小口18歲🎂生日慶生
來吃台南實力の火鍋店,來吃過五次了。
👨🏻🍳主廚有40幾年廚藝!而且來頭不小 #是蔣宋美齡夫人的御廚並在日本東京大飯店服務過~推一下🏆麻奶、🏆燒酒鍋、🏆蒜香蛤蜊 保證一口就中了,吃完會專情回訪。
每次必點‼️海鮮四拼 $288有蚵仔、大蝦、魷魚、大蛤仔(很超值‼️很超值‼️)很新鮮。
#台南必吃 ╮( ̄▽ ̄)╭
◍ 海安路底 #好停車,提供兒童桌及包包置物籃
◍ 飲料:有「冬瓜」及「檸檬」🥤無限暢飲
◍每鍋:附上主食、副食、菜盤
▪️十勝麻辣牛奶鍋#霜降牛($458)愛死🌶️🐮麻辣奶鍋(唰牛肉高甜度😌)超有記憶點。
▪️麻油燒酒鍋 #小肥牛($358)中藥+全酒+麻油(么壽濃~是我們吃過的最濃的,會微醺。
🌟#每次來沒點會死👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
▪️蒜香蛤蜊鍋 #雞腿肉($358)大量蒜頭+能量滿鍋蛤,湯頭鮮到不行 搭配雞腿肉,表皮煎恰恰的土雞腿肉 濃郁到不行,非!常!好!吃!
▪️麻油炸蛋($30)▪️香蔥油條(3入/$60)瘋推真得不錯!🥴好吃的不得了。
必沾▪️◍醬料:✨腐乳、✨柚香檸檬、✨XO 沙茶醬,很香一口入魂(連醬料都很講究!)扯好吃der
🥁🥁🥁活動🥁🥁🥁
🧨消費滿$888附一盤「鮮活蛤蜊 」價值$188
🧨有活動,免費吃(香蔥油條&麻油炸蛋)二擇一
🧨當週生日,送肉盤(梅花豬、小肥牛)二選一
#隱鍋海安店
電話:06-2527988
時間:11:00-14:00、17:00-21:30
住址:台南市海安路三段932號
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【菠菜吻魚羹!教你蛤蜊完美去殼妙招】 今天要分享老少咸宜的菠菜吻魚羹 阿慶以翠綠的菠菜為基底 加上鈣質豐富的吻仔魚 並加入地瓜跟蚵仔提升鮮甜味🍠 用料簡單喝起來卻非常鮮美涮嘴 家裡小孩和長輩一定一喝就愛上!💯 ----------------------------------- 有任何想學的料理也...
蚵仔蛤蜊湯 在 Punk's murmur Facebook 的最讚貼文
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連假終於有時間分享之前吃到不錯的美食或好物!
前陣子去台南玩
朋友找了一間嘉義的烤蚵仔吃到飽的店
這間我在新聞上看過,一直很想試試
是一間開放式的餐廳
沒有冷氣,超級熱!!
但東西真的不錯~
碳烤鮮蚵 $200/人 吃到飽
還有其它單點菜
我們點到老闆說:蚵仔吃到飽,你們點這麼多其它菜幹嘛?
點蚵酥的時候,老闆還說:就蚵仔吃到飽了,還點蚵酥🙄
友人:啊你菜單就有啊😅
老闆最後直接走掉說:先這樣喇~你們先吃,這樣會點太多!
結果我們最後還是又加點第二輪😂
不是啊~其它菜就真的也很好吃咩!!!
🦪 烤鮮蚵
真的非常鮮,沒有全熟吃也不會有腥味,非常鮮甜!!!
會給你一籃蚵仔,吃完再續
🦪 蚵麵線
中規中矩
🦪 蛤湯
50元,但蛤蜊超多!
🦪 炒中卷
有加高麗菜炒,很好吃!!
🦪 炸魷魚
這個也不錯吃!
🦪 蚵酥
也好吃~
🦪 酥炸肥腸
拜託,這個一定要點!!
不會太肥、不會臭,超好吃!!!
🦪 月亮蝦餅
中規中矩
🦪 胡椒魚
胡椒很辣、魚嫩到像在吃豆腐一樣!!
我們六個人,好像吃兩千多,cp值超高!
就是要忍受熱~
我個人覺得值得!!!
