早餐時間
放假日才有時間在家煮早餐
家樂福買包真抵，大大個核桃裸麥包才35元台幣
我都冰冷藏慢慢吃
今早一片核桃裸麥包抹上牛油果醬
加小杯光泉無糖鮮奶優格
韓國G7咖啡☕️
一陣阿小白先生出門，他表示要去剷青🙈
裸麥包 在 Facebook 的最佳解答
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，屯門Café 22歲青年創業 屋邨商場開小店 越南媽媽教煮 賣煙三文魚米紙卷 阿幸指雖然附近的街坊較為年長，但接受能力都很高，會嘗試不同的咖啡和食物。因為媽媽是越南人，他受到啟發後，便將家中常吃到的米卷改良成西式口味。一碟米卷($68)有兩種口味，一條包着煙三文魚、蟹子，一條包着牛油果和粟米($68...
裸麥包 在 Louis s Bakery Facebook 的最佳貼文
Outback bread 黑糖蜜裸麥包
高筋麵粉 225克
黑粿麥粉 25克
黑麥芽精 8克
Molasses糖蜜 40克
黑糖 30克
酵母 3克
牛油 25克
牛奶 155克
鹽 2克
裝飾:玉米粉/高筋麵粉
做法 :
1) 高筋麵粉、黑粿麥粉、黑麥芽精酵母堆出一個圓圈(開穴)
2）加入水和Molasses糖蜜，邊搓成麵糰，搓至有薄膜
3）中央放入無鹽牛油（軟）和鹽搓至光滑蓋好進行第一次發酵，約60分鐘
4）發酵至約一倍大，進行按壓排氣，麵糰靜置鬆筋約15分鐘，即可進行切割，平均分成8個小麵糰，滾圓造型後進行第二次發酵，約45分鐘
5）篩上高筋麵粉/玉米粉，放入已預熱180度的烤箱焗約18分鐘即可
食譜出自 :
https://l.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fericsbakery.blogspot.com%2F2014%2F08%2Foutback.html%3Fm%3D1%26fbclid%3DIwAR2-arqvTGNqE4agsq0INEDbnhrjrRkaOwnubeuMk2409gpLDAjtqFZmC-c&h=AT2Gip5pKy693VRMmt2IfnOAr9Gx3bwhiOaNABnOy6O8eF-AgsgNM4NLRvmVtfAGN1-L2_V3vHMKCtdWDCHX7rgX6KcWvTZ9cCDezHV7xZLL5DvJeVtooBFJgN4OxLm9IZqm&__tn__=-UK-R&c[0]=AT0NhZ8HcAsalpXHOA8yoC2OwIcDPSmycXTEoGrAiN7R5LjSzejL5Xh4wFrn8bOoPhKDxCHzsiRDW0wT9TiteWr2dqFvSZ7Ok0mq2ZcG5I4zR8hezpWj0YPMppemY0AaofaGeqOOCAGsaqXwGrPS5Bf9tw
裸麥包 在 護士Vi媽三小火 Facebook 的最讚貼文
《麵包機神還原Outback黑糖裸麥包》
#純分享 #非廣告 #味道神還原
護士Vi媽好鐘意食Outback個黑糖包架
次次都會留番做早餐
所以一直都想試下揾機會整
網上找到麵包機食譜🤩
除咗外觀非條狀之外🍞
基本上味道係一樣
仲好易整添！😍簡直係天大既喜訊💕
放晒啲材料落去㩒個制
成功神還原🥰
#切番成條狀令自己感覺良好
呢個黑糖裸麥包麵包機食譜係網上揾架
我唔喺度分享啦
有興趣想知道可以pm我呀
互相交流一下丫~~😘😘
自從屋企有咗麵包機之後
佢就成為左懶媽媽嘅朋友
每天早上有新鮮麵包出爐
無添加
無防腐
啱晒我☀️
🍑重温《護士Vi媽玩Food Art》系列🍑
1. 彩虹生果串 https://bit.ly/3ggthSQ
2. 士多啤梨貓頭鷹🦉和香蕉羊 https://bit.ly/32BqsXe
3. 香蕉海豚🐬提子波 https://bit.ly/33oeUqu
