸，今次記者找來三位不同年齡層網民試食，看看大家食和譚仔三哥的出品有何不同。
試食前先說說背景，兩大集團都在九十年代發迹。譚仔最近上市相信很多人知道，一九九六年在長沙灣開第一家店，後來四兄弟拆夥分家，二〇〇八年再開譚仔三哥，三年前譚仔和譚仔三哥被日本丸龜製麵收購，現時在香港已經有超過一百間分店，佔香港雲南米線市佔率約百分之七十，可謂十分厲害。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210531/OKQO5FIVA5BHNNSOGWDCOGLANI/
影片:
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｜真假鴨血｜譚仔三哥水煮鴨血米線被誤指假鴨血 香港本地生產只有豬紅和雞紅 直擊僅存雞紅製造工場
最近「譚仔三哥」推出了水煮鴨血米線，引來一陣網上洗版，其鴨血被網民發現是由肥媽代言新西蘭出產的鴨血，但卻有網民指是假鴨血。我們向「譚仔三哥」查詢，回覆指的確是用新西蘭出產的鴨血，但我們翻查該牌子的成份標明是純鴨血，在《商品說明條例》下規定，食物須要如實陳述其成份，對於被指是假鴨血看來是一場誤會。
鴨血在台灣盛行，但5年前佔台灣巿佔率高達7成、全台最大鴨血供應商双鵬公司，被爆出將雞毛、糞便的病雞血攙入食用鴨血後供應各大火鍋店。而當地養鴨協會曾表示，台灣一年宰約3千萬隻鴨，所做出來的「純鴨血」量僅能供應市場上約一成的需求，那麼假鴨血其實是甚麼？ 家營營養中心營養師吳瀟娜（Lillian）說，「大多數人吃火鍋喜歡吃鴨血，有些報道說是假鴨血產品，從科學角度去說，假鴨血除了鴨血外，成份還有其他動物血液。在台灣衞生署曾做過研究，包裝鴨血除了有鴨血還有雞血在內，我們稱為『假鴨血』。假鴨血在外表上略有分別，如果是鴨血來說會較嫩滑，中間會沒有那麼多細孔；如果是『豬紅』通常會較硬身，中間有氣孔，外表上大致分辨到。」
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