🎉許多人在問的 #西達摩 今天有烘囉!
其實英文地名為SIDAMA(西達馬),早期大家都常說 #西達摩 說習慣了,現在各貿易商也慢慢正名為 #西達馬 唷!
😋 #衣索比亞西達馬桃可可日曬G1
豐富的水蜜桃、可爾必斯風味,果香豐富香甜,酸度柔和適中,甜度超棒!👍
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#香馥每日烘焙
🔥9/29烘焙:
1.衣索比亞 西達馬桃可可/桃子甜心日曬g1〔中淺焙〕
2.衣索比亞 古吉罕貝拉 吉茶水洗g1〔中淺焙〕
3.多明尼加 拉米瑞玆 冰種aa〔中焙〕
4.特級義大利〔中深焙〕
5.哥斯大黎加 艾瑞斯蜜神 紅蜜處理〔中焙〕
6.巴西 達特拉莊園 月光寶盒 半水洗處理〔中深焙〕
🔥9/28烘焙:
1. 瓜地馬拉 貝拉卡摩娜 安堤瓜花神 陽光屋乾燥 特規手挑批次〔中焙〕
2. 盧安達 西部省 亞瑪詩克 阿卡蓋拉處理廠 日曬〔中淺焙〕
3. 薇薇特南果〔中焙〕
4. 薩爾瓦多 巧克力情人莊園 水洗+蜜處理〔中焙〕
5. 巴西coe冠軍 皇后莊園 黃波旁日曬〔中焙〕
6. ★最後一鍋★厄瓜多 大嘴鳥莊園赫克小農〔中淺焙〕
7. 多明尼加 拉米瑞玆 紅翡〔中焙〕
8. 特級黃金曼巴〔中深焙〕
9. 特級冰咖啡〔深焙〕
10. 瓜地馬拉 波爾莎莊園 相聚微批次 水洗〔中淺焙〕
11. 祕魯 亞尼莎合作社 生機g1〔中焙〕
🔥9/27烘焙:
1. ㊣耶加雪菲聯盟 沃卡合作社 日曬g1〔中淺焙〕
2. 耶加雪菲 阿朵斯處理廠 水洗g1〔中淺焙〕
3. 墨西哥 維拉克魯茲 紅寶石〔中深焙〕
4. 巴布亞新幾內亞 小農特選aa〔中焙〕
5. 哥倫比亞 佩德雷薩莊園 粉紅波旁〔中淺焙〕
6. BIWA鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕
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SAN Coffee Roasters
▪️FB:香馥咖啡豆專賣店
▪️IG:sanfull.coffee
📲客服Line:@sanfull
☎️客服電話:034221246
🏠門市地址:桃園市中壢區中豐路168號〈興國市場旁〉
🛒蝦皮:https://goo.gl/LQfdJ1
🛒PChome:https://goo.gl/ztX3ht
#會員儲值3000元送500元優惠適用所有香馥烘焙咖啡豆_濾掛咖啡_咖啡生豆
#疫情期間單次消費滿1000元以上宅配免運費一次
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Tigers' Coffee Roaster,也在其Youtube影片中提到,★今日直播好康大放送,關鍵字 『 我愛虎記 + 最喜歡哪支影片 』 在7/23星期五的影片下方留言 ▶️ https://youtu.be/aEo5CWkQDS8 抽獎送川流帽子、冰瞳濾杯 (一樣運費自付哦~) (抽獎活動已截止,中獎名單請看置頂留言!) ★小霸王用的~ 10周年 虎記冰裂紋手捏...
「西達摩日曬生豆」的推薦目錄:
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西達摩日曬生豆 在 我可是生活家 Facebook 的最佳貼文
早上我在聽Brown Eyes的歌,因為這首在機智醫生生活2聽到想起了很多當年的回憶,邊喝邊用咖啡機泡了杯咖啡,聞著咖啡香,心情也從一早的昏頭轉向變得平靜起來。我喝二十幾年咖啡了,未來,還會一直喝下去,沒咖啡怎麼生活,就是我們生活的寫照啊!哈哈。
每兩個月讓大家新鮮補貨、冠軍烘焙師專烘的好咖啡來了
團購時間:2021/07/21 (三)~2021/07/27(二)
👉訂購表單:https://gbf.tw/xv5fx
*出貨時間:出貨日為訂購後7~10天內配送 (周日、國定假日及颱風假不配送,配送時間依物流公司安排為主)
❤️我的飲用心得: https://bit.ly/36MomGn
*可客製備註需求:
如果您有需要研磨豆子,麻煩請您在訂單裡的訂單備註上註明 咖啡豆品項 & 咖啡沖煮方式 (半自動義式機/手沖濾紙/美式咖啡機/冰滴)
☎️廠商客服:
若有訂單、付款相關問題,請於訂購表單頁面中的右下角點選進入
黑沃餐飲股份有限公司
洽詢[線上客服] 會立即處理
客服服務時間:週一~週日09:00~20:00
客服信箱:info@hwcroasters.com
#口味建議
1.怕酸的人:
可選擇中深焙的;咖啡豆選擇印尼 藍鑽 黃金曼特寧、第5號協奏曲、11號交響曲。濾掛可以選擇深焙、Nata 精品(綠翡翠跟黑曜)以及甜蜜日曬、黃金曼特寧都可以,這些都是不酸的配方。
*注意:Nata 精品咖啡禮盒/環保包的濾掛是15g的大容量(可沖250ml),其他濾掛式咖啡是一般容量(沖泡150ml)。
2.不怕酸的人:
可選擇淺中淺焙的;咖啡豆選擇衣索比亞 西達摩。濾掛可以選擇淺焙、Nata 精品(塔塔朵跟璀璨)以及跟莓果森林、肯亞 AA FAQ都可以,這些是果酸味較鮮明的配方。
3.想加牛奶煮成拿鐵或卡布奇諾:基底黑咖啡用印尼 藍鑽 黃金曼特寧、第5號協奏曲、11號交響曲這三款咖啡豆,或是深焙、黑曜、甜蜜日曬、黃金曼特寧這四款濾掛去煮都很適合。濃郁香醇的風味,搭牛奶、杏仁奶或是燕麥奶都很好喝喔!
