Cinavu / Taiwanese aboriginal rice dumplings
📍台東 新興部落 (撒布優) #角舒努農舍
部落媽媽風味原住民粽
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Cinavu，吉拿富(如圖)，是大家所熟知的「原住民粽」，粽子裡頭的澱粉以糯米、小米、南瓜為主，比例上各族各地各家皆不同，#這裡的小米不會磨碎，餡料加進了醃過的肥嫩豬肉，有些地方還會加進野菜，在餡料外面包裹一層助人體消化的甲酸漿葉（常容易和會中毒的曼陀羅葉搞混，要小心），最後再用月桃葉來綁。
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邊吃邊聊，聽部落Vuvu金花媽媽說，有時她們還會做一種用小米磨碎來包的粽子叫Cinijun，口感偏軟，餡料通常選擇絲瓜、佛手瓜、芋頭（達魯依姆）的莖，再加肉來做。
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Pinilauwun則是做成小米丸子或湯圓的形式，前置會讓小米發酵一到兩周，直到「生蛆」的程度，這樣煮起來很臭，但入口後會越吃越香，金花說，就像我們漢人在吃的臭豆腐那樣。
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