關於 蘋果派做法吐司 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#假日早餐_早起為兒做早餐系列

這陣子在每天煮到有點疲乏的狀態下，早餐已經好一陣子都交給老李簡單解決，所以艾寶已吃了很長一段時間的市售包子、餐包、貝果....

昨天答應他今天早餐我來準備，結果今天8點不到，就聽到門外有人故意製造響聲，接著一直移動門縫下的腳踏墊...試圖測試我起床了沒…..😅

我只好很認命的就起床了！一開門馬上就黏上一隻橡皮蟲，抱著我親一口，甜甜地說：媽咪早安~~我好餓喔！

馬上鑽進廚房，拿了一包美式賣場買的 #13香雞翅腿丟進氣炸鍋，再拿出昨天晚上 #事先熬好的肉桂蘋果醬，做了 #蘋果派和肉桂蘋果吐司，再抓兩條最近囤貨的 #元氣鯛魚燒 一起丟進氣炸烤箱烤...

用冷凍庫存的草莓打了兩杯 #草莓牛奶...

半個多小時後終於塞住一直哇哇叫喊餓的臭小孩嘴巴...

蘋果派和肉桂蘋果吐司好好吃！！！下次來分享一下肉桂果醬做法！超正點的！

美式賣場的13香雞翅也很正點，艾寶超愛...吃不停！可以再回購！

而著名的元氣咖哩店家，為了因應疫情也推出了自家的冷凍調理包，包含各種口味的咖哩、鯛魚燒...
我實在煮到有時候想偷懶一下，所以也囤了不少他們家的東西...

下次再分享給你們，這次先試鯛魚燒，餡料飽滿又不死甜，麵皮鬆軟有彈性~~不錯！😋
孩子點心早餐直接來兩隻輕鬆搞定！

《酥皮蘋果派》
為了拯救一籃難吃的蘋果，左思右想蘋果入菜入烘焙的菜單，不過前幾天才烤了檸檬天使蛋糕，懶得玩麵粉。這款蘋果派偷吃步用冷凍酥皮，一樣可以讓難吃蘋果大復活喔！

做好的蘋果醬可以冰起來沾吐司，拌優格都很對味♥️烤完熱呼呼的蘋果派加上一球香草冰淇淋超享受呢！

做法看這裡👇

🔎材料：
#以下材料可以做四個
紅蘋果.........兩顆，約360g
砂糖.............70g
檸檬汁.........30g (老實農場的檸檬冰磚一顆）
冷凍酥皮.....4片
蛋................一顆
肉桂粉.........適量

🔎做法：
1. 蘋果切小丁，烤箱上下火190°C/180°C預熱
2. 蘋果丁，砂糖，檸檬汁一起放入鍋中拌煮，蘋果和砂糖融化會開始出水，待蘋果軟化稍微收汁，加入肉桂粉再拌勻收汁，關火。
3. 將酥皮拿出放在鋪有烤盤紙的烤盤上，蛋液塗在酥皮邊緣，幫助黏合，將蘋果醬鋪在一側，另一側用刀切出幾條縫，對折輕輕黏起就好不要壓，否則會發不好。
4. 表面再塗上蛋液上色，放入烤箱烤20分鐘，直到酥皮膨起表面上色。

🔎 Tips
1. 如果要保存蘋果醬，記得用熱水燙過的玻璃罐和蓋子裝填，冰冰箱盡早吃完。
2. 酥皮很容易退冰變軟，我建議動作沒這麼快的人，最好一次拿一片，其餘先放冰箱冷藏。
3. 酥皮膨發之後其實滿容易烤焦的，所以時間要稍微注意一下。

愉快的午後
就是要用美味的甜點
配上一杯咖啡
做甜點也是一件愉悅的事
讓工程獅為妳帶來～超簡便的甜點做法

#檸檬塔 #巧克力塔
不用壓重石的塔皮做法-做塔皮最討厭的莫過於必須壓重石才能保持塔皮的平整，那真的是這樣嗎？用科學的方式破解，不用壓重石也能很平整噢～

#千層蘋果派
快速千層的派皮做法-短短時間就能做出千層質地的派皮，搭上美味的餡料，咬下去能感受到千層的口感

#海鹽乳酪舒芙蕾
舒芙蕾-用精美的小銅鍋做來品嘗，優雅又有質感的下午茶
#還有送小銅鍋噢

這麼多樣化的甜點，一次學會有夠超值
11/8 新竹 品法生活空間-PENGFA Cooking Studio
11/15 台北 小農鍋物 大安店 by Farmers' Table
11/19 台南 蕃茄親了吐司手作烘焙小廚房
11/20 台中 禾沐生活學苑 / 創新藝點餐飲培育協會
11/21 台北 Miss J Baking Studio
11/23 台北 太妃熊手創藝術教室
11/29 高雄 庚申伯ㄟ古早味
11/30 高雄 VS cooking 手作Bakery
12/1 高雄 糖果森林親子烘焙教室
12/11 台北 易烘焙diy EZ baking信義店
12/19 台北 Book Fish布可魚手作烘焙工作室
12/25 台北 Miss J Baking Studio
12/28 淡水 家家酒。HomeBake

材料：
冷凍起酥皮1片
Frozen puff pastry/冷凍パイシート
砂糖10g Sugar/砂糖

做法：
1.將砂糖平均撒在起酥皮上
2.起酥皮由兩邊向內折兩折 再對折
3.用擀麵棍將起酥皮稍微壓實 切一公分寬
4.擺在烤盤上 中間空出間隔
5.用烤麵包機烤8~10分鐘至表面金黃即可

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【蛋糕系列】

【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
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【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk

【麵包系列】

【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y

【餅乾系列】

嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE

【零嘴系列】

【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k

【中秋節系列】

一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
______________________________________

________________________________
配方:

菠蘿皮:
無鹽奶油:95克
糖粉:30克
鹽:少許
蛋黃:2顆
高筋麵粉:30克
低筋麵粉:95克
玉米粉:30克
泡打粉:2克

內餡:
烏豆沙:300克
鹹蛋黃:10顆
______________________________
注意事項:
1.揉製麵皮完成要休息30分鐘
2.若面皮太黏可拿高筋麵粉當手粉輔助包入內餡
3.烘烤一定要熟否則會是軟的.
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#中秋月餅#排隊月餅#菠蘿蛋黃酥
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【蛋糕系列】

【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
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【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
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【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
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【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
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【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
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嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
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【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k

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一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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配方:
(蜂蜜焦糖):
細砂糖:180克
水:90克

熱水:60克
蜂蜜:35克

(布丁液):
牛奶:500克
動物鮮奶油:400克
細砂糖:75克
全蛋:6個
香草莢:1條(可有可無)
______________________________
注意事項:
1.煮布丁液牛奶盆內溫度不要太高溶解砂糖即可
2.布丁液攪拌完成後休息30分鐘這樣能讓布丁更加細緻
3.影片因有後製調色煮焦糖顏色看起來較深.注意!如果
顏色越深出來的成品也就越苦.需自行拿捏程度.
4.可用耐熱塑膠杯烘焙材料店一樣有販售.
5.此分量看起來多但做出來不會很多.大約12罐.
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台灣 新北市三重區信義街26號
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