#養生藥膳 #高湯
這盤中西合併的藥膳義大利麵煮好後，先給阿龐一盤，我在餐桌另一側照相。
「那盤那麼小盤，要給誰吃？！」阿龐發問。
「喔！我特地擺盤給相機吃的啊！」喀嚓喀擦喀擦...
有不少網友也有類似的疑問：「你們食量好小喔！」
我都回答：「吃兩盤、碗，再添就好啊！」
我是超誠實的 #擺盤控🙈
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我一向很喜愛中藥材的那股天然的療癒香。
覓幸茶旅×良膳之嘉的藥膳包，將配製好的藥材先行焙炒磨碎，大大縮短燉煮時間，同時保有藥膳至之效。一包藥膳只有茶包大小，#不佔體積，#室溫保存 即可。
除了大家知道的燉肉熬湯，我也常常一包藥膳包只加骨頭(牛、豬、雞骨，都可以)，煮成#滿滿藥膳香氣的高湯。
備好的一鍋藥膳高湯，後續再加料(肉片、蔬菜... anything！)就是超快手的 #藥膳鍋。
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這天，我甚至煮了一點義大利麵跟穀物米，當湯麵吃！
蹦出中西合併的美好火花🎉
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有三種口味(3入/盒)：
■ 複方四神湯 ■
我通常只用排骨跟薏米，沒有複雜的「料」，也不會越燉越糊（煮過傳統四神湯的一定都知道我的意思），清爽簡單的一碗溫暖湯品。
■ 藥膳滷香包 ■
萬物皆可滷！！魯肉燥、豬五花、排骨、雞腿、滷蛋、紅白蘿蔔....我習慣再加幾片薑片，是印象中媽媽的味道，次次都能驚喜的重現出妞媽滷肉的八九成滋味。
■ 山苦瓜退火 ■
在夏、秋季節轉換之際，我特別喜歡煮一鍋「退火山苦瓜」，幾乎不苦而是滋潤回甘，苦瓜能退火，喝上一碗，舒緩燥熱，對喉嚨滋養很有感。
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覓幸茶旅：茶粉、冷泡茶、茶點、果乾、藥膳滷包。
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#週日午夜收團：
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藥燉排骨加料 在 [心得] 好市多北投店飛利浦黑小萬煮肉骨茶- 看板hypermall 的美食出口停車場
上個週末買了飛利浦黑小萬就想拿來煮湯
問了一輪結果有2個想吃肉骨茶，1個想吃藥燉排骨
於是晚上就來煮個肉骨茶吧
肉骨茶包是去中藥行買的
肉的部分視台灣豬腹協排切塊←好市多購入
用滾水簡單川燙過豬肉之後
將肉、肉骨茶包、一大匙白胡椒粒、不剝皮的蒜頭放進鍋內再加水
用豬肉/排骨模式，壓力值設65，這裡有按中途加料
到時卸壓後再放進豆皮.湯匙菜(看想吃什麼就放什麼)，很簡單就煮好啦~
我們家比較偏馬來西亞的肉骨茶，喜歡藥香味濃一點的
萬用鍋燉出來的湯頭很濃郁，而且沒有油膩感
把肉煮得骨肉分離好咬又入味
咬一口肉再喝一口湯，口中迴繞著藥香味和肉的鮮味帶點胡椒的辣
冷冷的天來碗熱湯暖暖胃好舒服~
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這爬文後去好市多買的，所以在這分享
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