🎉許多人在問的 #西達摩 今天有烘囉!
其實英文地名為SIDAMA(西達馬),早期大家都常說 #西達摩 說習慣了,現在各貿易商也慢慢正名為 #西達馬 唷!
😋 #衣索比亞西達馬桃可可日曬G1
豐富的水蜜桃、可爾必斯風味,果香豐富香甜,酸度柔和適中,甜度超棒!👍
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#香馥每日烘焙
🔥9/29烘焙:
1.衣索比亞 西達馬桃可可/桃子甜心日曬g1〔中淺焙〕
2.衣索比亞 古吉罕貝拉 吉茶水洗g1〔中淺焙〕
3.多明尼加 拉米瑞玆 冰種aa〔中焙〕
4.特級義大利〔中深焙〕
5.哥斯大黎加 艾瑞斯蜜神 紅蜜處理〔中焙〕
6.巴西 達特拉莊園 月光寶盒 半水洗處理〔中深焙〕
🔥9/28烘焙:
1. 瓜地馬拉 貝拉卡摩娜 安堤瓜花神 陽光屋乾燥 特規手挑批次〔中焙〕
2. 盧安達 西部省 亞瑪詩克 阿卡蓋拉處理廠 日曬〔中淺焙〕
3. 薇薇特南果〔中焙〕
4. 薩爾瓦多 巧克力情人莊園 水洗+蜜處理〔中焙〕
5. 巴西coe冠軍 皇后莊園 黃波旁日曬〔中焙〕
6. ★最後一鍋★厄瓜多 大嘴鳥莊園赫克小農〔中淺焙〕
7. 多明尼加 拉米瑞玆 紅翡〔中焙〕
8. 特級黃金曼巴〔中深焙〕
9. 特級冰咖啡〔深焙〕
10. 瓜地馬拉 波爾莎莊園 相聚微批次 水洗〔中淺焙〕
11. 祕魯 亞尼莎合作社 生機g1〔中焙〕
🔥9/27烘焙:
1. ㊣耶加雪菲聯盟 沃卡合作社 日曬g1〔中淺焙〕
2. 耶加雪菲 阿朵斯處理廠 水洗g1〔中淺焙〕
3. 墨西哥 維拉克魯茲 紅寶石〔中深焙〕
4. 巴布亞新幾內亞 小農特選aa〔中焙〕
5. 哥倫比亞 佩德雷薩莊園 粉紅波旁〔中淺焙〕
6. BIWA鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕
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SAN Coffee Roasters
▪️FB:香馥咖啡豆專賣店
▪️IG:sanfull.coffee
📲客服Line:@sanfull
☎️客服電話:034221246
🏠門市地址:桃園市中壢區中豐路168號〈興國市場旁〉
🛒蝦皮:https://goo.gl/LQfdJ1
🛒PChome:https://goo.gl/ztX3ht
#會員儲值3000元送500元優惠適用所有香馥烘焙咖啡豆_濾掛咖啡_咖啡生豆
#疫情期間單次消費滿1000元以上宅配免運費一次
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Tigers' Coffee Roaster,也在其Youtube影片中提到,自己在家也可以這樣烘咖啡! 邊境13,陶鍋烘焙的咖啡,溫潤可口 訂閱 https://goo.gl/HEpst5 旺來配方2.0 ▶ https://goo.gl/86av76 衣索比亞 西達摩 望修 波卡索合作社 G1 水洗處理 Ethiopia Washed Sidamo Wonsho ...
