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【健脾潤肺】西洋菜栗子陳腎豬骨湯
食譜分享 ~> http://www.kinseymama.com/2020/12/blog-post_31.html
買餸時見到有靚靚嘅西洋菜即刻心心眼，正當我諗緊煲乜料嘅時候，店姨姨就教我用栗子同陳腎一齊煲，佢話西洋菜同栗子係好夾，煲出嚟啖湯特別甜哦！
店姨姨真係冇介紹錯，煲出嚟啖湯又真係幾好飲，連啲西洋菜食落都甜啲呀~
💜💜 #西洋菜陳腎豬骨湯 💜💜
#淸熱潤肺
#健脾養胃
天氣凍就食多咗 #邊爐火鍋♨️，其實係🍟熱氣野嚟㗎，不過❄️☃️ #天寒地凍 鍾意對住個鍋就梗㗎啦，咪煲返啲 #清熱湯水 中和下⚖️
#西洋菜湯 加埋 #無花果 不但可以 #清熱 又可以潤肺， #陳腎有健脾消滯
話時話，我好鍾意聞煲緊西洋菜湯啲味🙈🙊🤣
🥬🥣🥬🥣🥬🥣🥬🥣🥬🥣🥬🥣🥬🥣
三人份
材料
西洋菜 1斤
豬骨 半斤多少少
有泥紅蘿蔔 1個
陳腎 2個
陳皮 1片
南北杏 適量
無花果 5粒
螺乾4-6隻
水2.5L
豬骨凍水氽水，水滾後煲5分鐘，沖水洗淨
陳腎/螺乾用熱水洗走灰塵
中大火煲15分鐘，細火煲1小時45分鐘
🥬🥣🥬🥣🥬🥣🥬🥣🥬🥣🥬🥣🥬🥣
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🍲五餸一湯🍚
中秋節簡單晚餐🥣老爺奶奶來食飯...要煮D啱老人家食嘅餸...可惜今次我大頭蝦忘記浸花膠😣所以冇得食，下次補返數，不過啲餸都好受歡迎😚大家估吓邊一碟清得最快？😆🥳我今晚就食呢D👇🏻
✨是日菜單✨
🐷蒜蓉豆豉豆卜蒸排骨
🐔霸王雞
🥬小炒皇
🥬豬腩片炒旺菜
🐟清蒸盲鰽
🍲西洋菜陳腎豬骨湯
🍚白飯任裝
🎞 🎞📽🎞📽🎞📽🎞📽🎞
🔅最新影片➡️美極煎皇帝蝦
https://youtu.be/h3a_dQVHrbQ
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#中秋節晚餐
#一日三餐之晚餐
#煮婦之日常
#lovekellyskitchen
材料：（4人份量）
1）西洋菜約1斤半
清熱解毒、去痰、利尿、除肺燥、幫助消化、去油減膩感
2）西施骨1斤（味道比較甜）
3）陳皮2角
4）魷魚乾2隻
補虛養氣、滋陰養顏
5）海竹頭3両
補而不燥、滋養氣血、除風熱、養陰潤燥、止渴、潤肺、生津、延緩衰老
6）鴨腎乾3個
清燥潤肺、健脾開胃，乾到起鹽花的，膠質越重、功效越好
7）無花果6-8粒（視乎大小）
滋潤皮膚、腸道
足本食譜 ： https://bit.ly/37lADlB
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香辣甘筍炒豆乾
https://bit.ly/3nUCkfB
材料：
甘筍1條
豆腐乾1件
辣椒1隻
XO醬1湯匙
魚露1茶匙
糖1茶匙
蒜頭2瓣
葱2 棵
紹興酒 1湯匙
米糠油 2湯匙
口水單骨雞翼
https://bit.ly/3nUCqDZ
材料：
雞中翼8隻
花椒 10g
八角2粒
紹興酒1湯匙
薑 30克
葱2棵
生抽1湯匙
蠔油1湯匙
鎮江香醋1/2湯匙
糖1湯匙
豆瓣醬1/2湯匙
辣椒油1茶匙
辣椒1隻
花椒油1/2湯匙
麻油2茶匙
辣椒乾3隻
米糠油 2湯匙
清酒煮鮮鮑
https://bit.ly/3ilQXHz
材料：
鮑魚6隻
薑30克
葱2棵
鰹魚粉1湯匙
昆布醬油1.5湯匙
清酒300毫升
味醂1.5湯匙
糖1/2湯匙
西洋菜羅漢果陳腎湯
https://bit.ly/3ilqr13
材料：
西洋菜 600克
羅漢果1/2個
陳腎1件
豬骨450克
南北杏2両
蜜棗2粒
薑 20克
紹興酒1湯匙
鹽 適量
足本食譜： https://bit.ly/38TCwY9
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沙嗲豬頸肉
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檸汁蓮藕炒雞柳
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香蒜腿蓉蒸絲瓜
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西洋菜陳腎湯
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示範：ZFZ Production
攝影：ZFZ Production
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