4. 運桔小子話你知 https://bit.ly/3eJmd1j
5. 懶床的香蕉🍌海豚🐬 https://bit.ly/2LkXndn
6. 鮮果聖誕樹 https://bit.ly/3mfqLic
7. 懶媽媽零失敗超軟麵包 https://bit.ly/36PcHH7
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裸麥包 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
屯門Café 22歲青年創業 屋邨商場開小店 越南媽媽教煮 賣煙三文魚米紙卷
阿幸指雖然附近的街坊較為年長，但接受能力都很高，會嘗試不同的咖啡和食物。因為媽媽是越南人，他受到啟發後，便將家中常吃到的米卷改良成西式口味。一碟米卷($68)有兩種口味，一條包着煙三文魚、蟹子，一條包着牛油果和粟米($68)，兩款口感一脆一軟，有驚喜。煙肉班尼迪蛋($58)，用上裸麥包，在半熟流心蛋淋上自家製荷蘭醬，滿足。
Reborn Coffee
地址：屯門鄉事會路2A號H.A.N.D.S H區2樓H215號舖
電話：3520 2500
營業時間：星期一至日 9am - 9pm
詳情︰https://bit.ly/33eX9dd
足本訪問： https://bit.ly/2ZAbQqq
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裸麥包 在 靚煮婦 PrettyMom Youtube 的最佳貼文
【黑糖蜜裸麥包】Outback包｜同場加映：蝴蝶包造型
麵團材料：
法包粉225g（可用200g高筋粉+25g低筋粉代替）、黑裸麥粉20g、鮮奶110ml、Molasses黑蜜糖漿45g*、沖繩黑糖粉30g*、酵母3g、幼鹽2g、黑麥芽粉9g、朱古力粉8g、牛油30g、湯種50g、粟米粉少量（可用高或低筋粉）
*可按個人濃度喜好加減份量
做法：
1. 牛奶、黑蜜糖漿、湯種、黑糖粉先加入麵包機容器
2. 法包粉、黑裸麥粉過篩
3. 以上兩種粉過篩後加入容器
4. 將鹽、黑麥芽粉、朱古力粉、牛油各放在容器的四個角
5. 在法包粉中間掘一個窿，將酵母加入窿，不要碰到其他材料
6. 麵包機用「麵團」模式，進行第一次發酵
7. 麵包機發酵後，將麵團扛平、排氣
8. 將麵團卷起，切成需要長度（蝴蝶型約45g一個）
9. 搓圓麵團，鋪上保鮮紙，醒麵15分鐘
10A. 蝴蝶造型（做法參片段）
10B. 長條形，要收口，收口向下
11. 若麵團太乾，可噴水令麵團濕潤
12A. 第二次發酵，夏天可只鋪上保鮮紙，室溫放45分鐘
12B. 冬天與一杯滾水一起放入焗爐發酵。
13. 噴少少水在麵團上
14. 粟米粉（或高、低筋粉）過篩，輕輺用手指敲，將粉灑在麵包上
15. 焗180。C，15-18分鐘（視乎不同焗爐）
YoutubeChannel: https://www.youtube.com/channel/UC3idLmW6cQHMCB4mGGjNSjg
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#靚煮婦 #PrettyMom
#黑糖蜜裸麥包 #Outback包#蝴蝶包 #麵包機
裸麥包 在 Eric's Bakery Youtube 的精選貼文
湯種做法：
https://youtu.be/k9EStjDX56M
【材料】
黑祼麥粉 25g
高筋麵粉 225g
黑麥芽精粉 8g
朱古力粉 5g
Molasses糖漿 40g
沖繩黑糖粉 30g
鮮奶 120ml
湯種 50g
牛油 25g
速發酵母 3g
鹽 2g
粗粒玉米粉 裝飾用
更多食譜盡在
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