很有家的感覺餸菜
傑少蝦仁蒸水蛋

同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅職人吹水,也在其Youtube影片中提到,職人吹水茶餐廳食品?https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf2uZTM9vB...
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蝦仁蒸水蛋 在 香港經濟日報 hket.com Facebook 的精選貼文
【大廚教煮】蒸水蛋雖然易做,但要做到味道好,都要有技巧。
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剛從街巿回來,見到昨日缺貨嘅食材全部歸位,所以買咗幾日餸,冇拖買餸車去街巿,攞到手軟🤪
買咗食材番來,諗咗幾款簡單家常餸,冰鮮龍崗雞$90(冬菇臘腸蒸滑雞) 、肥烏頭魚一條$30(鹽焗烏頭)、腩排$95(豉汁蒸排骨)、金鳳雞翼$49(叉燒醬焗雞翼/易潔煲豉油皇雞翼) 、鯪魚膠$30(豉椒豆角炒魚鬆) 、墨魚膠$52(金銀蒜蒸墨魚滑豆腐)、虎蝦$52(滑蛋蝦仁/蝦仁蒸水蛋) 、小鮮魷$60(XO醬青瓜炒鮮魷), 而家頭痕緊煮邊樣先🤔
#簡簡單單家常餸
#部份食材已入急凍格了😜
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蝦仁蒸水蛋 在 【蝦仁蒸水蛋食譜】急凍蝦仁1招辟雪味蒸水蛋嫩滑冇痘皮3大貼士 的美食出口停車場
蝦和蛋的配搭遠比想像中多,除了蝦仁炒蛋、滑蛋天婦羅蝦等等,今次就示範一個最簡單的 蝦仁蒸水蛋 。爽彈蝦仁配滑嫩蒸蛋,是簡單味美的家常菜! ... <看更多>
蝦仁蒸水蛋 在 蝦仁蒸蛋#零廚藝料理#電鍋料理,好吃簡單#潔西廚房282 的美食出口停車場
蝦仁蒸 蛋#零廚藝料理 蝦仁 150克毛豆30克蛋3個高湯300 ML** 蝦仁 用鹽酒醃一下**蛋液比例: 蛋1:高湯2**毛豆煮4-5分鐘撈出做法:1 蛋液裝盤,電鍋外鍋1/2杯水2. ... <看更多>
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職人吹水茶餐廳食品 https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf2uZTM9vB. ... <看更多>