『最熱賣的可麗露連模熱賣中』
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#碳鋼12連可麗露烤模
#可麗露canele'
#謝謝蕾蕾老師推薦
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天使的禮物可麗露始於18世紀的歐洲波爾多，是修道院的修女無意間創造出來的甜點，瑪德蓮是女僕、可麗露是修女、提拉米蘇是征戰士兵的老婆。怎麼經典的歐式甜點都是始於那麼不經意的瞬間啊。第一次吃到可麗露是在一家法式麵包店，富滿層次、驚為天人的口感和蛋香，讓我一次就深深愛上。
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一直很想嘗試的12連可麗露烤模，這「天使之鈴」難就難在控溫，尤其每台烤箱略有差異，就連已經和烤箱是好朋友的蕾蕾老師，為了烤出完美的模樣，也是得反覆測試無數次。傳統甜點師會使用銅模、蜂蠟製作最經典的可麗露；但畢竟金錢和時間成本都高的嚇人，很幸運遇到這款模型，只需薄薄抹上一層奶油也可以烤出外酥內軟的完美口感。
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這烤盤特別的是他的材質和厚度，加熱速度快、能讓烤溫平均分佈，甚至可以稍微縮(節)短(省)約(電)莫(費)10-15分鐘的烘焙時間。絕對是喜愛可麗露烘友必購入的款式。雖然紋路上比較沒有那麼深遂，不過還是烤出經典的鈴鐺模樣無誤。除了烤可麗露還能拿來當杯子蛋糕模型、果凍模型或是西班牙烘蛋，增添餐桌美感和樂趣：）
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