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Let’s toast🍞
極美吐司半條（原味）$140
極生吐司半條（加入北海道牛奶、法國鮮奶油、蜂蜜）$160
我們在店內吃的是單片吐司+3種果醬+奶油 $80/90+$110
今天我最喜歡的果醬是 #紅寶石玫瑰覆盆子 & #黑芝麻珍珠
現在現場也可以候位了，提供訂位沒到或遲到超過時間的客人的空位
除了市府捷運站本店外，台北101地下1樓也於7月16日開設分店囉～
洋洋人生最普攏共的一天!!
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就是👇👇👇👇👇👇
我們竟然忘記今天要出國了!!!!
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是的~~你沒看錯
我們真心誠意忘記今天要出國
一直以為是明天!!!
直到12點旅行社業務打電話來說
洋洋 妳是今天出國耶!!!
我完全在工作室驚聲尖叫
因為航空公司NO SHOW(意指訂位沒到 也沒取消)
1人直接再罰100美金 !!!!
立刻請旅行社改班機時間後
也因為臨時改航班
再加錢 1人3500元
再打電話到韓國飯店
因為不能取消預定
只能直接加訂...
臨時加訂1晚也是貴翻....
沒想到影片聊的改票情況就發生在我身上了
https://youtu.be/i96PsRSYgD4
完全是莫名其妙的一筆額外支出阿
但想想竟然能忘記出國時間...
我們真的也是傻了....
#大家別鐵齒出國前日期一定要再三確定耶
#還好旅行社可以搞定一切
養兔子的女人真的對兔子毫無抵抗力🤣
很多人餐廳問我好不好吃和地點在哪裡
餐廳是這兒👉🏻 ㄇㄚˊ幾兔主題餐廳
食物我覺得可愛又有水準 都挺好吃的👍🏻
這次我點了義大利麵 披薩和雞蛋糕
尤其是ㄇㄚˊ幾棉花糖 真的超萌超萌～
試營運點棉花糖還送一個ㄇㄚˊ幾小碟子
也有人提到訂位都額滿了的問題
餐廳位置其實不算很多 我是去現場候補的
如果有人訂位沒到就可以候補到位子唷！
Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來，儘管只是短短一天，即使只是一碗麵，都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言，只是三十分鐘的晚餐時間，但對於背後付出心力的店家來說，就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味，但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制，只要抓出想要的方向，就能大膽的實驗，就算是定番料理，都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段，不可忽略的就是試吃，確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎，用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人，但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一，平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」，在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵，關鍵在於時間。任何一個小環節，都需要花時間。熬一份美味的雞白湯，起跳就是4小時，才能達到膠質口感，讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中，費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯，24小時。前置準備越充裕，才能在客人面前看起來輕鬆自在，但其實所有的費盡苦心與汗水，都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅，在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材，想要用在拉麵當中？他的回答是有趣的「沙茶醬」，如果未來回到日本開拉麵店，他會在他的湯頭當中添加沙茶醬，放一點點就會是很棒的味道。
另外，他也推薦下次去東京玩的時候，可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」，是他心中認為非常有意思，也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多，希望我能吸收這次的經驗，做出一碗我自己相當滿意，也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
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南投魚池➤巫婆的森林露營區
但凡去過的人都非常推薦！
當初真的沒想過，要離自己超過4個縣市露營，畢竟夜衝距離也是一大挑戰！
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有免搭帳印第安小木屋，營地不大，也沒啥景可言
營區內有的大概就只有大草坪和像交誼廳的營本部
為何如此受露友們給予最好的評鑑，甚至零負評
我想營主的態度和親力親為的個性佔了很大的因素
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00:00 開頭
00:25 開頭介紹
01:14 露營前準備
01:22 遇上大雷雨
01:45 到營地,營主介紹
02:18 夜衝搭帳
02:50 第二天早晨
03:04 營區介紹
07:26 早餐時間
08:38 戶外活動時間
10:37 男廚們蚵仔煎比賽
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15:48 第三天早餐
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第14露(秘花園親子露營區)：https://youtu.be/EKwFNtjMw0c
第13露(巫婆的森林露營區)：https://youtu.be/qDDVSwGp1no
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第11露（星墅露營窩）：https://youtu.be/vlsNQR_PVpE
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#鰻魚 #魚庒 #鰻魚飯
好久沒有在餐廳內用用餐了，這一次來吃期待已久的「鰻魚」料理，不得不說整個料理的的體驗是令人感到滿足的，尤其是各個部位的鰻魚料理與絕佳的醬汁組合都相當的有水準，在疫情逐漸緩步控制的情況下，來趟美食體驗，多少能緩解心中的苦悶啊～
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