西達摩g1 在 Facebook 的最讚貼文
說來慚愧,實在忙到快荒廢粉專,前兩天枕邊人才問我:「你好久沒發文咧?」這才驚覺自己有多忙,雖然忙不能當藉口,但是的確當自己變成創業者的身份,能偶爾有個消遣娛樂時間,就該偷笑,要再絞盡腦汁寫些什麼,還真的有困難。
有人說疫情還能忙碌,是好事,我也這樣認為,所以每天即使再忙再累,仍心懷感激的工作。
看看身邊的店家都在咬牙撐著,考慮收店還是力拼一搏,賭復甦的時間。比如好朋友 嘎哩咖啡 GaliGabi ,也是這次疫情的受災戶,甜點和咖啡是他們擅長的項目,原本店內舒服的空間是吸引客人前去拜訪的原因之一,少了一項優勢,只能想辦法補足。
比如想辦法讓客人把咖啡帶回家,推出冷萃咖啡,選用衣索比亞 西達摩 G1水洗處理的淺焙豆,低溫冷萃24小時後濾出放置1天,讓豆子的風味更加突出;一入口花果香明顯,而後帶出蜜餞、焦糖及茶感。
用扁酒瓶的玻璃瓶裝,加上可愛的包裝設計,拿到時就像收到一份禮物,不用自己沖煮咖啡,隨時要喝都很方便。
嘎哩的甜點一樣每日精心製作,即使因為疫情,仍依循季節的變化推出限定的甜點,購買咖啡時也可以一併帶走,我想嘎哩的員工們一定會很開心。
購買資訊:
冷萃咖啡120元/瓶,可於店內購買,或在Uber eat平台購買。
西達摩g1 在 Nov.22 Facebook 的最讚貼文
各位美女們~~Nov22新的商品《精品咖啡》上市嘍~~
喜歡喝沒有負擔低咖啡因咖啡可以選購唷😍
我們從生豆進口跟烘焙都會幫大家一一的做把關
從生豆會幫大家把一些發霉跟品項不好影響風味
的咖啡生豆挑出在進行烘焙👏👏👏
沒有磨豆機的我們也可以幫忙代磨唷!
1.古吉阿朵拉,半磅$350、1磅$650,焙度:淺
風味:茉莉花、檸檬柑橘、葡萄、甜桃柚子
2.衣索比亞 西達摩G1,半磅$350、1磅650,焙度:淺
風味:萊姆、杏仁、綜合果汁、覆盆子、紅茶巧克力
3.巴伊亞,半磅$320、1磅$600,焙度:中
風味:蜂蜜、甜感極強帶有濃郁烏龍茶香氣及餘韻
4.肯亞,半磅$380、1磅$699,焙度:中
風味:花香、水果、焦糖,甜度高的水果風味
5.哥倫比亞「粉紅波旁」,半磅$400、1磅$740
焙度:中
風味:莓果楓糖焦糖柑橘風味
6.馬拉威 藝妓,半磅$450、1磅$850,焙度:中
風味:柑橘莓果、葡萄檸檬、水蜜桃
7.義式拼配拿鐵/可可甜心,1磅$290
風味:可可調
西達摩g1 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的最佳貼文
自己在家也可以這樣烘咖啡!
邊境13,陶鍋烘焙的咖啡,溫潤可口
訂閱 https://goo.gl/HEpst5
旺來配方2.0 ▶ https://goo.gl/86av76
衣索比亞 西達摩 望修 波卡索合作社 G1 水洗處理
Ethiopia Washed Sidamo Wonsho Bokasso Cooperative G1
烘焙程度 :一爆密集
風味描述:花香、檸檬、桃子、蜂蜜香甜、葡萄柚、細緻優雅。
重點提示:冷鍋進豆,文火,慢速攪拌,脫水期時提高攪拌速度,一爆開始時關火並快速攪拌,必須隨時注意時間估算升溫速度進而調整火力。
虎記商行
台北市中正區寧波東街1-1號
http://fb.com/tigerdrinks
(02)33433508
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邊境13
新竹市南大路525號
https://www.facebook.com/frontier13/
0981351686
#陶鍋烘豆
西達摩g1 在 衣索比亞西達摩班莎聖塔維尼村水洗G1 - YouTube 的美食出口停車場
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