那邊也蠻好停車的,就停在路邊~
#吃貨punk #東石牛港魚池 #嘉義 #碳烤 #吃到飽 #嘉義吃到飽
蚵仔蛤蜊湯 在 Mr.mook Facebook 的最佳貼文
#高雄火鍋 #高雄新開幕
超可愛的浣熊火鍋在青年路開幕啦🤣 店裡空調蠻強的對著鍋吹,吃完的時候走出去身上就沒有味道了,這點我覺得很棒。9/23之前九折,打卡還有送肉盤喔
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#豪記石頭鍋物青年店
[地址] 高雄市苓雅區青年一路235號
[時間] 11:00-23:30
[電話] (07)338-7636
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⭕️招牌豬肉鍋 180
⭕️韓式泡菜牛肉鍋 230
⭕️隱藏版海鮮拼盤 150
⭕️嚴選豬肉 60
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將洋蔥與肉品在鍋上翻炒後,夾起肉再將高湯倒入,而泡菜鍋則是先加入滿滿的泡菜再倒湯,兩種湯底都很討人喜歡🥰 菜盤上的魚板豆腐還有可愛的浣熊印記🤣 海鮮拼盤可以點看看,150有干貝蚵仔小卷蛤蜊魚片還有兩隻鮮蝦,整體豐富度很讚啊🥰 還有高山冷泡可以試試
#高雄美食 #苓雅美食 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄 #高雄鍋物
蚵仔蛤蜊湯 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文
【菠菜吻魚羹!教你蛤蜊完美去殼妙招】
今天要分享老少咸宜的菠菜吻魚羹
阿慶以翠綠的菠菜為基底
加上鈣質豐富的吻仔魚
並加入地瓜跟蚵仔提升鮮甜味🍠
用料簡單喝起來卻非常鮮美涮嘴
家裡小孩和長輩一定一喝就愛上!💯
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅菠菜 4根
✅吻仔魚 100g
✅雞蛋豆腐 150g
✅蛤蜊 300g
✅鮮蚵 290g
✅地瓜 160g
✅水 1500cc
✅枸杞 適量
調味料:
✅鹽 1/2小匙
✅冰糖 1大匙
✅天然鮮味粉 2大匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅香油 1/2大匙
✅太白粉 3大匙
✅水 3大匙
✅米酒(泡蛤蜊) 適量
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.地瓜丁、蛤蜊放進湯鍋熬煮(蛤蜊要先泡過米酒水)
2.菠菜先汆燙15秒再切成小段狀備用
3.將蛤蜊殼撈起,加入吻仔魚、豆腐丁、菠菜
4.下天然鮮味粉、白胡椒粉、鹽、冰糖調味
5.加太白粉水勾芡,再下蚵仔、枸杞、香油煮滾即可
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#菠菜吻魚羹
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蚵仔蛤蜊湯 在 豬豬隊友 Scott & Wendy Youtube 的最佳貼文
終於集齊了所有的電烤盤配件!最近整天都待在家裡,外送已經吃到膩,自己煮也變不出花樣了,這次我們要挑戰用電烤盤做出一天 5 餐料理!(吃這麼多餐到底要幹麻😂)
👉🏻 (不專業)食譜傳送門
0:57 芒果奶油鬆餅
2:12 韓式烤肉
5:18 蚵仔煎
7:42 絲瓜蛤蜊湯、蒜蓉鮮蝦、清蒸時蔬、蒸蛋
12:10 章魚燒
現在電烤盤已經成為我的心頭好,幾乎每天早餐都拿來煎蛋、煎鬆餅,偶爾在家一起吃烤肉、鴛鴦鍋也好方便!我們這次和廠商爭取到全通路最低價 $2,990,含平板料理盤和章魚燒烤盤,如果有需要其他樣式的烤盤都可以另外加購!團購期間還有加碼贈送 MOSH! 牛奶保溫瓶,團購時間一樣只有一週,要買要快呀~~~
📍 BRUNO 多功能電烤盤
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結團時間:2021/06/07
另外我們在影片中介紹的拌麵醬也被我們談到團購啦!我們自己已經默默吃半年了,剛好最近吃完想補貨,靈機一動私訊問老闆能不能給我們團購優惠!結果!真的被我們談到九折優惠啦!我們自己最推紅蔥醬,拌麵、拌飯、燙青菜都很好吃,成份單純,真心推薦可以嘗試看看,疫情期間在家自己煮,好吃又安心~
📍 咱醬麵 拌麵醬
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蚵仔蛤蜊湯 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的精選貼文
只吃粥太清淡
交給肥大叔
蛤蜊加鮮蝦熬成濃郁湯底
搭配鮮甜魚肉
不只吃粥
還把湯喝光光
🥬食材🥬
白蝦 鯛魚片 蛤蜊 白飯 油條 油蔥 芹菜末 薑
🧂調味料🧂
鹽 雞粉 香油 白胡椒
🍳作法🍳
1️⃣2500cc水煮滾,使用隔夜飯,水滾後加入湯底,加入薑末、油蔥、白胡椒,加入白飯,大約兩碗至兩碗半,大約五人份,
2️⃣加入鹽巴一匙半,雞粉少許,味道再加強 加入鹽巴半匙雞粉半匙,蓋子蓋上後煮約五分鐘,再加入海鮮
3️⃣蓋子掀起後,加入鯛魚片依個人喜好也可加入蚵仔花枝,加入鮮蝦約20隻,
4️⃣煮滾之後最後加入蛤蜊攪拌至蛤蜊打開,加入香油增加香氣,最後加入芹菜株,加入白胡椒
5️⃣吃的時候可再加上油條搭配
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蚵仔蛤蜊湯 在 男人必吃聖品「蛤蜊牡蠣湯」!料滿營養超鮮甜! 《肥大叔 ... 的美食出口停車場
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