#我的個人推薦
如果不曉得怎麼選,這次會推薦兩款
一、我會推薦你參考娜塔我本人的聯名款,因為都是精挑細選的精品等級,也是我喝了多年挑剔到不行選品的,好喝是當然的。
二、喜歡中淺烘焙的請選西達摩,它的風味非常豐富多元,充滿活力的明亮酸質,迷人的花香和柑橘香氣,喜歡自然順口咖啡酸度的人,我會推薦你感受看看。
三、而偏愛中深烘焙的,黃金曼特寧是一定要喝的啦! 口感特別圓潤厚實、香醇,喝完後尾端會帶些微甜的口感,實在是一款不可多得的咖啡極品啊!
🎁分享加碼抽獎
於本文按讚+轉貼分享+留言告訴我你看完心得這次最心動的是什麼/或你最喜歡喝咖啡的時刻(不能喝的你也能寫你喜歡的咖啡氛圍),就能參加娜塔聯名精品咖啡限量禮盒,共抽2名,減醣好好買社團加碼抽1名,總共抽出三位,8/1當週會抽出幸運得獎人。
西達摩日曬生豆 在 菲米莊園級精品咖啡 Facebook 的最佳貼文
【新豆上架】 NO.8西達摩日曬 ‧班莎鎮 ‧米蘭朵 咖啡豆
▲『競賽熱門產區,新興品種 #74158』 甜水果調性,帶荔枝、桔子果醬滋味,口感溫潤厚實,層次感豐富,尾韻甜度佳。
▲ 生產資訊:
國家:衣索比亞
產區:西達摩‧班莎鎮
生產者:米蘭朵村小農
海拔:1800~2000公尺
品種:#74158
處理法:日曬
烘焙度:淺焙
咖啡豆 : $450元(每包半磅)
耳掛包 : $450元(每盒10包)
https://www.famicoffee.com/story8.html
西達摩日曬生豆 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的精選貼文
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10周年 虎記冰裂紋手捏杯 ▶ https://bit.ly/3zvablm
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黑曜版2.0 K-Pro ▶ https://bit.ly/3zzGbow
『私房豆系列』秘魯 日曬慢乾 ▶ https://bit.ly/3i4aNIN
安清玻璃壺 進度報告 ▶ https://bit.ly/3uWmOmH
●新品上架
衣索比亞 水洗西達摩 ▶ https://bit.ly/3eILB8E
谷吉烏拉加 紅蜜 ▶ https://bit.ly/2V5eCEF
日曬耶加雪菲 科契爾 ▶ https://bit.ly/3iOFykh
安提瓜 聖塔克拉那莊園 ▶https://bit.ly/36U2AAv
00:00 先煮個咖啡來直播
01:43 川流濾杯新版本
02:46 頻道4週年了
04:12 虎記周邊商品
08:56 不太跑店的原因
13:24 為什麼開始拍片
14:56 我第一代網紅咧
22:13 達到100個訂閲
24:41 無視、嘲笑、批鬥
30:05 再來就是勝利之日了
32:20 天生有感性的體質
36:29 觀眾喜歡的!我喜歡的!?
42:02 一起產出的moment
48:39 隱私!兩難呀~
54:33 拍片有什麼優點?
57:57 轉換成 do re mi
1:00:35 很幸運有人認同
1:03:03 IG小霸王歌單
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1:12:08 超級感謝YT新功能
1:12:43 虎記虎年新想法
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西達摩日曬生豆 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的最讚貼文
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00:00 放羊的孩子在KAFFA
01:23 邊煮咖啡邊聊咖啡-小山濾杯流速真不錯!
03:15 小霸王又來上課囉!這些名字怎麼來的呢?
04:04 來說說西達摩的地理、歷史、人文
07:28 耶加雪菲與西達摩的差異-不是辣辣、是香香~~
08:49 什麼是『 74158 』
11:53 要怎麼來烘焙這支 虎記的日曬西達摩?水份很重要!
14:17 有機會應該去一趟咖啡發源地!
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#字幕
西達摩日曬生豆 在 Mina's channel Youtube 的最佳貼文
※凱貝朵 西達摩:莓果氣息偏甜的口感,較為輕熟女的口味,日曬G1,由於是淺烘焙的香水豆所以容易被中淺烘焙的豆子氣味給蓋過,再加上單價高所以不常出現於咖啡館內多半自家品嘗。
※耶加雪菲 科契爾處理廠:夏天產季、口感具有奶油、柑橘與深色的花朵氣味聞名屬G1水洗的高價單品豆
原作 星野咪魯
配音 彩、飛爾特
策畫 納歐
圖繪 KAI
Q圖人物繪 奈音
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