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【 蔬菜培根捲 】
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將較硬的蔬菜如玉米筍、四季豆等先燙熟，
和其他生吃也可以的蔬菜包捲入培根中，
開火略煎，四周滾一滾都煎到了，
就完成了很快可以出菜的下飯主食了~
帶便當也很好。
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培根我是切半捲，但會比較容易散開，
可以串牙籤固定，
整條捲就沒有這個問題，
配啤酒應該很讚（誤）ＸＤ
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補：看到主婦聯盟海安站的食譜許願(哈)
那碗菜拌飯超簡單的，
將綠葉蔬菜燙軟（2分鐘吧）
剁成小段放入調理碗中，
加一點鹽、香油拌一拌，放入飯翻攪均勻，
就是一碗美味營養不流失的菜飯了 ＾＾
這種方法連菜莖都不會被人排擠，
呼嚕嚕通通吃進肚子
……………………………………….
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[蔬菜培根捲] 食譜連結：https://icook.tw/recipes/394094
【我的初體驗～在家料理龍蝦🦞】
今年中秋節不能歡聚用餐，親友於是送我幾隻龍蝦，給我們加菜。一直覺得龍蝦是餐廳大菜，擔心自己沒能耐好好料理，只好先讓它們在冰箱待著。
趁著週末假期，決心試試自己的手藝，先看了幾段視頻，發現沒想像中困難，再加上老公幫忙，很快就把龍蝦清洗切割完畢。由於要用到很多蒜末，就用超跑級調理機的調理碗切蒜頭，兩三下就完成，老公從來沒試過這招，嘖嘖稱奇。
將龍蝦抹上蒜蓉和米酒，放進出蒸汽快、不滴水的蒸燉鍋裏，蒸七分鐘，時間到，抹上一些奶油，鮮蒸龍蝦就大功告成了。
有了大廚師傳授的心法，再加上好的工具，做出來的龍蝦果真鮮甜好吃😋偶爾在家裡全家參與，做點餐廳等級的料理一起享用，還真的很開心🥳也算一個節目。
👉你們會如何料理龍蝦呢?
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